ทำใส่ขวด กระปุก สร้างรายได้ น้ำสลัด 3 สูตร อร่อยทุกสูตร

 

ทำใส่ขวด กระปุก สร้างรายได้ น้ำสลัด 3 สูตร อร่อยทุกสูตร

หากได้พูดถึงอาหารเพื่อคนรักสุ ข ภาพนั้น ก็คงจะเป็นเมนูสลัด กันใช่ไหมล่ะคะ และนอกจากความสดใหม่ที่เราได้จากผักสลัด จากวัตถุดิบต่างๆแล้วนั้น สิ่งสำคัญของความอร่อยก็คือในเรื่องของรสชาติของน้ำสลัดนั่นเอง ที่จะช่วยทำให้เมนูสลัดจานนี้ของเรานั้นมีความอร่อยในมากขึ้น

3 สูตรการทำน้ำสลัดที่ได้นำมาฝากกันในวันนี้นั้นเราได้นำมาฝากกัน เป็นวิธีการทำน้ำสลัดแบบง่ายๆเลย ไม่ต้องใช้อุปกรณ์หรือเครื่องอะไรมากมาย น้ำสลัด 3 สูตรนี้ให้รสชาติของความอร่อย จะทำใส่ขวดข า ยทำเป็นกระปุกหารายได้เสริมให้กับตัวเองได้เลย

ส่วนผสม สูตรที่ 1

ไข่ไก่ทั้งฟอง 1 ฟอง , มัสตาร์ด 1/2 ช้อนชา , พริกไท ยป่น 1/4 ช้อนชา , เกลือป่น 2 ช้อนชา , นมข้นหวาน 3 ช้อนโต๊ะ , น้ำมันสลัด 1 ถ้วยตวง ( ใช้น้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอกแทนได้ ) , น้ำตาลทราย 10 ช้อนโต๊ะ , น้ำส้มสายชู 5 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

การทำน้ำสลัดในสูตรนี้ นำส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมเอาไว้ข้างต้นนี้ (จะยกเว้นน้ำมันสลัด) เทใส่ลงไปในเครื่องปั่นปั่นทั้งหมด ให้เข้ากันเมื่อส่วนผสมทั้งหมดในโถปั่นเข้ากันดีแล้วค่อยๆเติมน้ำมันลงไปทีละน้อย ปั่นเรื่อยๆ

น้ำสลัดจะได้ความเข้มข้นก็ให้หยุดปั่น หากน้ำสลัดยังไม่ข้นก็ให้เติมเข้าไปเรื่อยๆจนได้น้ำสลัดข้นๆ ก็เป็นอันเสร็จ เทใส่ลงไปในขวดที่ใส่ลงไปในกระปุกทำข า ยเพื่อเป็นอาชีพได้เลย

ส่วนผสมสูตรที่ 2

ไข่แดง 3 ฟอง , มัสตาร์ด 1/4 ช้อนชา , เกลือป่น 2 ช้อนชา , พริกไท ยป่น 1/4 ช้อนชา , น้ำตาลทรายเม็ดเล็ก 5 ช้อนโต๊ะ , น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ , น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ , น้ำมันพืช 1+1/ 2 ถ้วย

วิธีทำ

ส่วนผสมของน้ำตาลทราย น้ำมะนาว พริกไท ย น้ำส้มสายชู คนให้เข้ากันแล้วมาทำในส่วนของไข่แดง คือตีให้เข้ากันจนขึ้นฟู ค่อยๆเติมน้ำมันพืชใส่ลงไปทีละน้อยจนเหลือครึ่งห นึ่ ง และตามด้วยส่วนผสมน้ำส้มสายชูในตอนแรกเทใส่ลงไปแล้วตามด้วยน้ำมันที่เหลือลงไปได้เลย เทสลับกันจนน้ำมันพืชและส่วนผสมของน้ำส้มสายชูหมด น้ำสลัดที่ได้ในสูตรนี้จะมีความเข้มข้นและมีความเนียนให้รสชาติที่ดีมาก

ส่วนผสมสูตรที่ 3

น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา , นมข้นหวาน 1/2 ถ้วยตวง , มัสตาร์ดผง 3/4 ช้อนชา , เกลือ 1/2 ช้อนชา , ไข่ไก่ 2 ฟอง , น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ , น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ, พริกป่น 1/2 ช้อนชา , น้ำมันสลัด 2 ถ้วยตวง

วิธีทำ

ตีไข่ด้วยเครื่องตีให้ได้เป็นสีที่นวล เติมน้ำตาลมัสตาร์ด พริกป่นและเกลือ ตีด้วยความเร็วสูงสุดประมาณ 30 นาที แล้วค่อยเติมน้ำมันลงไปทีละน้อยกับน้ำส้มสายชูเทสลับกัน ตีด้วยความเร็วสูง บีบน้ำมะนาวลงไปสลับกับน้ำมันพืชจนหมด ในขณะที่ตีน้ำสลัดหาไม้พายมาปาดส่วนผสมรอบๆข้าง เพื่อที่จะทำให้น้ำสลัดเข้ากันได้รสชาติที่ดี

เมนูสลัดนั้นจะให้อร่อยก็อยู่ที่น้ำสลัดด้วย ลองเล่นนำทั้ง 3 สูตรนี้ไปทำทานกันดูก่อน พอได้ทำเป็นเก่งๆคล่องมือแล้วก็ทำเป็นอาชีพสร้างเป็นรายได้ให้กับตัวเองกันได้เลย อร่อยในทุกสูตร

ขอบคุณข้อมูลจาก : FoodTravelTVChannel

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ

คำอธิษฐาน ถวายน้ำหน้าหิ้งพระ เสริมสิริมงคล ชีวิตเป็นสุขร่มเย็น

สูตรหมูกรอบ ฉบับเร่งด่วนใน 50 นาที ไม่ต้องต้ม ไม่ต้องทอด เพียงแค่มีหม้ออบลมร้อน

พิธีกรดังเผยนาทีชีวิต ภาพตัดหัวใจหยุดเต้นเฉียบพลัน19นาที

อาหารตอนเช้ากิน 6 อย่าง ความจำดี แถมหุ่นดีสวย

แบ่งปันวิธีทำ “หมูเด้ง” สูตรเร่งด่วน ได้กินไวใน 3 นาที วิธีทำง่ายๆ หมูนุ่มอร่อยลงตัว

แบ่งปันสูตรสร้างอาชีพ “แซนด์วิชไส้แน่นๆ เน้นๆ” เมนูรองท้องยอดฮิต อิ่มอร่อยดีมีประโยชน์

ประโยชน์เยอะ ลูกเดือย กินรักษาโรคเกาต์ และโรคไต พร้อมสอนวิธีการทำ

ทำไข่เค็ม ที่มีไข่แดงมันเยิ้มอยู่ตรงกลาง เคล็ดลับง่ายมาก

สูตร “ขนมปังสังขยาชาเขียว” หอมหวานอร่อย ทำง่าย ทำขายก็ขายดี