ชิฟฟ่อนวนิลาคีโต

 

ชิ้นละ 240 cal
Fat 26.8
Protein 7.8
Carb 3.9 (include fiber 1.3 ,Net carb 2.6)

ใช้ ถาด 8x8 สูตร 3 ปอนด์นะคะ
เอาสูตรมาจากลิงค์นี้ค่ะ (ทำครึ่งสูตร)
https://youtu.be/GuGvyueRRdc

 2นาที

ส่วนผสม

 4 เสิร์ฟ
  1. ของเหลว
  2. ไข่แดงเบอร์ 2 จำนวน 3ฟอง
  3. แป้งอัลมอนด์ 50 กรัม
  4. น้ำตาลหล่อฮังก๊วยป่น 20 กรัม
  5. น้ำมันมะพร้าว 50 กรัม
  6. นมพิสตาชิโอ 55 กรัม
  7. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
  8. เมอแรงค์
  9. ไข่ขาวเบอร์2 จำนวน 3 ฟอง
  10. น้ำตาลหล่อฮังก๊วยป่น 30 กรัม
  11. ครีมออฟทาทาร์ 1/4 ช้อนชา
  12. ไส้ชิฟฟ่อน
  13. วิปครีม Dairy 100 กรัม
  14. น้ำตาบหล่อฮังก๊วยป่น 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน

  1. เตรียมของเหลว ตีไข่แดง ใส่หล่อฮังก๊วย ใส่นม

    ชิฟฟ่อนวนิลาคีโต ชิฟฟ่อนเค้กคีโต เค้กคีโต เค้กไร้แป้ง เค้กนุ่มฟู chiffon cake keto vanilla cake วิธีทำสูตร 1 รูปชิฟฟ่อนวนิลาคีโต ชิฟฟ่อนเค้กคีโต เค้กคีโต เค้กไร้แป้ง เค้กนุ่มฟู chiffon cake keto vanilla cake วิธีทำสูตร 1 รูปชิฟฟ่อนวนิลาคีโต ชิฟฟ่อนเค้กคีโต เค้กคีโต เค้กไร้แป้ง เค้กนุ่มฟู chiffon cake keto vanilla cake วิธีทำสูตร 1 รูป
  2. ใส่กลิ่นวานิลลา ใส่น้ำมันมะพร้าว สุดท้ายใส่แป้งอัลมอนด์

    ชิฟฟ่อนวนิลาคีโต ชิฟฟ่อนเค้กคีโต เค้กคีโต เค้กไร้แป้ง เค้กนุ่มฟู chiffon cake keto vanilla cake วิธีทำสูตร 2 รูปชิฟฟ่อนวนิลาคีโต ชิฟฟ่อนเค้กคีโต เค้กคีโต เค้กไร้แป้ง เค้กนุ่มฟู chiffon cake keto vanilla cake วิธีทำสูตร 2 รูปชิฟฟ่อนวนิลาคีโต ชิฟฟ่อนเค้กคีโต เค้กคีโต เค้กไร้แป้ง เค้กนุ่มฟู chiffon cake keto vanilla cake วิธีทำสูตร 2 รูป
  3. วอร์มเตาอบ 160 องศา ไฟบนล่าง ไม่เปิดพัดลม ล่วงหน้าก่อนอบ 10 นาที

  4. เตรียมทำเมอแรงค์ ตีไข่ขาวฟองหยาบใส่ครีมออฟทาทาร์ ทยอยใส่น้ำตาลป่น

    ชิฟฟ่อนวนิลาคีโต ชิฟฟ่อนเค้กคีโต เค้กคีโต เค้กไร้แป้ง เค้กนุ่มฟู chiffon cake keto vanilla cake วิธีทำสูตร 4 รูปชิฟฟ่อนวนิลาคีโต ชิฟฟ่อนเค้กคีโต เค้กคีโต เค้กไร้แป้ง เค้กนุ่มฟู chiffon cake keto vanilla cake วิธีทำสูตร 4 รูปชิฟฟ่อนวนิลาคีโต ชิฟฟ่อนเค้กคีโต เค้กคีโต เค้กไร้แป้ง เค้กนุ่มฟู chiffon cake keto vanilla cake วิธีทำสูตร 4 รูป
  5. แล้วตีตั้งยอดแข็งไปเลย ประมาณ 8 นาทีเปิดสปีดแรงๆ ตะแคงชาม ให้อากาศเข้าเมอแรงค์เยอะๆ

    ชิฟฟ่อนวนิลาคีโต ชิฟฟ่อนเค้กคีโต เค้กคีโต เค้กไร้แป้ง เค้กนุ่มฟู chiffon cake keto vanilla cake วิธีทำสูตร 5 รูป
  6. ตักเมอแรงค์ใส่ชามผสม จ้า พยายามตักก้นส่วนไข่แดงขึ้นมาเยอะๆนะคะ เดี๋ยวไม่ทั่ว

    ชิฟฟ่อนวนิลาคีโต ชิฟฟ่อนเค้กคีโต เค้กคีโต เค้กไร้แป้ง เค้กนุ่มฟู chiffon cake keto vanilla cake วิธีทำสูตร 6 รูปชิฟฟ่อนวนิลาคีโต ชิฟฟ่อนเค้กคีโต เค้กคีโต เค้กไร้แป้ง เค้กนุ่มฟู chiffon cake keto vanilla cake วิธีทำสูตร 6 รูป
  7. เทใส่พิมพ์ 8x8 นิ้วถ้าอยากได้สูงกว่านี้ใส่พิมพ์ 7x7 นิ้วนะคะ ใช้ไม้จิ้มฟันตัดฟองอากาศ เคาะพิมพ์นิดนึง

    ชิฟฟ่อนวนิลาคีโต ชิฟฟ่อนเค้กคีโต เค้กคีโต เค้กไร้แป้ง เค้กนุ่มฟู chiffon cake keto vanilla cake วิธีทำสูตร 7 รูป
  8. เข้าอบ ในรูปฟูมาก พอเอาออกยุบตลอด อบ30 นาที คอยสังเกตสีขนม เอาให้หน้าสีเข้มๆ เพราะตัวขนมจะมีความชื้นสูง ถ้าหน้าไม่เข้ม ขนมอาจเละได้ หน้าไม่แข็งหรอกค่ะ เพราะใช้ไฟไม่แรง ไม่ต้องกลัวนะ วางถาดชั้นกลาง (ห้ามเอาออกก่อน 30 นาทีนะคะ เค้กจะยุบ ถ้าใครเห็นว่าหน้ายังสีอ่อนอยู่ ให้อบต่อ ไม่ต้องกลัวเค้กแข็งนะจ้ะ)

    ชิฟฟ่อนวนิลาคีโต ชิฟฟ่อนเค้กคีโต เค้กคีโต เค้กไร้แป้ง เค้กนุ่มฟู chiffon cake keto vanilla cake วิธีทำสูตร 8 รูป
  9. อบเสร็จแล้วเอาออกมาพัก ลายที่เห็นคือวางใส่ตะแกรง อิอิ

    ชิฟฟ่อนวนิลาคีโต ชิฟฟ่อนเค้กคีโต เค้กคีโต เค้กไร้แป้ง เค้กนุ่มฟู chiffon cake keto vanilla cake วิธีทำสูตร 9 รูปชิฟฟ่อนวนิลาคีโต ชิฟฟ่อนเค้กคีโต เค้กคีโต เค้กไร้แป้ง เค้กนุ่มฟู chiffon cake keto vanilla cake วิธีทำสูตร 9 รูปชิฟฟ่อนวนิลาคีโต ชิฟฟ่อนเค้กคีโต เค้กคีโต เค้กไร้แป้ง เค้กนุ่มฟู chiffon cake keto vanilla cake วิธีทำสูตร 9 รูป
  10. หั่นแบ่งครึ่ง โอเคสุก เราเก็บใส่กระอับมิดชิดในตู้กับข้าว 1 คืน คลายกลิ่นไข่

    ชิฟฟ่อนวนิลาคีโต ชิฟฟ่อนเค้กคีโต เค้กคีโต เค้กไร้แป้ง เค้กนุ่มฟู chiffon cake keto vanilla cake วิธีทำสูตร 10 รูปชิฟฟ่อนวนิลาคีโต ชิฟฟ่อนเค้กคีโต เค้กคีโต เค้กไร้แป้ง เค้กนุ่มฟู chiffon cake keto vanilla cake วิธีทำสูตร 10 รูป
  11. ตีไส้ชิฟฟ่อนด้วยวิปครีม 100 กรัมเติมหล่อฮังก๊วยป่นไป 30 กรัม (ถ้าอยากให้แดรี่อยู่ตัว,บูมเจลาติน1 ช้อนชา+น้ำสะอาด4ช้อนชา.. เอาเข้าไมโครเวฟ พักให้คลายร้อน แล้วใส่ไปในโถ ตอนวิปครีมเริ่มฟูแล้ว) ในรูปยังเหลวนะคะ แต่จะตีแค่นี้แล้วเอาเข้าตู้เย็น

    ชิฟฟ่อนวนิลาคีโต ชิฟฟ่อนเค้กคีโต เค้กคีโต เค้กไร้แป้ง เค้กนุ่มฟู chiffon cake keto vanilla cake วิธีทำสูตร 11 รูปชิฟฟ่อนวนิลาคีโต ชิฟฟ่อนเค้กคีโต เค้กคีโต เค้กไร้แป้ง เค้กนุ่มฟู chiffon cake keto vanilla cake วิธีทำสูตร 11 รูป
  12. เอาไปปาดระหว่างชั้นชิฟฟ่อน แล้วแช่เย็น 3 ชั่วโมง ค่อยเอาออกมาตัดนะคะ ตัดขอบชิมไปแล้วอร่อยมาก ไส้จะเซทตัวแปปเดียว เราตัดแบ่งได้ 4 ชิ้น

    ชิฟฟ่อนวนิลาคีโต ชิฟฟ่อนเค้กคีโต เค้กคีโต เค้กไร้แป้ง เค้กนุ่มฟู chiffon cake keto vanilla cake วิธีทำสูตร 12 รูปชิฟฟ่อนวนิลาคีโต ชิฟฟ่อนเค้กคีโต เค้กคีโต เค้กไร้แป้ง เค้กนุ่มฟู chiffon cake keto vanilla cake วิธีทำสูตร 12 รูป
Bee Yang Gina
สูตรโดย
Bee Yang Gina

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

คำอธิษฐาน ถวายน้ำหน้าหิ้งพระ เสริมสิริมงคล ชีวิตเป็นสุขร่มเย็น

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ

สูตรหมักหมูกระทะ สุกี้ จิ้มจุ่ม สูตรดั้งเดิม หมูนุ่มมาก อร่อยจนย่างไม่ทัน

วิธีทำ “หมี่กะทิสีชมพู” เมนูอาหารไทย เส้นหมี่สีชมพูแสนหวาน หอมมันอร่อยกลมกล่อม

แว๊บแรกที่ได้เห็นคือสิ่งใด สามารถสื่อถึงนิสัยเบื้องลึกของคุณได้

สูตรทำ "พะแนงเนื้อ" หอมกะทิและพริกแกง เผ็ดร้อนครบรส

น้ำอัดลม ผสมน้ำยาล้างจาน 5 ประโยชน์ ไม่รู้มาก่อน

เก็บไว้ทำ กุยช่ายสูตรทำง่าย แป้งสดนิ่มนาน น้ำจิ้มครบรสอร่อย

แจกสูตรทำซุปหอมแดงขิง กินป้องกันการสูญเสียการมองเห็น ชามือ-เท้า

ปลอดภัยชัวร์ "ลูกชิ้นหมูเด้ง" ปันสูตรทำเองไม่ต้องง้อร้าน