ขนมจีบปูอัด

 

ส่วนผสม

 5 เสิร์ฟ
  1. ไก่บด ครึ่งโล
  2. กุ้ง 400 กรัม
  3. แป้งมัน 2 ช้อน
  4. น้ำมันงาน1 ช้อน
  5. ซีอิ้วขาว 2 ช้อน
  6. รสดี ครึ่งช้อน
  7. น้ำมันหอย 1 ช้อน
  8. ซอสฝาเขียว1ช้อน
  9. ปูอัด 1 ห่อ. แผ่นเกี๊ยว 1ห่อ
  10. น้ำจิ้มขนมจีบ
  11. จิ๊กโฉ่ว 4 ช้อน
  12. น้ำตาลทราย 4 ช้อน
  13. ซีอิ้วขาว1 ช้อน
  14. รสดี ปลายช้อ
  15. เกลือ หยิบมื
  16. พริกขี้หนู ตามชอบ

ขั้นตอน

  1. นำไก่บดมาผสมกับกุ้งที่สับหยาบแล้ว ใส่เครื่องปรุงทุกอย่างลงไป แล้วนวดให้เข้ากัน. (ใส่น้ำแข็งลงไปตอนนวดสัก3ก้อน เพื่อให้เนื้อเด้งๆ) นวดจนเข้ากันดี

    ขนมจีบปูอัด วิธีทำสูตร 1 รูป
  2. น้ำมาห่อ ใส่ได่บด แล้วนำปูอัดมาวางไว้ตรงกลาง พับแผ่นเกี๊ยว เข้าหากัน

    ขนมจีบปูอัด วิธีทำสูตร 2 รูป
  3. นำไปนึ่ง 10นาที ดูว่าสุกรึยัง ตอนนึ่งคอยทาน้ำมันกระเทียมเจียวด้วยนะคะ เกี๊ยวจะได้ไม่แข

    ขนมจีบปูอัด วิธีทำสูตร 3 รูป
  4. นำขึ้นจากเตา แล้วโรยด้วยกระเทียมเจียม

    ขนมจีบปูอัด วิธีทำสูตร 4 รูปขนมจีบปูอัด วิธีทำสูตร 4 รูป
kanjana chumnee
สูตรโดย
kanjana chumnee

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

วิธีจุดธูปขอหวย จุดยังไงให้ดวงเฮง ช่วยเสริมดวงรับทรัพย์

แจก สูตรเมนูโยเกิร์ต แสนเริ่ด อร่อยฟิน เฮลท์ตี้!

ไม่อยากเจ็บป่วยบ่อยๆ หมอจีนแนะ 19 สิ่งควรทำ ห้ามทำ หากใครทำได้จะดีมาก

อาหารตอนเช้ากิน 6 อย่าง ความจำดี แถมหุ่นดีสวย

รู้ไว้นะ ใครที่ชอบกิน “ชะอม”บ่อยๆ มันส่งผลกับร่างกายเรามหาศาล

แจก สูตรน้ำชงโซดา ซาบซ่า เฟรชเท่านี้ไม่มีอีกแล้ว!

ลักษณะของผู้หญิง ทั้ง 7 วัน เกิดวันไหนเจ้าชู้สุด

แจกสูตร ซาลาเปาหวาน สูตรนี้นุ่มมาก เย็นแล้วก็ไม่เหนียว ทำขายกำไรดีมาก

โลกนี้ไม่มีเรื่องบังเอิญ คนเราพบกัน เพราะวาสนาจากกัน เพราะโชคชะตา

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ