ข้าวหน้าหมูซอสโคชูจัง
ส่วนผสม
- หมูสไลด์
- โคชูจัง 2 ชต
- ซีอิ๊วขาวหรือโชยุ 1 ชต
- น้ำตาลทราย (เพิ่มได้อีกนิดหน่อยตามชอบ) 0.5 ชต.
- กระเทียมสับ 2-4 กลีบหรือตามชอบ
- หอมหัวใหญ่ ครึ่งหัว
ขั้นตอน
เตรียมเครื่องปรุง นำส่วนผสม(เว้นหอมใหญ่) มาหมักกับหมูทิ้งไว้ 15 นาที (ไม่หมักก็ได้ค่ะ)
นำหมูที่หมักไว้ลงไปผัด,ใส่หอมใหญ่ผัดจนสุก ชิมดูเติมรสเพิ่มตามชอบได้ค่ะ
หมูสุกก็จัดจาน ทานกับไข่ออนเซ็นก็อร่อย ชอบงาขาวกับต้นหอมซอยเอามาโรยท็อปปิ้งไว้ด้านบนก็เลิศค่ะ
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น