กุ้งผัดขิง

 

เมนูกุ้งผัดขิง เป็นเมนูโปรดของฉัน กุ้งสดๆ เนื้อแน่นๆ ตัวโตๆ ใส่กระทะ ผัดพร้อมกับขิง หอมหัวใหญ่ แครอท ต้นหอม ปรุงรสชาติเข้มข้นอีกนิด เสิร์ฟพร้อมข้าวไรซ์เบอร์รี่ร้อนๆ อร่อยค่ะ

 10 นาที

ส่วนผสม

 2 คนทาน
  1. กุ้งสด(ปอกเปลือกผ่าหลัง) 5 ตัว
  2. ขิง(ซอยหยาบๆ) 50 กรัม
  3. กระเทียม(สับ) 4 กลีบ
  4. พริกชี้ฟ้า(หั่นแฉลบ) 1 เม็ด
  5. ต้นหอม(หั่นเป็นท่อน) 1 ต้น
  6. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนชา
  9. ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน

  1. วิธีเตรียมขิง!..นำขิงปอกเปลีอกล้างให้สะอาดหั่นบาง ซอยให้ละเอียดแช่น้ำเย็นนำใส่ตะกร้าพักให้สะเด็ดน้ำ

    กุ้งผัดขิง วิธีทำสูตร 1 รูป
  2. วิธีเตรียมกุ้ง!.. ล้างกุ้ง แกะเปลือกเด็ดหัวเหลือหางไว้ ผ่าหลังดึงเส้นดำออก พักไว้
    วิธีเตรียมผัก!... นำเห็ดหูหนู ขิง หอมใหญ่ พริกชี้ฟ้า กระเทียม มาล้างทำความสะอาด
    วิธีหั่น!..เห็ด หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ขิงซอยเป็นเส้น ๆ หอมใหญ่หั่นเสียวบางๆ พริกชี้ฟ้า หั่นเฉียง กระเทียมสับหยาบๆ  เตรียมไว้

    กุ้งผัดขิง วิธีทำสูตร 2 รูปกุ้งผัดขิง วิธีทำสูตร 2 รูป
  3. วิธีทำ!..นำกระทะตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมัน รอให้ร้อน ใส่กระเทียมสับผัดให้หอมใส่กุ้ง

    กุ้งผัดขิง วิธีทำสูตร 3 รูปกุ้งผัดขิง วิธีทำสูตร 3 รูป
  4. ผัดกุ้ง เกือบสุก ใส่ขิง หอมใหญ่ ใส่เห็ดหูหนู ผัดให้เข้ากัน

    กุ้งผัดขิง วิธีทำสูตร 4 รูปกุ้งผัดขิง วิธีทำสูตร 4 รูป
  5. ปรุงรส!..ด้วยน้ำมันหอย น้ำตาลทราย ชิมรสตามใจชอบ กุ้งสุก ใส่ต้นหอม พริกชี้ฟ้าผัด ให้เข้ากัน ปิดไฟ

    กุ้งผัดขิง วิธีทำสูตร 5 รูปกุ้งผัดขิง วิธีทำสูตร 5 รูป
  6. ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ กินคู่ข้าวไรซ์เบอร์รี่ร้อนๆ

    กุ้งผัดขิง วิธีทำสูตร 6 รูปกุ้งผัดขิง วิธีทำสูตร 6 รูป

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

วิธีจุดธูปขอหวย จุดยังไงให้ดวงเฮง ช่วยเสริมดวงรับทรัพย์

แจก สูตรเมนูโยเกิร์ต แสนเริ่ด อร่อยฟิน เฮลท์ตี้!

ไม่อยากเจ็บป่วยบ่อยๆ หมอจีนแนะ 19 สิ่งควรทำ ห้ามทำ หากใครทำได้จะดีมาก

แจก สูตรน้ำชงโซดา ซาบซ่า เฟรชเท่านี้ไม่มีอีกแล้ว!

อาหารตอนเช้ากิน 6 อย่าง ความจำดี แถมหุ่นดีสวย

รู้ไว้นะ ใครที่ชอบกิน “ชะอม”บ่อยๆ มันส่งผลกับร่างกายเรามหาศาล

แจกสูตร ซาลาเปาหวาน สูตรนี้นุ่มมาก เย็นแล้วก็ไม่เหนียว ทำขายกำไรดีมาก

ลักษณะของผู้หญิง ทั้ง 7 วัน เกิดวันไหนเจ้าชู้สุด

โลกนี้ไม่มีเรื่องบังเอิญ คนเราพบกัน เพราะวาสนาจากกัน เพราะโชคชะตา

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ