แจก เทคนิคทอดอาหารแบบปังๆ เคล็ดลับสุดง่าย รู้งี้ทำนานแล้ว!

 

✨ วันนี้เราจะมาเปิดเทคนิควิธีการทอดอาหาร 3 แบบ ไม่ว่าจะเป็นปัญหาทอดแล้วเจ็บตัวน้ำมันกระเด็นโดนแขน ทอดแล้วเลี่ยนสุดเพราะอาหารอมน้ำมัน หรือจะเป็นทอดไปๆ มาๆ แล้วอาหารติดกระทะก็เอาอยู่ 🍳 กับเคล็ดลับง่ายแบบสุดปังที่จะมาช่วยชีวิตอาหารของทุกคนจ้าา สำหรับใครที่ได้เคล็ดลับการทอดไปแล้ว ก็สามารถมาดูการทอดกุนเชียงให้อร่อยเหาะได้นะ

 

แจก เทคนิคทอดอาหารแบบปังๆ เคล็ดลับสุดง่าย รู้งี้ทำนานแล้ว!

🍳 เทคนิคการทอดอาหาร

🌟 เคล็ดลับทอดไม่ให้น้ำมันกระเด็น

▪ ใส่เกลือหรือแป้งสาลีลงในน้ำมันก่อนทอด

▪ อาหารแช่แข็งให้เข้าไมโครเวฟละลายน้ำแข็งก่อนทอด

▪ ตั้งไฟ ใส่น้ำส้มสายชูเล็กน้อยในกระทะ จนระเหยแล้วใส่น้ำมัน

 

🌟 เคล็ดลับทอดอาหารไม่ให้อมน้ำมัน

▪ ตั้งไฟ ใส่น้ำส้มสายชูเล็กน้อยในกระทะ จนระเหยแล้วใส่น้ำมัน

▪ น้ำมันต้องร้อนจัด และค่อยลดไฟขณะทอดอาลับไป

▪ ไม่พลิกอาหารกลับไปมา โดยไม่จำเป็น

 

🌟 เคล็ดลับทอดไม่ให้ติดกระทะ

▪ คั่วเกลือในกระทะจนแห้งขึ้นสี เอาออกแล้วเริ่มทอด

▪ ตั้งไฟใส่น้ำมัน พอร้อนใส่ขิงฝานลงไปทอดจนกรอบค่อยเทออก

▪ ชุบแป้งบางๆ ก่อนทอด ซับน้ำตัววัตถุดิบให้แห้งก่อนคลุกด้วยนะ