สูตร “ซี่โครงหมูทอดสามเกลอ” หอมๆ ทานเพลิน เครื่องปรุงน้อย​ อร่อย ทำง่ายมากๆ

 

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้มาชวนทำ​”ซี่โครงหมูทอดสามเกลอ” กันค่ะ เป็นเมนูที่ทำง่ายมากๆ​ แต่อร่อยสุดๆ เครื่องปรุงน้อยทำง่าย ใช้เวลาทำไม่นานก็ได้ทาน ซี่โครงหมูทอดสามเกลอแบบฟินๆแล้วจ้า มาเริ่มทำกันเลย

*สิ่งที่ต้องเตรียม​ 

สามเกลอ (กระเทียม​ พริกไทย และรากผักชี)

น้ำปลา​

ซอสปรุงรส​

ซอสหอยนางรม​

น้ำตาลทราย

แป้งทอดกรอบ

**ขั้นตอน

เรามาโขลกสามเกลอกันค่ะ​ กระเทียม​พริกไทยรากผักชี​ โขลกประมาณนี้ก็พอค่ะ

เสร็จแล้วมาหมักซี่โครงกันค่ะ

เราก็จะหมักด้วย​ สามเกลอ​ น้ำปลา​ ซอสปรุงรส​ ซอสหอยนางรม​ น้ำตาลทราย

เมื่อคลุกเคล้าเข้ากันดีแล้ว​ ใส่แป้งทอดกรอบลงไปคลุกเคล้าค่ะ​ จนได้ประมาณนี้

ไม่จำเป็นต้องพักไว้นะคะ​ นำลงทอดได้เลย

ระวังอย่าทอดให้แห้งเกินไปนะคะจะไม่อร่อย​ นำขึ้นได้เลยค่ะ

.

เสร็จเรียบร้อย​ ทานได้เลยค่ะ หอมอร่อย แทะเพลินเกินห้ามใจ วิธีทำแสนง่าย เพื่อนๆเก็บสูตรไว้ลองทำกันดูนะคะ

ขอขอบคุณข้อมูลจาก สมาชิกหมายเลข 2103716 สมาชิกเว็บพันทิป