ขนมถ้วยฟู สูตรทำดั้งเดิม สีสวยน่าทาน ลงทุนไม่มากทำขายกันได้

 

ขนมถ้วยฟู สูตรทำดั้งเดิม สีสวยน่าทาน ลงทุนไม่มากทำขายกันได้

ขนมโบราณกับขนมถ้วยฟูเป็นขนมที่เรามักจะคุ้นหน้าคุ้นตากันอย่างดี มักจะเห็นอยู่ในงานม ง ค ลต่างๆ ขนมถ้วยฟูนั้นจะมีกลิ่นความหอมเฉพาะตัว มีความนุ่มที่น่าทานมากๆ ในช่วงเทศก า ลมง ค ล งานไหว้ต่างๆ จะมีขนมนี้วางอยู่บนโต๊ะ เป็นขนมที่หลายคนชื่นชอบรสชาติของความอร่อย นำมาทานคู่กับเครื่องดื่มชาเครื่องดื่มกาแฟ เครื่องดื่มที่ชอบ เป็นใครก็ติดใจเ ด็ กก็ชื่นชอบในการทาน

สูตรวันนี้เรามาชมกันเลยว่าจะต้องเตรียมในส่วนผสมและมีวิธีการทำขนมถ้วยฟูอย่างไร เป็นวิธีที่ไม่ได้ยาก ใครที่ไม่เคยได้ทำเก็บสูตรนี้เอาไว้ลองทำกันดู

ส่วนผสมขนมถ้วยฟู

1 แป้งข้าวเจ้า 2 ถ้วยตวง

2 น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง

3 น้ำลอยดอกไม้ 1/2 ถ้วยตวง

4 ยีสต์ 1 ช้อนชา

5 ผงฟู 1 ช้อนชา

เตรียมเสร็จแล้ว มาเริ่มลงมือทำกันเลย

วิธีการทำขนมถ้วยฟู

1 นำส่วนผสมของยีสต์และแป้งข้าวเจ้าปริมาณข้างต้นที่จัดเตรียมเอาไว้ นำมาผสมรวมกันในอ่างผสม คนให้เข้ากันใส่น้ำลอยดอกไม้ลงไปทีละน้อยจนหมด พร้อมๆกับการนวดผสมตัวแป้งให้เข้ากัน จนได้ความเนียนและมีความนิ่ม

2 เทน้ำตาลทรายและน้ำใส่ลงไป ใส่ผงฟูตามลงไปได้เลย นวดผสมส่วนผสมให้เข้ากัน หรือหากบ้ า นใครที่มีเครื่องนวดแป้งจะสามารถใช้เครื่องนวดได้ จะได้ไม่ต้องเปลืองแรง หากไม่มีก็ให้ใช้มือนวดไปเรื่อยๆ จนได้ที่เป็นแป้งมีความเนียนแล้ว พักส่วนผสมเอาไว้นานประมาณ 2 ชม.

3 จัดวางเรียงถ้วยตะไลที่ได้ล้างทำความสะอาดเตรียมเอาไว้ วางใส่ลงไปในที่นึ่ งวางถ้วยบนน้ำเดือดให้ถ้วยมีความร้อนประมาณ 5 นาที

4 แป้งขนมที่เตรียมเอาไว้ใส่ลงไปในถ้วยพอให้เต็ม จากนั้นปิดฝา นึ่ งให้สุก ใช้ระยะเวลาในการนึ่ งในขั้นตอนนี้ประมาณ 10-15 นาที ดูว่าแป้งสุกแล้วหรือยัง เมื่อครบเวลาหรือแป้งสุกดีแล้ว ก็ให้ปิดไฟและยกลงจากเตา วางเอาไว้ให้หายร้อนใช้ช้อนมาแกะออกจากถ้วย

เคล็ดลับในการทำ

– ข้อแนะนำสำหรับการทำขนมถ้วยฟูนั้น ถ้วยภาชนะที่เลือกใช้ควรใช้เป็นถ้วยภาชนะทรงเล็ก มีความแคบและมีความสูง และในระหว่างที่ทำการ นึ่ งขนมจะใช้ไฟที่ค่อนข้างไปทางแรง เพื่อที่จะทำให้เนื้อของขนมที่ออกมานั้นแตกฟูสวยงามมีความน่าทานได้มากยิ่งขึ้น

ขนมถ้วยฟูขนมดั้งเดิมสูตรโบราณมีขั้นตอนการทำงานที่ไม่ได้ยุ่งยากเลยหากใครต้องการที่จะให้มีสีสันของตัวขนม ก็สามารถใส่สีผสมอาหารหรือใส่สีจากส่วนผสมธรรมชาติลงไปผสมได้ จะทำให้ขนมมีความน่าทานมีสีสันมากยิ่งขึ้น

เก็บสูตรการทำนี้เอาไว้ทำตามกันดูได้เลยค่ะ เป็นวิธีที่ไม่ได้ยาก หรือใครทำเก่งแล้วจะทำข า ยเปิดร้านสร้างรายได้สร้างอาชีพที่ดีให้กับตัวเองและครอบครัวกันเลย ทำไม่ยาก

ขอบคุณข้อมูลจาก : อาหารพร้อมบอกสูตรของไท ย

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

“แจกสูตรกล้วยทอด” ทำง่าย​ แป้งกรอบอร่อย​ ไม่อมน้ำมัน

17 ประโยชน์จาก "เบียร์" แม้แต่ฟองขาวๆ ก็มีดีกว่าที่คุณคิด!!

แบ่งปันสูตร “กล้วยเชื่อม” แบบง่ายๆ สูตรหม้อหุงข้าว สีแดงสวย เนื้อนุ่มหนึบหนับ

สูตรอร่อย ทำน้ำยำ3รส กินกับยำอะไรก็อร่อย เก็บไว้นาน

หลนกะปิทรงเครื่อง ทำง่ายๆ เข้มข้นครบเครื่อง ครบรสชาติ

สูตรกุยช่ายแต้จิ๋วสูตรโบราณ อร่อย แป้งบางใส ประโยชน์เพียบ

สอนทำข้าวมันไก่ จากหม้อหุงข้าว ทำง่าย อร่อย น้ำจิ้มครบรส

เก็บไว้ทำกินได้ ซอสผัดไท อร่อยไม่ต้องปรุงรสเพิ่ม

น้ำราดหมูแดง หมูกรอบ ทำเก็บไว้ทานเอง สูตรนี้กลมกล่อมไม่หวาน

แจกสูตร น้ำจิ้มลูกชิ้นยืนกิน สูตรน้ำพริกเผา ทำขายสร้างอาชีพ 🔥