ทำเค้กในหม้อหุงข้าวธรรมดา เค้กเนยสด แป้งนุ่มๆ เนื้อเค้กละมุน

 

ทำเค้กในหม้อหุงข้าวธรรมดา เค้กเนยสด แป้งนุ่มๆ เนื้อเค้กละมุน

การทำเค้กหลายๆคนมองว่ามีวิธีที่ยุ่งยาก เพราะจะต้องมีส่วนผสมและจะต้องมีเตาอบ มีเครื่องอบเครื่องตีที่จะต้องลง ทุ นเยอะ ใช้เงินจำนวนหลายบาท กว่าจะได้เค้ก 1 ก้อน แต่ต้องบอกเลยว่าสูตรการทำเค้กในวันนี้นั้นเป็นวิธีการที่ไม่ได้ยุ่งยากเลย และไม่ต้องใช้อุปกรณ์อะไรเยอะแยะ เพราะเราจะใช้หม้อหุงข้าวธรรมดาที่เรามีกันอยู่แล้ว มาเป็นเครื่องอบในการทำเค้กชิ้นนี้

เค้กในสูตรนี้นั้นจะเป็นเค้กเนยสดที่มีแป้งเค้กที่มีความนุ่ม มีกลิ่นที่หอม มีรสสัมผัสที่ดี และมีรสชาติที่อร่อยมากๆด้วย เอาไว้ทานเป็นของว่างทานเล่น คู่กับเครื่องดื่มชา เครื่องดื่มกาแฟ เรามาดูในส่วนประกอบพร้อมทั้งวิธีการทำเค้กในสูตรนี้กันเลย

ส่วนประกอบ วิธีการทำ

– แป้งเค้ก สำเร็จรูป 400 กรัม (ของเจ้าไหนก็ได้)

– เนยเค็มขนาด 220 กรัม 1 ก้อน

– นมจืด 1 1/2 แก้วเป็ก (ถ้าไม่มีใช้น้ำเปล่าก็ได้)

– ไข่ไก่ 4 ฟอง (ไข่ไก่อุณภูมิห้อง ถ้าแช่เย็นเอาออกมาวางข้างนอกให้หายเย็นก่อน)

– ฝงฟู 1/2 ช้อนชา

– น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ (แป้งสำเร็จจะไม่หวาน ต้องเติมน้ำตาลลงไปเล็กน้อย)

ปั่นน้ำตาลทรายให้ละเอืยดในโถปั่น แล้วเทใส่ลงไปในชามภาชนะที่จะทำการผสมแป้ง เทแป้งที่เตรียมเอาไว้ใส่ลงไปได้เลย ใส่ผงฟู ลงไปตามปริมาณที่เตรียมเอาไว้แล้วร่อนแป้งในตะแกรง เพื่อที่จะทำให้ส่วนผสมเข้ากันทำการร่อนสักประมาณ 6-7 รอบ

ก็จะมาเริ่มทำในส่วนของของเหลวใส่เนยลงไปในถ้วยภาชนะ ทั้งก้อนเลยจะใช้ 220 กรัมใช้ เครื่องตีมาตีให้ฟูหากไม่มีเครื่องก็ให้ใช้ตะกร้อมือนี่แหละตีเร็วๆ ใส่ไข่ที่เตรียมเอาไว้ลงไปใส่นมตามลงไป แล้วทำการตีส่วนผสมให้เข้ากัน

เทส่วนผสมของของเหลวใส่ลงไปในแป้ง แล้วทำการคนส่วนผสมให้เข้ากัน จนส่วนผสมเข้ากันเป็นเนื้อเดียวกันดี คนต่อ 3-4 นาทีให้เหนียวให้เนียนก็เป็นอันใช้ได้

เทใส่ลงไปในหม้อหุงข้าวทำการเ ข ย่ าให้หน้ามีความละเอืยดที่เสมอกันไม่เป็นฟอง แล้วนำไปหุงได้ตามปกติเลย รอระยะเวลาจนกว่าจะสุก พอสุกแล้วก็จะได้หน้าตาออกมาแบบนี้เลยมีความน่าทานและมีกลิ่นที่หอมมากๆ ให้เทออกจากหม้อวางพักเอาไว้บนตะแกรงให้ระบายความร้อน เค้กจะได้ไม่แ ฉ ะ

เราก็จะได้เค้กที่มีความหอมมีความน่าทานมากๆเลย นำมาตัดเป็นชิ้นได้ตามความต้องการ นำมาทานเป็นของว่างทานเล่น คู่กับเครื่องดื่มที่ชื่นชอบ เท่านี้เราก็จะได้เค้กเนยสดที่ดูดี และน่าทานมากๆ ลองนำสูตรนี้ไปทำกันดู ซึ่งเป็นสูตรวิธีการทำที่ดูแล้วไม่ได้ยากเลย

ทำออกมาแล้วน่าทานมากๆเลย หากชอบแบบรสช อ คโกแลต ก็ให้ใส่ช อ คโกแลตละลายใส่ลงไปได้เลยค่ะ ให้รสชาติที่อร่อย กลิ่นหอมๆ ตกแต่งหน้าเค้กได้ตามความชอบ

เรียบเรียง : hostingrc

ขอบคุณข้อมูลจาก : bloggang

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

คำอธิษฐาน ถวายน้ำหน้าหิ้งพระ เสริมสิริมงคล ชีวิตเป็นสุขร่มเย็น

แจกสูตรทำ “น้ำยาล้างจาน” จากมะกรูดหลังบ้าน ดีจริง

วิธีการทำลอดช่อง สุดยอดขนมหวาน ทำทานกินเอง แบบไม่ง้อร้าน

แจกสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือ งบลงทุนแค่หลักร้อย อร่อยจนทำขายแทบไม่ทัน

สูตรทำ "พะแนงเนื้อ" หอมกะทิและพริกแกง เผ็ดร้อนครบรส

วิธีทำ “หมี่กะทิสีชมพู” เมนูอาหารไทย เส้นหมี่สีชมพูแสนหวาน หอมมันอร่อยกลมกล่อม

ตามหาสูตรมานาน วิธีทำ“ปลาส้มตัวสูตรโบราณ” สูตรนี้เป็นสูตรที่สามารถทำรับประทานได้ง่ายๆที่บ้าน

สูตร “ขนมเปี๊ยะสายรุ้งไส้เผือก” สีสันสวยงาม ไส้เผือกหอมๆ แป้งนุ่มอร่อยมาก

แจกสูตรน้ำพริกกะปิ 4 สูตร อร่อยสุดยอด ชนิดที่ไม่ผิดหวังแน่นอน

เมนูสุดฟิน‼️หมูกรอบสูตรง่าย เร่งด่วน ไม่จิ้ม ไม่ตาก ไม่ต้ม ไม่แช่น้ำส้ม ไม่กลัวน้ำมันกระเด็น |ครัวแม่ผึ้ง