ผัดวุ้นเส้น

 

เนื่องจากซื้อวุ้นเส้นมาจากกาญจนบุรีเยอะมากๆ และวันนี้ที่บ้านอยากกินผัดวุ้นเส้น

ต้นกำเนิด: นนทบุรี, ไทย
 1 ชั่วโมง

ส่วนผสม

 5 คนกิน
  1. วุ้นเส้น ตราสิงห์โต 50 กรัม 2 ห่อ (ก่อแช่น้ำ)
  2. ผัก
  3. แครอท 1/2 หัว
  4. กะหล่ำปลี 1/2 หัว
  5. ต้นหอม 3 ต้น
  6. เห็ดฟาง 8 ดอก
  7. เห็ดหูหนูสด
  8. เนื้อสัตว์
  9. ไข่ไก่ เบอร์ 0 จำนวน 3 ฟอง
  10. แฮมหมู
  11. หมูสับ 2 ช้อนโต๊ะ
  12. เครื่องปรุงรส
  13. น้ำมันพืช
  14. ซอสหอยนางรม
  15. น้ำตาล
  16. พริกไทย
  17. ซีอิ๊ว

ขั้นตอน

  1. เตรียมส่วนผสมทั้งหมด แช่วุ้นเส้นในน้ำประมาณ 1 ชั่วโมง เตรียมผัก

    ผัดวุ้นเส้น วิธีทำสูตร 1 รูป
  2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชเยอะหน่อย ใส่ต้นหอมส่วนที่เป็นสีขาวกะบหมูสับลงไปก่อน ผัดให้หอม
    ใส่เห็ดฟางและเห็ดหูหนูสด ลงไปผัด ตามด้วย กะหล่ำปลี ผัดพอสุก

    ผัดวุ้นเส้น วิธีทำสูตร 2 รูปผัดวุ้นเส้น วิธีทำสูตร 2 รูปผัดวุ้นเส้น วิธีทำสูตร 2 รูป
  3. เตรียมซอส (น้ำมันหอย+น้ำตาล+ซีอิ๊วขาว+พริกไทย)
    ใส่วุ้นเส้นและแครอทที่เตรียมไว้ และราดซอสที่ผสมไว้

    ผัดวุ้นเส้น วิธีทำสูตร 3 รูปผัดวุ้นเส้น วิธีทำสูตร 3 รูป
  4. ใส่แฮม และไข่ ลงไป โรยพริกไทยลงในไข่ ผัดต่อจนสุก

    ผัดวุ้นเส้น วิธีทำสูตร 4 รูปผัดวุ้นเส้น วิธีทำสูตร 4 รูป
  5. ใส่ต้นหอมที่หั่นเป็นท่อน ปิดเตาไฟผัดต่อให้เข้ากัน

    ผัดวุ้นเส้น วิธีทำสูตร 5 รูป
Snoopy Tan
สูตรโดย
Snoopy Tan

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

วิธีจุดธูปขอหวย จุดยังไงให้ดวงเฮง ช่วยเสริมดวงรับทรัพย์

แจก สูตรเมนูโยเกิร์ต แสนเริ่ด อร่อยฟิน เฮลท์ตี้!

ไม่อยากเจ็บป่วยบ่อยๆ หมอจีนแนะ 19 สิ่งควรทำ ห้ามทำ หากใครทำได้จะดีมาก

อาหารตอนเช้ากิน 6 อย่าง ความจำดี แถมหุ่นดีสวย

รู้ไว้นะ ใครที่ชอบกิน “ชะอม”บ่อยๆ มันส่งผลกับร่างกายเรามหาศาล

แจก สูตรน้ำชงโซดา ซาบซ่า เฟรชเท่านี้ไม่มีอีกแล้ว!

ลักษณะของผู้หญิง ทั้ง 7 วัน เกิดวันไหนเจ้าชู้สุด

แจกสูตร ซาลาเปาหวาน สูตรนี้นุ่มมาก เย็นแล้วก็ไม่เหนียว ทำขายกำไรดีมาก

โลกนี้ไม่มีเรื่องบังเอิญ คนเราพบกัน เพราะวาสนาจากกัน เพราะโชคชะตา

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ