😅ใกล้สิ้นเดือนแบบนี้เราต้องรอดไปด้วยกัน เฮ้! วันนี้เราเลยมาแจก 6 เมนูล้างตู้เย็นฉบับง่ายๆ🧑🍳 ทำตามกันได้แน่นอนแถมงบไม่เยอะด้วย ใครมีเมนูสิ้นเดือนจานโปรดมาคอมเมนต์อวดเราบ้างน้า😍
🌟ผักกาดขาวผัดน้ำปลา
🥣วัตถุดิบ
- ผักกาดขาว
- กระเทียม 5 กลีบ
- น้ำปลา 2 ชช.
- น้ำตาลทราย 1 ชช.
- น้ำมันพืช ½ ชช.
👩🍳วิธีทำ
1.นำกระเทียมมาสับให้ละเอียด
2.หั่นผักกาดขาวเตรียมไว้
3.ตั้งไฟใส่น้ำมันร้อนพอประมาณ ใส่กระเทียมคนจนกระเทียมเหลือง
4.ใส่ผักกาดขาวที่หั่นไว้
5.ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้
6.ผัดต่อจนผักเริ่มสลด พร้อมเสิร์ฟได้เลย!
🌟ไข่เจียวผักบุ้ง
🥣วัตถุดิบ
- ไข่ไก่ 4 ฟอง
- ผักบุ้ง
- น้ำมันพืช 2 ชต.
- ซีอิ้วขาว 1 ชช.
- พริกไทยป่น
👩🍳วิธีทำ
1.นำไข่มาตีจนขึ้นฟอง
2.หั่นผักบุ้งขนาดตามชอบ
3.นำส่วนผสมที่เตรียมไว้ใส่ลงไป คนให้เข้ากัน
4.ตั้งน้ำมันให้ร้อนจัด
5.นำไปทอดจนสุก สีเหลืองสวย
📌ทริคเล็กๆ บีบน้ำมะนาวเล็กน้อยเพื่อให้ฟูกรอบ
🌟ยำหมูสับพริกสด
🥣วัตถุดิบ
- หมูสับ 200g
- มะนาว 1 ลูก
- น้ำตาลมะพร้าว 30g
- น้ำปลา 2 ช้อนชา
- พริก ตามชอบ
- ผักชี ตามชอบ
👩🍳วิธีทำ
1.นำหมูสับมาลวกจนสุก
2.หั่นพริกพอหยาบๆ
3.นำน้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว เทผสมเข้าด้วยกัน
4.นำหมูที่ลวกไว้มาเทใส่ คนจนเข้ากัน
5.พร้อมเสิร์ฟ โรยผักชีและพริก
🌟ผัดซีอิ๊วเห็ดรวม
🥣วัตถุดิบ
- เห็ด ตามชอบ
- เส้นใหญ่ 500g
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- กระเทียม 3 กลีบ
- ซีอิ๊วขาว ½ ชช.
- ซีอิ๊วดำ 1 ชช.
- พริกไทยป่น 1 ชช.
- น้ำตาลทราย 2 ชช.
- น้ำมันพืช ½ ชช.
👩🍳วิธีทำ
1.ใส่น้ำมันตั้งไฟให้ร้อน นำเส้นใหญ่ผัดกับซีอิ๊วดำ จนเปลี่ยนสี
2.ใส่น้ำมันตั้งไฟร้อนพอประมาณ ใส่กระเทียมผัดกับเห็ด จนสุก
3.ใส่เส้นใหญ่ที่ผัดไว้จากนั้นใส่เครื่องปรุงผัดจนเริ่มเข้ากัน
4.โรยพริกไทยป่น พร้อมเสิร์ฟ
🌟ข้าวผัดน้ำพริกเผา
🥣วัตถุดิบ
- ข้าวสวย
- เนื้อสัตว์ ตามชอบ
- น้ำพริกเผา 1 ชต.
- น้ำมันพืช ½ ชช.
- ซีอิ๊วขาว 2 ชช.
- น้ำตาลทราย 2 ชช.
- พริกไทยอ่อน 2 ก้าน
- พริก 2 เม็ด
👩🍳วิธีทำ
1.นำกระเทียมมาสับให้ละเอียด
2.ตั้งไฟใส่กระเทียมไข่ คนจนเข้ากัน
3.ใส่น้ำพริกเผา เครื่องปรุงที่เตรียมไว้
4.ใส่เนื้อสัตว์ผัดจนสุก
5.ใส่ข้าวสวย คนจนเครื่องปรุงเข้ากับข้าวสวย
6.โรยพริกไทยสด พริก ตามชอบ
📌ทริค ผัดด้วยข้าวสวยค้างคืนจะทำให้ข้าวไม่เละ
🌟มาม่าผัดปลากระป๋อง
🥣วัตถุดิบ
- บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 1 ซอง
- ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- กระเทียมสับ
- น้ำมันพืช ½ ชต.
- น้ำตาลทราย 1 ชช.
- ซีอิ๊วขาว 1 ชช.
👩🍳วิธีทำ
1.นำกระเทียมมาสับให้ละเอียด
2.ตั้งไฟร้อนพอประมาณใส่กระเทียมที่เตรียมไว้ ตอกไข่ตามลงไป คนจนไข่เริ่มสุก
3.ใส่เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่ลวกไว้
4.ใส่เครื่องปรุงที่เตรียมไว้
5.คนจนเริ่มเข้ากัน ใส่เนื้อสัตว์หรือผักตามชอบ
ใครมีเมนูสิ้นเดือนจานโปรดอย่าลืมมาคอมเมนต์อวดเราบ้างน้า🥳
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น