ปีกไก่ย่างรถเข็น สูตรหมักไก่ใส่ขมิ้นสีสวยหอมนุ่มสร้างอาชีพกำไรดี

 

สูตรหมักไก่ย่างวิเชียรบุรี หรือสูตรหมักไก่ย่างเขาสวนกวางแม้จะอร่อยแต่เครื่องปรุงดูวุ่นวายไปหน่อย ลองเปลี่ยนมาทำสูตรหมักปีกไก่ย่าง ง่ายๆ เหมือนร้านส้มตำไก่ย่างรถเข็นบ้างดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำไก่ย่างรถเข็น สูตรจาก คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม เป็นสูตรปีกไก่ย่างขมิ้น จับปีกไก่หมักกับขมิ้นและเครื่องปรุงรส พอหมักจนครบเวลาก็เอาเสียบไม้แล้วย่างจนสุก
สูตรหมักปีกไก่ย่างอร่อยและขายดี #ทำขายรวย
โดย คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิป
          นึกถึงส้มตำไก่ย่างรถเข็นบ้านเรา ป๊าด… น้ำลายไหล จัดเมนูปีกไก่ย่างสูตรขมิ้น ไก่ย่างรถเข็นมาฝากเลยค่ะ

ส่วนผสม สูตรหมักปีกไก่ย่าง

  • ปีกไก่ 1 กิโลกรัม
  • กระเทียม 1+1/2 หัว
  • พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
  • ผักชี 1 ต้น
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผงขมิ้น 2 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา

อุปกรณ์

  • ไม้เสียบลูกชิ้น

วิธีทำปีกไก่ย่าง

ปีกไก่ย่างรถเข็น

          เทเครื่องปรุงที่เตรียมไว้ทุกอย่างใส่ภาชนะ ได้แก่ กระเทียม พริกไทยดำ ผักชี น้ำมันหอย ซอยปรุงรส น้ำตาลทราย ผงขมิ้น และซีอิ๊วดำ
ปีกไก่ย่างรถเข็น

          คนส่วนผสมเครื่องปรุงให้เข้ากัน จากนั้นเทลงไปหมักกับปีกไก่
ปีกไก่ย่างรถเข็น

          คลุกเคล้าปีกไก่กับเครื่องปรุงให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้อย่างน้อย 30 นาทีหรือข้ามคืน
ปีกไก่ย่างรถเข็น

          นำมาเสียบไม้
ปีกไก่ย่างรถเข็น

          เอาไปปิ้งหรือย่างจนกระทั่งสุก ถ้าเตาอบใช้อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 30-45 นาที หรือจนกว่าจะสุก

 



 

          ใครวางแผนจะขายส้มตำรถเข็น อยากให้ลองทำปีกไก่ย่างขมิ้นขายคู่กันไปด้วย รับรองทั้งสีสวยแบบธรรมชาติและหอมอร่อยได้คุณค่าจากสมุนไพรด้วย
 

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

คำอธิษฐาน ถวายน้ำหน้าหิ้งพระ เสริมสิริมงคล ชีวิตเป็นสุขร่มเย็น

แจกสูตรทำ “น้ำยาล้างจาน” จากมะกรูดหลังบ้าน ดีจริง

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ

วิธีการทำลอดช่อง สุดยอดขนมหวาน ทำทานกินเอง แบบไม่ง้อร้าน

สูตรทำ "พะแนงเนื้อ" หอมกะทิและพริกแกง เผ็ดร้อนครบรส

หมูกรอบ เมนูหม้อทอดไร้น้ำมัน ไม่ต้มไม่จิ้มหนังแต่กรอบมาก

แจกสูตรทำซุปหอมแดงขิง กินป้องกันการสูญเสียการมองเห็น ชามือ-เท้า

แจกสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือ งบลงทุนแค่หลักร้อย อร่อยจนทำขายแทบไม่ทัน

วิธีทำ “หมี่กะทิสีชมพู” เมนูอาหารไทย เส้นหมี่สีชมพูแสนหวาน หอมมันอร่อยกลมกล่อม

สูตร “ขนมเปี๊ยะสายรุ้งไส้เผือก” สีสันสวยงาม ไส้เผือกหอมๆ แป้งนุ่มอร่อยมาก