ขนมถ้วยฟู สูตรทำดั้งเดิม สีสวยน่าทาน ลงทุนไม่มากทำขายกันได้

 

ขนมถ้วยฟู สูตรทำดั้งเดิม สีสวยน่าทาน ลงทุนไม่มากทำขายกันได้

ขนมโบราณกับขนมถ้วยฟูเป็นขนมที่เรามักจะคุ้นหน้าคุ้นตากันอย่างดี มักจะเห็นอยู่ในงานม ง ค ลต่างๆ ขนมถ้วยฟูนั้นจะมีกลิ่นความหอมเฉพาะตัว มีความนุ่มที่น่าทานมากๆ ในช่วงเทศก า ลมง ค ล งานไหว้ต่างๆ จะมีขนมนี้วางอยู่บนโต๊ะ เป็นขนมที่หลายคนชื่นชอบรสชาติของความอร่อย นำมาทานคู่กับเครื่องดื่มชาเครื่องดื่มกาแฟ เครื่องดื่มที่ชอบ เป็นใครก็ติดใจเ ด็ กก็ชื่นชอบในการทาน

สูตรวันนี้เรามาชมกันเลยว่าจะต้องเตรียมในส่วนผสมและมีวิธีการทำขนมถ้วยฟูอย่างไร เป็นวิธีที่ไม่ได้ยาก ใครที่ไม่เคยได้ทำเก็บสูตรนี้เอาไว้ลองทำกันดู

ส่วนผสมขนมถ้วยฟู

1 แป้งข้าวเจ้า 2 ถ้วยตวง

2 น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง

3 น้ำลอยดอกไม้ 1/2 ถ้วยตวง

4 ยีสต์ 1 ช้อนชา

5 ผงฟู 1 ช้อนชา

เตรียมเสร็จแล้ว มาเริ่มลงมือทำกันเลย

วิธีการทำขนมถ้วยฟู

1 นำส่วนผสมของยีสต์และแป้งข้าวเจ้าปริมาณข้างต้นที่จัดเตรียมเอาไว้ นำมาผสมรวมกันในอ่างผสม คนให้เข้ากันใส่น้ำลอยดอกไม้ลงไปทีละน้อยจนหมด พร้อมๆกับการนวดผสมตัวแป้งให้เข้ากัน จนได้ความเนียนและมีความนิ่ม

2 เทน้ำตาลทรายและน้ำใส่ลงไป ใส่ผงฟูตามลงไปได้เลย นวดผสมส่วนผสมให้เข้ากัน หรือหากบ้ า นใครที่มีเครื่องนวดแป้งจะสามารถใช้เครื่องนวดได้ จะได้ไม่ต้องเปลืองแรง หากไม่มีก็ให้ใช้มือนวดไปเรื่อยๆ จนได้ที่เป็นแป้งมีความเนียนแล้ว พักส่วนผสมเอาไว้นานประมาณ 2 ชม.

3 จัดวางเรียงถ้วยตะไลที่ได้ล้างทำความสะอาดเตรียมเอาไว้ วางใส่ลงไปในที่นึ่ งวางถ้วยบนน้ำเดือดให้ถ้วยมีความร้อนประมาณ 5 นาที

4 แป้งขนมที่เตรียมเอาไว้ใส่ลงไปในถ้วยพอให้เต็ม จากนั้นปิดฝา นึ่ งให้สุก ใช้ระยะเวลาในการนึ่ งในขั้นตอนนี้ประมาณ 10-15 นาที ดูว่าแป้งสุกแล้วหรือยัง เมื่อครบเวลาหรือแป้งสุกดีแล้ว ก็ให้ปิดไฟและยกลงจากเตา วางเอาไว้ให้หายร้อนใช้ช้อนมาแกะออกจากถ้วย

เคล็ดลับในการทำ

– ข้อแนะนำสำหรับการทำขนมถ้วยฟูนั้น ถ้วยภาชนะที่เลือกใช้ควรใช้เป็นถ้วยภาชนะทรงเล็ก มีความแคบและมีความสูง และในระหว่างที่ทำการ นึ่ งขนมจะใช้ไฟที่ค่อนข้างไปทางแรง เพื่อที่จะทำให้เนื้อของขนมที่ออกมานั้นแตกฟูสวยงามมีความน่าทานได้มากยิ่งขึ้น

ขนมถ้วยฟูขนมดั้งเดิมสูตรโบราณมีขั้นตอนการทำงานที่ไม่ได้ยุ่งยากเลยหากใครต้องการที่จะให้มีสีสันของตัวขนม ก็สามารถใส่สีผสมอาหารหรือใส่สีจากส่วนผสมธรรมชาติลงไปผสมได้ จะทำให้ขนมมีความน่าทานมีสีสันมากยิ่งขึ้น

เก็บสูตรการทำนี้เอาไว้ทำตามกันดูได้เลยค่ะ เป็นวิธีที่ไม่ได้ยาก หรือใครทำเก่งแล้วจะทำข า ยเปิดร้านสร้างรายได้สร้างอาชีพที่ดีให้กับตัวเองและครอบครัวกันเลย ทำไม่ยาก

ขอบคุณข้อมูลจาก : อาหารพร้อมบอกสูตรของไท ย

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

วิธีจุดธูปขอหวย จุดยังไงให้ดวงเฮง ช่วยเสริมดวงรับทรัพย์

แจก สูตรเมนูโยเกิร์ต แสนเริ่ด อร่อยฟิน เฮลท์ตี้!

ไม่อยากเจ็บป่วยบ่อยๆ หมอจีนแนะ 19 สิ่งควรทำ ห้ามทำ หากใครทำได้จะดีมาก

อาหารตอนเช้ากิน 6 อย่าง ความจำดี แถมหุ่นดีสวย

รู้ไว้นะ ใครที่ชอบกิน “ชะอม”บ่อยๆ มันส่งผลกับร่างกายเรามหาศาล

แจก สูตรน้ำชงโซดา ซาบซ่า เฟรชเท่านี้ไม่มีอีกแล้ว!

ลักษณะของผู้หญิง ทั้ง 7 วัน เกิดวันไหนเจ้าชู้สุด

แจกสูตร ซาลาเปาหวาน สูตรนี้นุ่มมาก เย็นแล้วก็ไม่เหนียว ทำขายกำไรดีมาก

โลกนี้ไม่มีเรื่องบังเอิญ คนเราพบกัน เพราะวาสนาจากกัน เพราะโชคชะตา

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ