แบ่งปันสูตรวิธีทำ ขนมจีบ ทำง่ายๆแถมอร่อยด้วยนะคะ

ส่วนผสม

1.บด 300 กรัม

2.ต้นหอมซอย 1-2 ต้น (ป้าไม่ได้ใส่ในคลิป เอาไปใส่ไส้ซาลาเปาหมดเลย 555)

3.น้ำตาลทราย 25 กรัม

4.เห็ดหอม 3 หัว

5.น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ

6.น้ำมันงา 1+1/2 ช.ต.

7.ผงปรุงรสไก่ 1/2 ช.ช

8.พริกไทยป่น 2 ช.ช.

9.แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ

10.น้ำ 30 กรัม

11.แผ่นเกี๊ยวสำหรับทำขนมจีบ

วิธีทำ

1.ใส่เห็ดหอมสับ + น้ำตาลทราย+ น้ำมันงา+น้ำมันหอย +แป้งข้าวโพด +พริกไทยป่น+ผงปรุงรสไก่ + หมูบด (ถ้ามีต้นหอมใส่ไปดวยนะคะยิ่งหอมอร่อยค่ะ) แล้วคนผสมให้เข้ากัน

2.เติมน้ำเปล่าลงไป คนจนหมูเริ่มเหนียว แล้วหมักหมูไว้ 1 ช.ม.

3.ตักหมูบดที่หมักไว้ ใส่ในแผ่นเกี๊ยว แล้วจับจีบให้สวยงาม

4.นำไปนึ่งไฟกลางเป็นเวลา 10 นาที พอนึ่งเสร็จแล้ว ทาด้วยน้ำมันหอมเจียว และโรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว

5.พร้อมเสิร์ฟค้าา

ขอขอบคุณสูตรโดยคุณป้ามารายห์