มัดรวม เมนูเนื้อสไตล์ไทย ทั้งต้ม ผัด แกง ทอด

 

🥩 สายเนื้อมาทางนี้จ้าาา~ วันนี้เรามัดรวมเมนูของคาวสุดแซ่บสไตล์ไทยๆ มาให้แล้วครบจบในโพสต์เดียวทั้งต้ม ผัด แกง ทอด กินได้ไม่เบื่อ เอาใจคนรักเนื้อโดยเฉพาะ❤️ จะทำกินกันทั้ง 6 เมนู กินได้ทั้งครอบครัวไปเลยยยย😋

มัดรวม เมนูเนื้อสไตล์ไทย ทั้งต้ม ผัด แกง ทอด

🥩ก้อยเนื้อ

เมนูเนื้อสไตล์ไทย

👩‍🍳วิธีทำ 1.นำเนื้อวัวดิบมาสับพอหยาบ 2.ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว ดีวัว พริกป่น 3.โรยต้นหอม ผักชีฝรั่ง ข้าวคั่วใบมะกรูด หอมแดง คลุกให้ส่วนผสมเข้ากัน 4.ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ โรยด้วยใบสะระแหน่ตบท้าย

🥩เนื้อแดดเดียว

เมนูเนื้อสไตล์ไทย

👩‍🍳วิธีทำ 1.นำนื้อมาแล่บางๆ อย่าบางมาก ถ้าบางมากไป เวลานำไปตากแดดจะแห้งมากเกินไป 2.ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา เกลือเพิ่มความหอมด้วยงาขาว 3.นวดด้วยมือจนส่วนผสมเข้ากันดี และทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง จากนั้นนำไปตากแดด 3-4 โมงคอยกลับเนื้อบ้างเป็นระยะ 4.นำไปทอดใช้น้ำมัน ตั้งไฟรอจนน้ำมันร้อน จึงนำหมูแดดเดียวลงไปทอดจนสุก เป็นอันเสร็จ

🥩กะเพราเนื้อ

เมนูเนื้อสไตล์ไทย

👩‍🍳วิธีทำ 1.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน จากนั้นใส่กระเทียม และพริกลงไปผัดให้หอม 2. ตามด้วยเนื้อ ผัดพอสุก ปรุงรสชาติด้วยซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย น้ำปลา 3. ปิดท้ายด้วยใบกะเพรา ปิดไฟและตักเสิร์ฟ

🥩แกงป่าเนื้อ

เมนูเนื้อสไตล์ไทย

👩‍🍳วิธีทำ 1.ตั้งหม้อใส่น้ำเปล่าลงไป ต้มจนเดือด ตามด้วยพริกแกงเผ็ด 2.ปรุงรสด้วยน้ำปลา เกลือจากนั้นนำเนื้อลงไปต้ม 3.เพิ่มความหอมด้วยกระชาย พริกไทยสด และปิดท้ายด้วยมะเขือเปราะ 4.ปิดไฟโรยพริกชี้ฟ้าใบกะเพราเสร็จพร้อมเสิร์ฟ

🥩แกงเขียวหวานเนื้อ

เมนูเนื้อสไตล์ไทย

👩‍🍳วิธีทํา 1.ตั้งหัวกะทิครึ่งหนึ่ง โดยใช้ไฟแรงปานกลาง เคี่ยวให้แตกมัน ใส่พริกแกงเขียวหวานลงไปผัดให้สุก ค่อยๆเติมหัวกะทิที่เหลือ ผัดจนแตกมันดี 2.ใส่เนื้อลงไปผัด ใส่ใบมะกรูดฉีก ผัดให้สุกดี เติมหางกะทิกลางที่เหลือและปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลมะพร้าว 3.ใส่มะเขือเปราะลงไปในขณะที่น้ำแกงเดือด คนให้เข้ากัน ปิดฝาหม้อจนสุก 4.ใส่พริกชี้ฟ้าแดง ใบโหระพา ปิดไฟ เป็นอันเสร็จ

🥩ต้มแซ่บเนื้อ

เมนูเนื้อสไตล์ไทย

👩‍🍳วิธีทำ 1.ตั้งเตาใส่น้ำรอน้ำเริ่มร้อนแล้วใส่เนื้อลงไป ตามด้วยรากผักชี ตะไคร้ หอมแดง มะเขือเทศ 2.ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย เกลือป่น น้ำมะขามเปียก 3.ปิดไฟใส่น้ำมะนาว พริกขี้หนู ผักชีฝรั่งเป็นอันเสร็จ