วิธีทำ “ชูโรสหรือปาท่องโก๋สเปน” สูตรคีโตแบบง่ายๆ ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน กรอบอร่อย แช่เย็นไว้ทานได้นาน3วัน


 สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้มีสูตรการทำชูโรส หรือปาท่องโก๋สเปนแสนอร่อย แบบคีโต มาแบ่งปันค่ะ สูตรจากThaiNutrition สมาชิกเว็บพันทิป นั่นเอง สูตรของหวานควบคุมน้ำหนัก แบบง่ายๆด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน ทำเก็บไว้ แช่เย็น3วัน ยังกรอบอร่อย มาดูขั้นตอนกันเลยจ้า


*ส่วนผสม

แป้งอัลมอน 70 กรัม

แป้งมะพร้าว 20 กรัม

ผงไซเลี่ยมฮัส 1 ช้อนโต๊ะ

เนย 30 กรัม

อิริททิทอล 60 กรัม (สารให้ความหวานแทนน้ำตาล)

น้ำเปล่า 30 มล

ไข่ 2 ฟอง

ผงซินเนมอน

อิริททิทอล 1 ช้อนโต๊ะ

ซินเนมอน 1 ช้อนโต๊ะ

ซอสชอคโกแลต

ดาร์ตชอคโกแลต 20 กรัม

เนย 10 กรัม

**วิธีทำ

ละลายเนยกับน้ำมันมะพร้าวและอิริททิทอลเข้าด้วยกัน รอให้ส่วนผสมร้อนเข้ากันดีแล้วยกออก

.

ผสมแป้งอัลมอน แป้งมะพร้าวและผงไซเลียมฮัสเข้าด้วยกันในอ่างผสม

เทเนยและน้ำมันมะพร้าวที่ยังร้อนอยู่ลงไปในชามผสมของแห้ง

รีบคนให้ส่วนผสมเข้ากัน

เติมไข่และตีให้เข้ากัน

พักแป้งให้เซคตัวสักประมาณ 5-10 นาที

ระหว่างรอแป้งที่พักอยู่ ตัดกระดาษไขตามขนาดที่ต้องการ

ใส่แป้งลงในถุงบีบ และบีบลงบนกระดาษไขที่ตัดเตรียมไว้แล้ว สูตรนี้จะทำชิ้นขนาดนี้ได้ 14 ชิ้นคะ

.

.

เรียงลงในตะแกรงหม้อทอด ใช้ความร้อน 180 องศา อบประมาณ 15 นาที

เมื่ออบเสร็จแล้วก็จะได้หน้าตาแบบนี้ สีที่ได้จะเข้มมากน้อยขึ้นอยู่กับสีของไซเลียมฮัสนะคะ พักไว้ให้เย็นสักพัก

ผสมอิริททิทอลกับผงซินเนมิอนเข้าด้วยกัน

.

นำชูโรสที่ได้มาคลุกกับผงซินเนมอนน้ำตาล

.

ละลายเนยกับชอคโกแลตในไมโครเวฟเพื่อทำซอสชอคโกแลต

.

พร้อมเสริฟได้แล้วคะ

.

ชูโรสสูตรนี้ได้ทดลงแช่เย็นไว้ 3 วันก็ยังอร่อย แถมรสสัมผัสมีความกรอบมากกว่าตอนที่ยังร้อนอยู่ด้วยค่ะ ลองทำกันดูนะคะ

 

ขอขอบคุณข้อมูลจาก ThaiNutrition สมาชิกเว็บพันทิป

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

คำอธิษฐาน ถวายน้ำหน้าหิ้งพระ เสริมสิริมงคล ชีวิตเป็นสุขร่มเย็น

เมนู “น้ำพริกเห็ดกรอบสามรส” แบบง่ายๆ หอมกรอบอร่อย เก็บไว้ได้นาน

แจกสูตรน้ำพริกเผาสูตรโบราณ ใส่ต้มยำ ทาขนมปัง คลุกปลาเค็มผักต้ม ทำขายสร้างอาชีพได้เลย

ไก่น้ำแดงแบบง่ายๆ

2สูตรผัดไท ผัดให้อร่อย รสเข้มข้นแทบไม่ต้องปรุงเพิ่ม

น้ำยำเทวดาสูตรนี้อร่อยมาก วิธีการทำน้ำยำ กินกับยำอะไรก็อร่อย

ซองกันชื้นกับ 10 ประโยชน์ ที่ไม่น่าหยิบทิ้ง

พล่าหมูแตงกวา​ (ภาคเหนือ)

สูตร “กะหรี่ปั๊บไส้ไก่” แป้งกรอม อร่อย พร้อมวิธีพับขึ้นชั้นให้สวยงาม

ไข่เค็มมีรอยดำ เกิดจากอะไร ยังควรกินอยู่หรือไม่