แป้งเค้กบราวนี่เข้มข้น เนื้ออร่อย ไม่ใช้เตาอบ
แป้งเค้กบราวนี่เข้มข้น เนื้ออร่อย ไม่ใช้เตาอบ
ขนมเค้กเบเกอรี่ต่างๆ สำหรับเมนูบราวนี่ชอกโกแลตที่เรียกได้ว่าเป็นเมนูมีกันอยู่ในทุกร้านคาเฟ่ เพราะเป็นเมนูเป็นเมนูยอดฮิตและเป็นที่ชื่นชอบของหลายๆคนกันอย่างแน่นอน ด้วยตัวชอกโกแลตที่มีความเข้มข้นมีความหอมอร่อย ตัวแป้งเค้กมีเนื้อที่นุ่มหนึบหนับ และมีความหอมตัวโกโก้ของเนื้อสัมผัสที่ได้รสชาติที่ดี และปัจจุบันนี้ก็มีการนำมาปรับเปลี่ยนรสชาติตัวแป้งบราวนี่ที่ต่างกันออกไปในแต่ละสูตร
สูตรที่เรานำมาฝากกันในวันนี้เป็นสูตรการทำขนมเค้กบราวนี่ที่ให้รสชาติเข้มข้น ให้ความอร่อยให้ความหอมและให้เนื้อสัมผัสที่ถูกใจกันอย่างแน่นอน เป็นสูตรที่ไม่ต้องใช้เตาอบเพราะเราสามารถทำเค้กบราวนี่ได้ในหม้อหุงข้าวที่เรามีกันอยู่แล้ว เพียงนำส่วนผสมที่เราได้เตรียมเอาไว้ใส่ลงไปในหม้อหุงข้าว แล้วทำการกดปุ่มให้ความร้อนได้ตามปกติ ก็จะได้ขนมบราวนี่เอาไว้ทานกันเลย
ส่วนผสม บราวนี่หม้อหุงข้าว
เนยสด 60 กรัม , ชอกโกแลต 175 กรัม , ไข่ไก่ 2 ฟอง , น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย , กาแฟ 1 ช้อนชา , แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1/2 ถ้วย , ผงฟู 2 ช้อนชา , ผงโกโก้ 1/6 ถ้วย , อัลมอนด์สไลซ์
ขั้นตอนการทำบราวนี่หม้อหุงข้าว
1 ใส่ชอกโกแลตลงไปในถ้วยพร้อมกับเนยสดให้เรานำเข้าไมโครเวฟประมาณ 30 วินาที เพื่อให้มีความร้อนแล้วนำมาคนให้เข้ากัน จากนั้นให้เราตอกไข่ใส่ตามลงไปตามด้วยน้ำตาลทราย ผงกาแฟตามปริมาณที่ได้เตรียมเอาไว้ข้างต้น แล้วให้ใช้ไม้พายคนส่วนผสมให้เข้ากันดี หากมีเครื่องตีก็สามารถนำเครื่องตีมาเป็นตัวช่วยได้
2 ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงฟูและตามด้วยผงโกโก้ลงไปได้เลย ให้เราทำการตีจนส่วนผสมเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน จะมีลักษณะของตัวแป้งที่มีความเหนียวข้นไม่เหลวและไม่ข้นจนเกินไป
3 กระดาษไขให้วางใส่ลงไปในหม้อหุงข้าวเพื่อเป็นตัวช่วยไม่ให้แป้งติดไปกับหม้อข้าวได้ เทส่วนผสมที่ได้เตรียมเอาไว้ใส่ลงไปโรยหน้าด้วยอัลมอนด์สไลด์หรือจะใช้เป็นหน้าอื่นๆอย่างโอริโอ้ ชอกโกแลตชีส หรือช้อปปิ้งอื่นๆที่ชื่นชอบก็สามารถที่จะจัดเรียงวางลงไปได้เลย
4 จากนั้นให้เราทำการกดปุ่มหุงข้าวได้ตามปกติได้เลย หากบ้ า นไหนที่มีหม้อข้าวที่จะมีโหมดสำหรับการหุงเค้ก ก็ให้สามารถใช้กดปุ่มเค้กได้ จะใช้เวลานานประมาณ 10 นาที ให้เราเปิดดู หากยังไม่สูกก็ให้เราหุงต่อประมาณ 5 นาที เมื่อสุกดีแล้วก็ให้นำออกจากหม้อวางพักเอาไว้บนตะแกรงเพื่อให้คลายความร้อนและให้นำมาตัดเป็นชิ้นได้ตามความต้องการได้เลย
ก็เป็นอันเสร็จสำหรับวิธีการทำบราวนี่ในหม้อหุงข้าว โดยที่ไม่ต้องใช้เครื่องเตาอบให้ยุ่งยาก รสชาติของบราวนี่ในสูตรนี้ที่ได้นั้นจะได้ความเข้มข้นความอร่อยความหอม ให้เนื้อสัมผัสที่มีความนุ่มหนึบหนับ ใครที่ชื่นชอบก็เก็บสูตรนี้เอาไว้ทำตามกันดูได้เลย เราบอกหมดในทุกๆขั้นตอน
เรียบเรียง : postsod
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น