แพนเค้กกล้วยหอมคลีน

 

กล้วยหอมสุกงอมจนดำ อย่าทิ้ง นำมาทำแพนเค้กคลีนๆ อร่อยๆ หวานแบบธรรมชาติกล้วยยิ่งงอมยิ่งหวานค่ะ

 10 นาที

ส่วนผสม

 2 ที่

1. กล้วยหอมสุกงอม 2 ผลกลาง
2. ข้าวโอ๊ตสำเร็จแช่นมจนอืดนิ่ม 2 ชต
3. ไข่ไก่เล็ก 1 ฟอง
4. กลิ่นวานิลลา (ใส่ไม่ใส่ก็ได้) 1/2 ชช
5. เนยสด รึ น้ำมันคาโนล่า ไว้ทากระทะ
6. น้ำผึ้ง

ขั้นตอน

1. บี้กล้วยหอมให้ละเอียด ผสมข้าวโอ๊ตที่แช่นมไว้และไข่ วานิลลาคนผสมให้เข้ากัน

   

2. ทาเนยรึน้ำมันบางๆ ใช้ไฟค่อนข้างอ่อน รอกระทะร้อน ตักส่วนผสมลงในกระทะ ปิดฝาสักพัก สังเกตขอบเริ่มแห้ง พลิกกลับเบาๆ มือนะคะ รอจนสุกจัดเสิร์ฟ ราดน้ำผึ้งตามชอบเลยค่ะ

   

สูตรโดย

Pui Bali