สูตรผัดกะเพรารสเด็ดจากรถกับข้าว ผัดแห้ง นัวร์ อร่อยแซ่บ แต่ไม่แสบลิ้น มาลองดูครับ



ที่มา https://pantip.com/topic/41261556

😄เมนูจากรถกับข้าวมาแล้วครับ วันนี้ขอนำเสนอเมนู ผัดกะเพราหมูสับ สูตรรถกับข้าวครับ 🍲 แห้ง เครื่องเน้นๆ🌶️ เป็นอาหารที่ง่ายมากๆ แต่ลองมาดูกันว่าเราผัดเหมือนกันรึเปล่านะครับผม หรือใครมีสูตรเด็ดๆแชร์ไว้ได้นะครับ🥬



👇ใครไม่ถนัดอ่าน ผมทำคลิการทำไว้สามารถดูขั้นตอนการทำได้ก่อนเลยนะครับ จะได้เห็นภาพ
👇
https://youtu.be/a5jpv_celhY

🥗วัตถุดิบครับ
หมูบด
กระเทียมสับไม่ต้องแหลกมาก
หอมแดงสับไม่ต้องแหลกมาก
พริกซอย
ใบกะเพรา
น้ำมันพืช

🥫เครื่องปรุงรส
น้ำตาล
ผงปรุงรส
น้ำปลา
ซอสหอยนางรม
ซีอิ๊วหวาน

🤟ขั้นตอนการทำครับ🍛
1.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไป ตามด้วย กระเทียม หอมแดงสับ ผัดคลุกเคล้ากับน้ำมันให้หอม ด้วยไฟปานกลาง
2.ใส่หมูบดลงไปผัดคลุกเคล้าจนสุก ด้วยไฟแรง
3.ปรุงรสด้วย ผงปรุงรส น้ำตาล น้ำปลา ซอสหอย ซีอิ๊วหวาน ผัดคลุกเคล้า
4.ใส่พริกซอย พร้อมใบกะเพราลงไป ผัดเคล้า ประมาณ 20 วินาที แล้วตักเสริฟเลยครับ



🌶️ทำไมผมถึงใส่พริกที่หลัง เพราะวันนี้ผมกินเผ็ดไม่ค่อยได้ เป็นร้อนในแสบปาก ถ้าใส่พริกแบบตำและใส่ลงไปก่อน จะเผ็ดแสบปากมาก ฮ่าๆ😜
(แต่อร่อยไม่แพ้กับวิธีทำแบบปกติเลย)

😊ผมทำคลิปการทำไว้ให้เพื่อนๆดู เพื่อจะได้เห็นภาพชัดเจน ฝากติดตามกันด้วยนะครับ👇
https://youtu.be/a5jpv_celhY



ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

คำอธิษฐาน ถวายน้ำหน้าหิ้งพระ เสริมสิริมงคล ชีวิตเป็นสุขร่มเย็น

ย้อมสีผม กาแฟ วิธีย้อมสีผมธรรมชาติ ด้วยกาแฟ เปลี่ยนสีผมใหม่

แจกสูตร เป็ดย่าง MK รสชาติเหมือนกินที่ร้าน อร่อยมาก

ขนมครกสูตรโบราณคุณย่า (กรอบโดยไม่ต้องใส่น้ำปูนใส) หวานๆมันๆ

สูตรการทำหมูแดง นุ่มไม่เหนียว อร่อย สูตรลับที่คนขายไม่เคยบอกให้เรารู้

น้ำยำเทวดาสูตรนี้อร่อยมาก วิธีการทำน้ำยำ กินกับยำอะไรก็อร่อย

สอนวิธีดองสะเดา เก็บสะเดาเอาไว้ได้นาน มีกินตลอดปี

วิธีการทำลอดช่อง สุดยอดขนมหวาน ทำทานกินเอง แบบไม่ง้อร้าน!

สูตรลับขาหมูพะโล้[สูตรเตี่ย] ส่งต่อไว้ให้รุ่นลูกรุ่นหลานได้ทำทานกัน

ผิวตัว หน้าขาวด้วยสบู่ครีมมะขาม ทำใช้เองได้ง่าย