แจกสูตร 6 เมนูแกงเขียวหวาน หอมเครื่องแกง อร่อยทุกเมนู

 

🍽 ถ้าจะให้นึกถึงเมนูอร่อยติดท็อปในใจใครหลายๆ คน ต้องคิดถึงเมนูนี้เลย แกงเขียวหวาน ที่บอกเลยว่ากินกับอะไรก็อร่อยไม่เกินจริง ! เพราะจะข้าวสวย หรือ ขนมจีนก็เข้าหมด อร่อย อิ่มจนพุงกางแน่นอน😍 ชอบเมนูไหนเปิดสูตรเข้าครัวไปทำได้เลยย✨

แจกสูตร 6 เมนูแกงเขียวหวาน หอมเครื่องแกง อร่อยทุกเมนู

💚แกงเขียวหวานหมู

สูตรเมนูแกงเขียวหวาน

🌶วิธีทำ 1.ผัดพริกแกงกับน้ำมันพืชจนหอม เทหัวกะทิใส่ลงเล็กน้อย จนกะทิแตกมัน ใส่เนื้อหมูผัดพอสุก 2.เติมหางกะทิเคี่ยวไฟอ่อน ปรุงน้ำตาลปี๊บ เกลือเม็ด 3.หมูเริ่มนุ่มแล้วเติมหัวกะทิลงไป รอจนเดือดอีกครั้ง 4.ใส่มะเขือพวง มะเขือเปราะ พริกชี้ฟ้า ใบมะกรูด คนให้เข้ากัน โรยใบโหระพา เป็นอันเสร็จ

💚สปาเกตตีเขียวหวานไก่

สูตรเมนูแกงเขียวหวาน

🌶วิธีทำ 1.ต้มน้ำ ใส่เกลือลงหม้อ นำเส้นสปาเกตตีใส่ลงไปต้มให้สุก 2.ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่พริกแกงเขียวหวานลงไปผัดให้หอม ตามด้วยเนื้อไก่ผัดจนสุก แล้วใส่กะทิลงไป คนให้เข้ากันเล็กน้อย 3.ปรุงรสแล้วชิมจนได้รสตามชอบ ใส่ด้วยมะเขือพวง คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่พริกแดงลงไป 4.นำเส้นสปาเกตตีใส่ลงไปคลุกให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จ

💚ข้าวผัดแกงเขียวหวาน

สูตรเมนูแกงเขียวหวาน

🌶วิธีทำ 1.ตั้งกระทะ ใส่กะทิ ตามด้วยพริกแกง ผัดให้หอม แล้วใส่เนื้อหมูลงไปผัดจนสุก 2.เริ่มปรุงรสแล้ว ชิมจนได้รสที่ชอบที่ชอบ 3.ใส่มะเขือเปราะที่หั่นลงไป ผัดจนสุกแล้วจึงใส่มะเขือพวง ผักแปบเดียว แล้วใส่ข้าวสวยลงไปผัดใ 4.ใส่พริกชี้ฟ้าหั่นเฉียงกับใบโหระพาลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จ

💚แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลา

สูตรเมนูแกงเขียวหวาน

🌶วิธีทำ 1.ตั้งกระทะใส่หัวกะทิลงไปเคี่ยวให้แตกมัน แล้วตามด้วยพริกแกงลงไปผัดจนหอม 2.ใส่ลูกชิ้นปลากรายลงไปผัด 3.เติมหางกะทิลงไป จากนั้นเปลี่ยนมาเทใส่หม้อต้ม 4.ต้มจนเริ่มเดือด ใส่มะเขือเปราะ มะเขือพวง จากนั้นปรุงรสด้วย น้ำปลาและน้ำตาลปี๊บ 5.ใส่ใบมะกรูด ใบโหระพาและพริกชี้ฟ้าและกระชายหั่นฝอย คนให้เข้ากันรอเดือดอีกครั้ง เป็นอันเสร็จ

💚แกงเขียวหวานไก่

สูตรเมนูแกงเขียวหวาน

🌶วิธีทำ 1.ผัดพริกแกงกับน้ำมันพืชจนหอม เทหัวกะทิใส่ลงเล็กน้อย จนกะทิแตกมัน ใส่เนื้อไก่ผัดพอสุก 2.เติมหางกะทิเคี่ยวไฟอ่อน ปรุงน้ำตาลปี๊บ เกลือเม็ด น้ำปลา 3.ไก่เริ่มสุกแล้วเติมหัวกะทิลงไป รอจนเดือดอีกครั้ง 4.ใส่มะเขือพวง มะเขือเปราะ พริกชี้ฟ้า คนให้เข้ากัน โรยใบโหระพา เป็นอันเสร็จ

💚หมูทงคัตสึแกงเขียวหวาน

สูตรเมนูแกงเขียวหวาน

🌶วิธีทำ 1.เทแป้งสาลีอเนกประสงค์ ตามด้วยเกลือ พริกไทย และคนให้เข้ากัน 2. ตอกไข่ไก่ใส่ชามแล้วตี นำเนื้อหมูมาคลุกกับแป้งให้ทั่วทั้ง 2 ด้าน แล้วนำมาชุบไข่ ทำวน 2 รอบ 3. จากนั้นนำมาคลุกกับเกล็ดขนมปัง ให้ทั่วทั้ง 2 ด้าน 4. จากนั้นตั้งกระทะ เทน้ำมัน ใช้ไฟอ่อน-กลาง แล้วรอให้น้ำมันร้อนได้ที่นำหมูลงไปทอดจนสุก 5. จากนั้นตั้งหม้อ ใช้ไฟอ่อนแล้วใส่พริกแกงเขียวหวานลงไปแล้วผัดเล็กน้อย 6.ใส่กระทิลงไป แล้วคนให้เข้ากัน จนเริ่มเดือด แล้วใส่น้ำปลา น้ำตาลมะพร้าวลงไป 7.ใส่มะเขือพวงและพริกชี้ฟ้าแดงลงไป รอเดือดแล้วปิดเตาได้เลย 8.นำหมูมาหั่น พร้อมจัดจานแล้วตักแกงเขียวหวานมาราดได้เลย