ไก่ผัดเครื่องแกงใส่สะตอ

 

ไก่ผัดเครื่องแกงใส่สะตอ เครื่องแกงใต้ รสชาติคนใต้ เผ็ดๆ มัน หวานเล็กน้อย เป็นเมนูโปรดของครอบครัว ทำทุกครั้งกินข้าวหมดหม้อทุกครั้ง

 15 นาที

ส่วนผสม

 2 คนทาน
  1. สะโพกไก่(สับเป็นชิ้น) 1 ชิ้น
  2. เครื่องแกงผัดเผ็ด 1 ช้อนโต๊ะ
  3. กะปิ 1 ช้อนชา
  4. กะทิ 250 มล
  5. หอมใหญ่(หั่นเป็นแว่น) 1/2 หัว
  6. ถั่วฝักยาว(หั่นเป็นท่อน) 5 ฝัก
  7. พริกขี้หนูแดง (ผ่าครึ่ง เม็ด) 1 เม็ด
  8. สะตอ(แกะเอาแต่เม็ด) 2 ฝัก
  9. ผงเติมทิพ 1 ช้อนชา
  10. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา
  11. เกลือ. เล็กน้อย
  12. ใบมะกรูด(ฉีกเอาก้านตรงออก) 2 ใบ

ขั้นตอน

  1. วิธีเตรียมไก่!.... นำสะโพกไก่ สับพอดีคำ ล้างให้สะอาดพักให้สะเด็ดน้ำ

    ไก่ผัดเครื่องแกงใส่สะตอ วิธีทำสูตร 1 รูปไก่ผัดเครื่องแกงใส่สะตอ วิธีทำสูตร 1 รูป
  2. วิธีเตรียมสะตอ!.. นำสะตอแกะเอาแต่เม็ด เตรียมไว้

    ไก่ผัดเครื่องแกงใส่สะตอ วิธีทำสูตร 2 รูปไก่ผัดเครื่องแกงใส่สะตอ วิธีทำสูตร 2 รูป
  3. วิธีเตรียมเครื่องแกง!...นำเครี่องแกงผสมกะปิละลายน้ำ ตั้งไว้

    ไก่ผัดเครื่องแกงใส่สะตอ วิธีทำสูตร 3 รูปไก่ผัดเครื่องแกงใส่สะตอ วิธีทำสูตร 3 รูป
  4. วิธีทำ!..นำกระทะตั้งไฟ ปานกลางใส่น้ำกะทิใส่เครื่องแกงกะทิ ผสมกะปิ ที่เราเตรียมไว้ ผัดให้หอมใส่ไก่ ผัดให้ไก่เข้าเครื่องแกง ใส่น้ำกะทิเพิ่ม รอให้ไก่สุก  ใส่หอมใหญ่ ถั่วฝักยาว สตอ  คนให้เข้ากัน

    ไก่ผัดเครื่องแกงใส่สะตอ วิธีทำสูตร 4 รูปไก่ผัดเครื่องแกงใส่สะตอ วิธีทำสูตร 4 รูป
  5. ปรุงรส!.. ใส่ ผงเติมทิพ น้ำตาลปี๊บ เกลือ ชิมรสตามใจชอบ ตักใส่ถ้วย แต่งหน้าด้วย พริกขี้หนูแดงผ่าครึ่ง ใส่ใบมะกรูด

    ไก่ผัดเครื่องแกงใส่สะตอ วิธีทำสูตร 5 รูปไก่ผัดเครื่องแกงใส่สะตอ วิธีทำสูตร 5 รูป
  6. จัดเสิร์ฟ กินคู่ ข้าวสวยร้อนๆ

    ไก่ผัดเครื่องแกงใส่สะตอ วิธีทำสูตร 6 รูปไก่ผัดเครื่องแกงใส่สะตอ วิธีทำสูตร 6 รูป

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

วิธีจุดธูปขอหวย จุดยังไงให้ดวงเฮง ช่วยเสริมดวงรับทรัพย์

แจก สูตรเมนูโยเกิร์ต แสนเริ่ด อร่อยฟิน เฮลท์ตี้!

ไม่อยากเจ็บป่วยบ่อยๆ หมอจีนแนะ 19 สิ่งควรทำ ห้ามทำ หากใครทำได้จะดีมาก

อาหารตอนเช้ากิน 6 อย่าง ความจำดี แถมหุ่นดีสวย

รู้ไว้นะ ใครที่ชอบกิน “ชะอม”บ่อยๆ มันส่งผลกับร่างกายเรามหาศาล

แจก สูตรน้ำชงโซดา ซาบซ่า เฟรชเท่านี้ไม่มีอีกแล้ว!

ลักษณะของผู้หญิง ทั้ง 7 วัน เกิดวันไหนเจ้าชู้สุด

แจกสูตร ซาลาเปาหวาน สูตรนี้นุ่มมาก เย็นแล้วก็ไม่เหนียว ทำขายกำไรดีมาก

โลกนี้ไม่มีเรื่องบังเอิญ คนเราพบกัน เพราะวาสนาจากกัน เพราะโชคชะตา

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ