ยำวุ้นเส้นทะเล

 

ส่วนผสม

 2 ที่
  1. กุ้งขาว 6 ตัว
  2. หนวดหมึก 300 กรัม
  3. ลูกชิ้นปลา 200 กรัม
  4. ไส้กรอก 200 กรัม
  5. วุ้นเส้น 200 กรัม
  6. หมูสับ 100 กรัม
  7. ใบขึ้นฉ่าย 1 มัด
  8. หัวหอมใหญ่ 1 หัวเล็ก
  9. ส่วนผสมน้ำยำ
  10. น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
  11. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  12. น้ำตาลหรือน้ำเชื่อม 1/2 ช้อนโต๊ะ
  13. พริกแดงจินดาหรือพริกขี้หนู ตามชอบ
  14. กระเทียมจีนปลอกเปลือก ตามชอบ

ขั้นตอน

  1. แช่วุ้นเส้นในน้ำประมาณ 5-10 นาที

  2. ซอยพริกและกระเทียม ผสมน้ำยำเข้าด้วยกัน พักไว้

  3. หั่นหอมหัวใหญ่เป็นแว่น หั่นขึ้นฉ่ายเป็นท่อนประมาณ 1 นิ้ว พักไว้

  4. ต้มน้ำให้เดือด ลวกอาหารทะเล ไส้กรอก หมูสับ วุ้นเส้น

  5. ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน ราดน้ำยำ ตกแต่งด้วยใบขึ้นฉ่าย พร้อมเสิร์ฟ

Boonchira Tongwick
สูตรโดย
Boonchira Tongwick

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

วิธีจุดธูปขอหวย จุดยังไงให้ดวงเฮง ช่วยเสริมดวงรับทรัพย์

แจก สูตรเมนูโยเกิร์ต แสนเริ่ด อร่อยฟิน เฮลท์ตี้!

ไม่อยากเจ็บป่วยบ่อยๆ หมอจีนแนะ 19 สิ่งควรทำ ห้ามทำ หากใครทำได้จะดีมาก

อาหารตอนเช้ากิน 6 อย่าง ความจำดี แถมหุ่นดีสวย

รู้ไว้นะ ใครที่ชอบกิน “ชะอม”บ่อยๆ มันส่งผลกับร่างกายเรามหาศาล

แจก สูตรน้ำชงโซดา ซาบซ่า เฟรชเท่านี้ไม่มีอีกแล้ว!

ลักษณะของผู้หญิง ทั้ง 7 วัน เกิดวันไหนเจ้าชู้สุด

แจกสูตร ซาลาเปาหวาน สูตรนี้นุ่มมาก เย็นแล้วก็ไม่เหนียว ทำขายกำไรดีมาก

โลกนี้ไม่มีเรื่องบังเอิญ คนเราพบกัน เพราะวาสนาจากกัน เพราะโชคชะตา

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ