10 อาหารเย็น อยู่บ้านก็หุ่นดีได้ แถมประโยชน์เต็มๆ

ในช่วงที่หลายๆคนได้อยู่บ้ า นแล้วกำลังมองหาเมนูอาหารต่างๆที่เอาไว้ทานกันในครอบครัว และมีรสชาติที่อร่อยทั้งยังให้ประโยชน์ที่ดีต่อสุ ข ภ าพของเรา วันนี้เราได้มี 10 เมนูอาหารที่สามารถทานได้ในทุกๆวัน ให้รสชาติที่อร่อยให้ประโยชน์ที่ได้อย่างเต็มเต็มๆ

1 ส้มตำ

เมนูส้มตำ (35 กิโลแคล) เป็นเมนูที่นิยมของหลายๆคนเพราะมีรสชาติที่ครบรส ทั้งรสเผ็ด เปรี้ยว เค็ม หวาน และที่สำคัญนั้นทานเข้าไปก็ไม่อ้ ว นต่างหาก เพราะมีแคลอรี่ที่น้อย ทั้งได้ประโยชน์จากส่วนผสมและเครื่องปรุงสามารถนำมาทานได้ในทุกวัน

2 ต้มจืดวุ้นเส้น

เมนูต้ม (85 กิโลแคล) ที่หลายคนชอบทานก็หนีไม่พ้นกับต้มจืดวุ้นเส้น เพราะมีสา รอาหารที่ครบ มีแคลอรี่ที่น้อย หาซื้อได้ง่ายและทำได้ง่ายด้วย เป็นเมนูเบสิคที่ทุกบ้ าน จะต้องเคยทำกัน

3 ต้มจืดมะระ

ต้มจืดมะระ (90 กิโลแคล) ก็เป็นเมนูที่หลายคนชื่นชอบเช่นกัน แต่ใครที่ไม่ชอบรสชาติความขมก็อาจจะมองข้ามเมนูนี้ไป เมนูต้มจืดมะระนั้นเป็นเมนูที่ทำง่ายทั้งยังได้รสชาติของความอร่อย ซดน้ำร้อนๆทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆสักจาน ก็ให้ความอิ่มอร่อยและมีจำนวนแคลที่น้อยด้วย

4 ต้มจับฉ่าย

เมนูต้มจับฉ่าย (90 กิโลแคล) เป็นเมนูที่รวมผักต่างๆที่ชื่นชอบมาต้มเป็นเมนูที่ทานได้ในทุกๆวัน ทั้งยังมีรสชาติที่อร่อยน้ำซุปร้อนๆ เติมซีอิ๊วดำเพื่อเพิ่มสีสัน ทานเล่นๆหรือจะทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆก็อิ่มแถมยังได้ประโยชน์ที่มากด้วย

5 แกงส้ม

ชอบให้มีรสชาติของความเผ็ดน้อยก็จะมีไม่พ้นกับเมนูแกงส้ม (100 กิโลแคล) มีผักมีเนื้อสัตว์ต่างๆ มีรสชาติความเผ็ด ความเปรี้ยว เพิ่มวิตามินซีเข้าไป หากวันไหนที่อยา กทำกับข้าวที่มีรสชาติเผ็ด แกงส้มก็เป็นเมนูที่เป็นที่นิยมและหลายคนชื่นชอบ

6 ต้ม+ข้าว

ข้าวต้มร้อนๆ (120 กิโลแคล) นำมาทานคู่กับกับข้าวต่างๆ มีแคลอรี่ที่เบาสามารถทานได้ในทุกมื้อ

7 ยำวุ้นเส้น

ให้มีรสชาติก็คือเมนูยำ (120 กิโลแคล) และเมนูยำในสมัยนี้ก็มักจะมีผงปรุงรสสำเร็จรูปที่จะมีให้เราได้เลือกซื้อกัน ซึ่งง่ายต่อการทำ ใส่วุ้นเส้นเนื้อสัตว์และใส่ผงปรุงรสเข้าไป ชิมรสชาติให้ได้ตามชอบ ขาดเหลือก็ให้ปรุงเพิ่มเติมได้

8 ไข่น้ำ

หลายคนก็ได้ทราบกันดีอยู่แล้วว่าไข่ไก่ได้ให้ประโยชน์ที่ดีสามารถทานได้ในทุกวัน 1 ถึง 2 ฟองแต่ไข่เจียวก็อาจจะง่ายเกินไปเปลี่ยนมาเป็นไข่น้ำ (200 กิโลแคล) ซึ่งนำไข่เจียวไปทอดให้หอมเหลือง แล้วนำมาทำเป็นน้ำซุปแกงจืดให้รสชาติที่อร่อย ซดน้ำได้ร้อนๆ

9 เส้นหมี่น้ำใส

เมนูก๋วยเตี๋ยวอย่างเส้นหมี่น้ำใส (200 กิโลแคล) ที่จะให้กลิ่นความหอมของน้ำซุปให้ความเหนียวนุ่มของเส้น และมีจำนวนแคลที่ไม่มากอิ่มอร่อยได้ในมื้อเดียว

10 ผัดแตงกวา

แตงกวาเป็นผักสมุนไพรที่เราจะเห็นได้อยู่บ่อยๆสามารถนำมาประกอบเมนูอาหารได้อย่างผัดแตงกวา (260 กิโลแคล) ที่มีจำนวนแคลอรี่ไม่มากนัก นำมาปรุงรสได้ตามชอบ แต่อย่าให้เค็มจนเกินไป นำมาทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆหรือจะทานเป็นกับข้าวเล่นๆก็ได้

สำหรับอาหาร 10 เมนู เป็นอาหารที่ทานได้ในทุกๆวันในมื้อเย็น โดยที่ไม่ต้องกลัวน้ำหนักเพิ่มเพราะเป็นอาหารที่แคลน้อยและอิ่มได้นาน และที่สำคัญนั้นยังได้ประโยชน์ต่อร่างกายอย่างเต็มๆ

เรียบเรียงโดย : Postsod

ขอขอบคุณ : angelmagazines, postsara

ค้นหาบล็อกนี้

สูตรอาหาร เมนูอาหาร