เทคนิคง่ายๆ ถั่วงอกเพาะในขวดน้ำดื่ม ใช้เวลาไม่กี่วัน เก็บขาย

 

เทคนิคง่ายๆ ถั่วงอกเพาะในขวดน้ำดื่ม ใช้เวลาไม่กี่วัน เก็บขาย

หากได้พูดถึงผักที่เรามักจะเห็นกันอยู่บ่อยๆอยู่ตามในเมนูอาหารต่างๆนั้น ก็จะเป็นผักถั่วงอกเป็นพืชผักที่หลายคนชอบทานกัน ด้วยที่หาซื้อได้ง่ายและมีราคาที่ไม่แพง ทั้งยังเป็นผักที่จะสามารถปลูกเองได้ด้วย และที่สำคัญไปกว่านั้นยังให้ประโยชน์ที่ดีจากผักถั่วงอกนี้อย่างมากมาย เพราะเต็มไปด้วยประโยชน์และส า รอาหารที่ดี กับร่างกาย

วันนี้เราจึงได้นำเทคนิคดีๆสำหรับการเพาะปลูกผักถั่วงอกมาฝากให้กับทุกท่านกัน เป็นวิธีการเพาะปลูกที่ไม่ต้องใช้ดินและไม่ต้องใช้ระยะเวลาในการปลูกมาก เป็นการปลูกผักถั่วงอกลงในขวดน้ำแบบง่ายๆ จะเป็นวิธีที่เหมาะสำหรับคนที่ไม่มี พื้นที่หรือมีพื้นที่น้อย ไม่ได้มีอุปกรณ์อะไรมากมาย เราสามารถนำวิธีดีๆนี้ไปฝึกปลูกกันได้ ปลูกในปริมาณมากก็จะได้ผลผลิตที่ มากเ ก็บทันไม่ทันก็เก็บข า ยสร้างเป็นรายได้เสริมเล็กๆน้อยๆกันได้

สิ่งที่ต้องเตรียม

เมล็ดถั่วเขียวพันธุ์ดี , ขวดพลาสติกเหลือใช้ , น้ำสะอาด , กระดาษทิชูหรือถุงดำ

วิธีในการการเพาะ

1 ขวดน้ำพลาสติกที่ไม่ได้ใช้แล้วนั้นนำไปล้างน้ำทำความสะอาด วางให้แห้งแล้วให้นำขวดมาเจาะรูฝั่ง นึ งของขวดแล้วทำการเว้นในช่วงตรงกลางช่วง ก้ นขวดเอาไว้ รูที่เจาะนั้นจะ ต้องให้มีขนาดเล็กกว่าเมล็ดถั่วเขียวที่เราใช้นำมา

2 ในส่วนของฝั่งตรงกันข้าม เจาะรูเอาไว้ นำคั ต เตอร์มาเจาะเป็นฝาแล้วให้เปิดออกเป็นลักษณะของทรงสี่เหลี่ยมตามรูปด้านล่างนี้ เราก็จะได้ช่องเอาไว้สำหรับใส่เมล็ดถั่วเขียวและดูแลรดน้ำ

3 ถัดมาให้นำในส่วนของเมล็ดถั่วเขียวที่เตรียมเอาไว้ใส่ลงไปในขวดได้เลย ให้มีความสูงขึ้นมาประมาณ 1 ข้อนิ้ว ตั้งขวดขึ้นเทน้ำใส่ลงไปให้ท่วมเมล็ด แช่ถั่วเขียวทิ้งเอาไว้แบบนั้นเลยนานประมาณ 6-8 ชม. น้ำที่เราใช้แค่นั้นใช้เป็นน้ำอุ่นก็จะช่วยทำให้เพิ่มการงอกที่เร็วมากยิ่งขึ้น มีรากงอกได้เร็วยิ่งขึ้น

4 ได้ทำการแช่จนครบระยะเวลาแล้ว นอนขวดน้ำลง สะเด็ดน้ำให้ไหลออกมาตามทางรูที่เราได้เจาะเอาไว้ตอนแรก สังเกตได้เลยว่าเปลือกของถั่วเขียวนั้นจะเริ่มปลิออกใกล้รากที่จะงอก

5 กระดาษทิชชูหรอใช้เป็นถุงดำมาคลุมให้ทั่วทั้งขวด เพื่อเป็นวิธีการพรางแสงแดด ลดน้ำวันละ 2 ครั้งประมาณ 2-3 วัน จะสังเกตได้เลยว่าต้นถั่วงอกนั้นจะแข็งกันงอกออกมาแน่นและเต็มขวด เจริญเติบโตได้เต็มที่ เราก็ตัดผักถั่วงอกนำไปทำในเมนูอาหารต่างๆ หรือหากปลูกในปริมาณที่มากๆ ก็ใส่ถุงเพื่อเป็นการข า ยสร้างรายได้ให้กับตัวเองได้เลย

เป็นวิธีการเพาะปลูกผักถั่วงอกในขวดน้ำที่ง่ายมากๆเลย ไม่ต้องใช้อุปกรณ์ใดๆให้มากมาย มีขวดน้ำ มีเมล็ดถั่วเขียว เราก็สามารถทำกันได้ จะได้ต้นถั่วงอกที่เอาไว้รับประทานกัน หากได้ปลูกในปริมาณมาก ก็ใส่ถุงข า ยสร้างเป็นรายได้เล็กๆน้อยๆเป็นรายได้เสริมให้กับตัวเองได้อย่างสบายเลย โดยที่ไม่ต้อง ลง ทุ นอะไรมาก

ถั่วงอกจะเป็นต้นอ่อนที่งอกออกมาจากเมล็ดของถั่วเขียว ถั่วเหลือง ถั่วดำ ถั่วลันเตา โดยปกติแล้วคนจำนวนมากนิยมรับประทานถั่วงอกที่มาจากถั่วเขียวและถั่วเหลืองเป็นหลัก ซึ่งในส่วนของต้นอ่อนอ่อนเหล่านี้ มักจะถูกนำมาประกอบปรุงในเมนูอาหารทั้งแบบสุกและแบบดิบ อย่างเมนูก๋วยเตี๋ยวหรือในเมนูผัดไ ท ย ที่เรามักจะเห็นกันอยู่บ่อยๆ รับประทานถั่วงอก เพราะให้รสชาติที่ดีและยังได้ทั้งประโยชน์ที่ดีอย่างมากมายกับสุ ข ภ าพ ร่างกาย

ขอบคุณข้อมูลจาก : Postnoname