ลาบปลาแซลมอน

 

ปลาแซลมอนต้องสภาพดีเนื้อแน่น

 15 นาที  1 cooksnap

ส่วนผสม

 2 เสิร์ฟ
  1. ปลาแซลมอนหั่นสเต๊ก 2 ชิ้น
  2. น้ำปลา
  3. น้ำตาล เล็กน้อย
  4. น้ำมะนาว
  5. พริกป่น
  6. ข้าวคั่ว
  7. หอมแดงซอย
  8. ต้นหอม ผักชี ซอย
  9. เกลือ

ขั้นตอน

  1. ปลาแซลมอลล้าง ซับน้ำด้วยกระดาษอเนกประสงค์ โรยเกลือเล็กน้อย นาบบนกระทะเทฟล่อน คอยกลับด้านจนสุก

  2. ทำน้ำลาบ โดย ผสม น้ำปลา น้ำตาล มะนาว พริกป่น ผักซอยทั้งหมด คนจนเข้ากัน ชิมรสให้มีรสเปรี้ยวนำ ตามมาติดๆ ด้วยเค็ม น้ำตาลใส่เพื่อตัดรสเค็มให้กลมกล่อมขึ้น สุดท้ายใส่ข้าวคั่ว จากนั้นนำไปราดบนตัวปลา แค่นี้เป็นอันเสร็จเรียบร้อยจ้า

Pung Ploypaphat
สูตรโดย
Pung Ploypaphat

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

วิธีจุดธูปขอหวย จุดยังไงให้ดวงเฮง ช่วยเสริมดวงรับทรัพย์

แจก สูตรเมนูโยเกิร์ต แสนเริ่ด อร่อยฟิน เฮลท์ตี้!

ไม่อยากเจ็บป่วยบ่อยๆ หมอจีนแนะ 19 สิ่งควรทำ ห้ามทำ หากใครทำได้จะดีมาก

อาหารตอนเช้ากิน 6 อย่าง ความจำดี แถมหุ่นดีสวย

รู้ไว้นะ ใครที่ชอบกิน “ชะอม”บ่อยๆ มันส่งผลกับร่างกายเรามหาศาล

แจก สูตรน้ำชงโซดา ซาบซ่า เฟรชเท่านี้ไม่มีอีกแล้ว!

ลักษณะของผู้หญิง ทั้ง 7 วัน เกิดวันไหนเจ้าชู้สุด

แจกสูตร ซาลาเปาหวาน สูตรนี้นุ่มมาก เย็นแล้วก็ไม่เหนียว ทำขายกำไรดีมาก

โลกนี้ไม่มีเรื่องบังเอิญ คนเราพบกัน เพราะวาสนาจากกัน เพราะโชคชะตา

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ