บอกสูตรทำขนมโตเกียว แป้งกรอบอร่อย ใส่เครื่องที่น่าทานมาก

 

บอกสูตรทำขนมโตเกียว แป้งกรอบอร่อย ใส่เครื่องที่น่าทานมาก

สวัสดีเพื่อนๆกันเช่นเคย สำหรับในวันนี้เองเราจะพามาเข้าครัวพร้อมกับการทำขนมของว่างทานเล่นที่อร่อยๆ หลายคนอาจจะคุ้นหน้าคุ้นตากันเป็นอย่างดี กับเมนูขนมที่มีชื่อว่า ขนมโตเกียว

ขนมโตเกียวมีมาเป็นเวลาเนิ่นนาน เรามักจะทานกันในสมัยเ ด็ กๆเป็นเมนูที่ เ ด็ กชอบกันเป็นอย่างมาก ด้วยตัวแป้งที่มีความกรอบมีความนุ่ม บวกกับมีเครื่องต่างๆที่เราสามารถเลือกใส่ได้ เป็นไ ส้ หวาน ห มู สับ ไ ส้ กรอกและปรุงรสชาติด้วยการใส่ซอสต่างๆ เพิ่มรสชาติที่ดี หาซื้อได้ง่าย ทั้งยังมีราคาที่ไม่แพงด้วยล่ะค่ะ

วันนี้เราจึงได้นำสูตรวิธีการทำมาฝากกัน เป็นสูตรที่ทำกันได้เองไม่ต้องใช้อุปกรณ์ใดๆให้ยุ่งยากมากมาย ไม่ต้องใช้เตาโตเกียว เราสามารถใช้กระทะที่เรามีเป็นกระทะเทฟล่อนได้ และเมื่อพร้อมแล้วเราตามมาดูในส่วนผสมของตัวแป้งและในส่วนของการทำดีกันเลย

ส่วนผสมแป้ง

1 แป้งเอนกประสงค์ 65 กรัม

2 นมสด 50 กรัม

3 ผงฟู 1/4 ช้อนชา

4 เบคกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา

5 น้ำตาลทราย 45 กรัม

6 น้ำปูนใส 2 ชต

7 เกลือ 1/8 ช้อนชา (ครึ่งนึงของช้อน 1/4)

8 ไข่ไก่ 1 ฟอง

ส่วนผสม ไ ส้

1 ไข่

2 ไ ส้ กรอก

3 ห มู สับผัด หรือเป็นไ ส้ อื่นๆก็ได้ค่ะ

4 พริกไ ท ยป่น

5 ซอสปรุงรส

วิธีทำขนมโตเกียว

1 เตรียมส่วนผสมเป็นที่เรียบร้อยก็มาเริ่มวิธีกันเลย ในขั้นตอนแรกนั้นตีไข่ขาวกับน้ำตาลทรายจนน้ำตาลทรายละลายจนหมด จากนั้นให้เราใส่แป้งที่ได้ร่อนพร้อมกับผงฟู เบคกิ้งโซดาตามลงไป

2 เทผสมส่วนผสมของนมและน้ำปูนใสคนให้เข้ากัน จากนั้นค่อยๆใส่ลงไปในส่วนผสมของแห้งที่เป็นแป้ง ทำการตะล่อมให้เข้ากันดี จนได้ตัวแป้งที่มีความเนียน จากนั้นให้เราพักแป้งเอาไว้นานประมาณ 30 นาที

3 มาต่อกันที่การตั้งกระทะ ให้ทำการตั้งกระทะโดยใช้เป็นกระทะเทฟล่อน เปิดไฟอ่อนๆให้กระทะมีความร้อน จากนั้นตักตัวแป้งโตเกียวลงไปในกระทะโดยใช้กระบวยวนเป็นลักษณะวงกลม ขนาดตามชอบได้เลยจะทำชิ้นเล็กหรือชิ้นใหญ่

4 แป้งใส่ลงไปในถุงบีบหรือจะใช้ช้อนตักเอาก็ได้ ให้ทำการบีบหรือวาดเป็นลักษณะเส้นๆด้านบนลวดลายได้ตามชอบได้เลย

5 ตอกไข่ใส่ตามลงไปแล้วคนให้ทั่ว ตัวแป้งเมื่อไข่เริ่มสุกดีแล้ววางห มู สับที่ได้ปรุงรสชาติแล้ว ไ ส้ กรอกใส่ตามชอบ จากนั้นเทซอสปรุงรส พริกไ ท ยเมื่อไข่สุกแป้งสุกดีแล้วให้ทำการม้วนโตเกียว แล้วตั้งขึ้นจัดใส่จานแล้วพร้อมนำมาทานกันได้เลย

เสร็จแล้วค่ะ น่าทานมากๆเลย

เราก็จะได้ขนมโตเกียวที่มีความน่าทานมากๆ ทำเองอร่อยและมั่นใจในทุกขั้นตอน ทานเองจะใส่ไ ส้ มากน้อยแค่ไหนก็ใส่ได้ตามใจชอบได้เลย ใส่ซอสแม็กกี้ ใส่ซอสพริกซอสมะเขือเทศ ใส่ได้ตามความชอบ หรือใครต้องการที่จะใส่ในส่วนของไ ส้อื่นๆ อย่างเช่น ไ ส้ หวาน ปูอัด แฮม อื่นๆใส่ได้ได้ตามชอบเลยล่ะค่ะ

เรียบเรียง : hostingrc

ขอบคุณข้อมูลสูตร : ป้ามา รายห์

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

“แจกสูตรกล้วยทอด” ทำง่าย​ แป้งกรอบอร่อย​ ไม่อมน้ำมัน

แจกสูตรไก่ต้มน้ำปลา ลงทุนแค่ไม่ถึง 100 บาท แต่ขอย้ำเลยว่าสูตรนี้อร่อยจริงๆ

แจกสูตรการทำหมูแดดเดียวทอด สูตรนี้อร่อยจริงยอมรับเลย อร่อยจนต้องบอกต่อ

สูตรไก่ทอดน้ำปลา เคล็ดลับที่ถูกเปิดโปง ทอดยังไงให้หอมน้ำปลา

แจกสูตรหมูแดดเดียวทอด อร่อยจนต้องบอกต่อ เผยทุกขั้นตอน สร้างรายได้ดี

แจกสูตร “มัฟฟินราสเบอร์รี่” สูตรทำง่าย อร่อยด้วย

รวมสูตรหมูแดดเดียวรสเด็ด อีกหนึ่งอาหารยอดนิยมของคนไทย รายได้เดือนละเป็นแสน

แจกให้ไปสร้างอาชีพ สูตรแกงเขียวหวานแบบเข้มข้น ใครทำก็อร่อย

สูตร "พริกยัดไส้หมูสับ" พร้อมน้ำราดอร่อยกลมกล่อม

สูตรขนมจีนเส้นสด ทำกินเอง อร่อย ไม่ต้องห่วงสารกันบูด‬ กินกับส้มตำหรือขนมจีนน้ำยาก็อร่อย