หมูฮ้อง ของดีภูเก็ต

 

หมูสามชั้นต้อมมีชิ้นหนาพอควรนะครับ ถึงจะอร่อยนุ่ม ถ้าบางไปเค้าจะขาดแล้วก็เละไม่สวยนะครับ

ส่วนผสม

  1. หมูสามชั้นใช้ส่วนท้อง 1 กก
  2. รากผักชี 5 ราก
  3. กระเทียมไทย 10 กลีบ
  4. พริกไทยขาวเม็ด 1 ชต
  5. น้ำมันพืช 2 ชต
  6. น้ำเปล่า 4 ถ้วยตวง
  7. ซีอิ๊วขาว 1 ชต
  8. เกลือป่น 1+1/2 ชช
  9. ซีอิ๊วดำหวาน 2 ชต
  10. น้ำตาลมะพร้าว 3 ชต
  11. โป๊ยกั๊ก 5 ดอก
  12. กวางตุ้งฮ่องเต้ลวก ใช้ตกแต่งและเป็นเครื่องเคียง

ขั้นตอน

  1. ล้างทำความสะอาดหมูสามชั้น ทำไปจี่ในกระทะ ใ้ห้มีสีเหลืองสวยทุกด้าน

    หมูฮ้อง ของดีภูเก็ต วิธีทำสูตร 1 รูปหมูฮ้อง ของดีภูเก็ต วิธีทำสูตร 1 รูป
  2. ผัดสามเกลือให้มีกลิ่นหอม เติมน้ำตาลเกลือ ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ น้ำเปล่าลงเคี่ยวจนมีกลิ่นหอมดี เครื่องปรุงต่าง ๆ ละลายหมด ลองชิมรสดูตามชอบ

    หมูฮ้อง ของดีภูเก็ต วิธีทำสูตร 2 รูปหมูฮ้อง ของดีภูเก็ต วิธีทำสูตร 2 รูปหมูฮ้อง ของดีภูเก็ต วิธีทำสูตร 2 รูป
  3. นำน้ำปรุงที่เราผัดไว้ ใส่ลงในหมูที่ทอดไว้แล้ว เติมน้ำเปล่าให้พอท่วมหมู เคี่ยวได้ไฟอ่อน ๆ ประมาณ 2 ชม หรือ จนหมูนุ่มน้ำงวด

    หมูฮ้อง ของดีภูเก็ต วิธีทำสูตร 3 รูปหมูฮ้อง ของดีภูเก็ต วิธีทำสูตร 3 รูปหมูฮ้อง ของดีภูเก็ต วิธีทำสูตร 3 รูป
  4. เรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟ รายละเอียดเพิ่มเติม https://youtu.be/LLDL_QePA-A

    หมูฮ้อง ของดีภูเก็ต วิธีทำสูตร 4 รูป
#HolyKriz
สูตรโดย
#HolyKriz

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

วิธีจุดธูปขอหวย จุดยังไงให้ดวงเฮง ช่วยเสริมดวงรับทรัพย์

แจก สูตรเมนูโยเกิร์ต แสนเริ่ด อร่อยฟิน เฮลท์ตี้!

แจก สูตรน้ำชงโซดา ซาบซ่า เฟรชเท่านี้ไม่มีอีกแล้ว!

ไม่อยากเจ็บป่วยบ่อยๆ หมอจีนแนะ 19 สิ่งควรทำ ห้ามทำ หากใครทำได้จะดีมาก

ลักษณะของผู้หญิง ทั้ง 7 วัน เกิดวันไหนเจ้าชู้สุด

แจกสูตร ซาลาเปาหวาน สูตรนี้นุ่มมาก เย็นแล้วก็ไม่เหนียว ทำขายกำไรดีมาก

อาหารตอนเช้ากิน 6 อย่าง ความจำดี แถมหุ่นดีสวย

5 นิสัย ผู้ชายเจ้าเล่ห์ ที่ไม่จริงจังกับอะไร อย่าเผลอให้ใจไปเชียว

“แม้อายุมากก็น่ารักได้” 40 วิธี ทำตัวไม่ให้ดูแก่ ดูดีสมวัย

โลกนี้ไม่มีเรื่องบังเอิญ คนเราพบกัน เพราะวาสนาจากกัน เพราะโชคชะตา