ทำใส่ขวด กระปุก สร้างรายได้ น้ำสลัด 3 สูตร อร่อยทุกสูตร

 

ทำใส่ขวด กระปุก สร้างรายได้ น้ำสลัด 3 สูตร อร่อยทุกสูตร

หากได้พูดถึงอาหารเพื่อคนรักสุ ข ภาพนั้น ก็คงจะเป็นเมนูสลัด กันใช่ไหมล่ะคะ และนอกจากความสดใหม่ที่เราได้จากผักสลัด จากวัตถุดิบต่างๆแล้วนั้น สิ่งสำคัญของความอร่อยก็คือในเรื่องของรสชาติของน้ำสลัดนั่นเอง ที่จะช่วยทำให้เมนูสลัดจานนี้ของเรานั้นมีความอร่อยในมากขึ้น

3 สูตรการทำน้ำสลัดที่ได้นำมาฝากกันในวันนี้นั้นเราได้นำมาฝากกัน เป็นวิธีการทำน้ำสลัดแบบง่ายๆเลย ไม่ต้องใช้อุปกรณ์หรือเครื่องอะไรมากมาย น้ำสลัด 3 สูตรนี้ให้รสชาติของความอร่อย จะทำใส่ขวดข า ยทำเป็นกระปุกหารายได้เสริมให้กับตัวเองได้เลย

ส่วนผสม สูตรที่ 1

ไข่ไก่ทั้งฟอง 1 ฟอง , มัสตาร์ด 1/2 ช้อนชา , พริกไท ยป่น 1/4 ช้อนชา , เกลือป่น 2 ช้อนชา , นมข้นหวาน 3 ช้อนโต๊ะ , น้ำมันสลัด 1 ถ้วยตวง ( ใช้น้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอกแทนได้ ) , น้ำตาลทราย 10 ช้อนโต๊ะ , น้ำส้มสายชู 5 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

การทำน้ำสลัดในสูตรนี้ นำส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมเอาไว้ข้างต้นนี้ (จะยกเว้นน้ำมันสลัด) เทใส่ลงไปในเครื่องปั่นปั่นทั้งหมด ให้เข้ากันเมื่อส่วนผสมทั้งหมดในโถปั่นเข้ากันดีแล้วค่อยๆเติมน้ำมันลงไปทีละน้อย ปั่นเรื่อยๆ

น้ำสลัดจะได้ความเข้มข้นก็ให้หยุดปั่น หากน้ำสลัดยังไม่ข้นก็ให้เติมเข้าไปเรื่อยๆจนได้น้ำสลัดข้นๆ ก็เป็นอันเสร็จ เทใส่ลงไปในขวดที่ใส่ลงไปในกระปุกทำข า ยเพื่อเป็นอาชีพได้เลย

ส่วนผสมสูตรที่ 2

ไข่แดง 3 ฟอง , มัสตาร์ด 1/4 ช้อนชา , เกลือป่น 2 ช้อนชา , พริกไท ยป่น 1/4 ช้อนชา , น้ำตาลทรายเม็ดเล็ก 5 ช้อนโต๊ะ , น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ , น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ , น้ำมันพืช 1+1/ 2 ถ้วย

วิธีทำ

ส่วนผสมของน้ำตาลทราย น้ำมะนาว พริกไท ย น้ำส้มสายชู คนให้เข้ากันแล้วมาทำในส่วนของไข่แดง คือตีให้เข้ากันจนขึ้นฟู ค่อยๆเติมน้ำมันพืชใส่ลงไปทีละน้อยจนเหลือครึ่งห นึ่ ง และตามด้วยส่วนผสมน้ำส้มสายชูในตอนแรกเทใส่ลงไปแล้วตามด้วยน้ำมันที่เหลือลงไปได้เลย เทสลับกันจนน้ำมันพืชและส่วนผสมของน้ำส้มสายชูหมด น้ำสลัดที่ได้ในสูตรนี้จะมีความเข้มข้นและมีความเนียนให้รสชาติที่ดีมาก

ส่วนผสมสูตรที่ 3

น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา , นมข้นหวาน 1/2 ถ้วยตวง , มัสตาร์ดผง 3/4 ช้อนชา , เกลือ 1/2 ช้อนชา , ไข่ไก่ 2 ฟอง , น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ , น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ, พริกป่น 1/2 ช้อนชา , น้ำมันสลัด 2 ถ้วยตวง

วิธีทำ

ตีไข่ด้วยเครื่องตีให้ได้เป็นสีที่นวล เติมน้ำตาลมัสตาร์ด พริกป่นและเกลือ ตีด้วยความเร็วสูงสุดประมาณ 30 นาที แล้วค่อยเติมน้ำมันลงไปทีละน้อยกับน้ำส้มสายชูเทสลับกัน ตีด้วยความเร็วสูง บีบน้ำมะนาวลงไปสลับกับน้ำมันพืชจนหมด ในขณะที่ตีน้ำสลัดหาไม้พายมาปาดส่วนผสมรอบๆข้าง เพื่อที่จะทำให้น้ำสลัดเข้ากันได้รสชาติที่ดี

เมนูสลัดนั้นจะให้อร่อยก็อยู่ที่น้ำสลัดด้วย ลองเล่นนำทั้ง 3 สูตรนี้ไปทำทานกันดูก่อน พอได้ทำเป็นเก่งๆคล่องมือแล้วก็ทำเป็นอาชีพสร้างเป็นรายได้ให้กับตัวเองกันได้เลย อร่อยในทุกสูตร

ขอบคุณข้อมูลจาก : FoodTravelTVChannel

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

17 ประโยชน์จาก "เบียร์" แม้แต่ฟองขาวๆ ก็มีดีกว่าที่คุณคิด!!

อร่อยบอกต่อ "สูตรการทำหมูแดดเดียวทอด" ทำกินง่าย ทำขายก็ดี

แจกสูตรการทำหมูแดดเดียวทอด สูตรนี้อร่อยจริงยอมรับเลย อร่อยจนต้องบอกต่อ

ทอดหนังให้กรอบ ใช้ส่วนผสมไม่มาก กรอบนานไม่มีอมน้ำมัน

++ทำไก่ย่างธรรมดาๆโลกไม่จำ ชวนมาทำ "ไก่ย่างหนังกรอบ!!" หนังกร๊อบกรอบ เนื้อในนุ๊มนุ่ม สูตรเด็ดทำง่ายอร่อยมากจ้า++

สูตร ไก่ทอดกรอบ สูตรเด็ดจากร้านดัง ทำกินเองได้ง่าย ๆ กรอบนอกนุ่มใน

เคล็ดลับทำ ซอสผัดไทย อร่อยไม่ต้องปรุงเพิ่ม สร้างอาชีพได้

แจกสูตรขนมเผือก อาหารว่างอร่อยๆ กับขั้นตอนการทำง่ายๆ หอมหวานอร่อย

แจกสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือ งบลงทุนแค่หลักร้อย อร่อยจนทำขายแทบไม่ทัน

ยายสอนทำไข่เค็ม ได้ไข่แดงที่น่าทาน ทำไม่ยาก