มาทำ'ลาบไข่เจียว'​กันค่ะ ทำง่ายทานได้ไม่มีเบื่อ

วัน

นี้จะมาชวนทำ 'ลาบไข่เจียว'​กันค่ะ เป็นเมนูที่ทำง่าย ทานง่าย และอร่อยสุดๆไปเลยค่ะ

มาเริ่มกันเลยค่ะ มาดูสิ่งที่ต้องเตรียม
วันนี้เราจะใช่ไข่ทั้งหมด 5 ฟองนะคะ แต่สามารถลดหรือเพิ่มได้ตามต้องการเลยค่ะ

จะดูเป็นคลิปวิธีทำเพื่อความเข้าใจง่ายๆได้ตรงนี้เลยค่ะ😁

เริ่มกันที่ตอกไข่ใส่ชาม ใส่หอมซอย และพริกไทย ปรุงรสตามชอบ

นำลงทอดในกระทะเลยค่ะ
เสร็จแล้วนำขึ้นมาพักไว้แล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ

จากนั้น ผสมน้ำตาลทราย 2 ช้อนชา น้ำปลา 2 ช้อนชา น้ำมะนาว 1 ลูก แต่ส่วนนี้สามารถปรับเพิ่มลดตามชอบเลยค่ะ
คนให้น้ำตาลทรายละลาย ใส่พริกแดงจินดาที่ซอยเตรียมไว้แล้วลงไป
จากนั้นนำไข่เจียวที่หั่นไว้ลงไปคลุกเคล้าได้เลยค่ะ

จากนั้นก็ใส่ข้าวคั่ว และพริกป่น ตามชอบ

คลุกให้เข้ากันอีกครั้ง ใส่หอมแขก ผักชีฝรั่ง ต้นหอมซอยลงไป คลุกเคล้าอีกรอบ

สุดท้ายใส่พริกแห้ง ตักใสจานเตรียมเสิร์ฟได้เลยค่ะ
จะทานกับข้าวเหนียว ข้าวสวย ทานเป็นกับแกล้มก็อร่อยสุดๆเลยค่ะ



ที่มา https://pantip.com/topic/40265971

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

วิธีจุดธูปขอหวย จุดยังไงให้ดวงเฮง ช่วยเสริมดวงรับทรัพย์

แจก สูตรเมนูโยเกิร์ต แสนเริ่ด อร่อยฟิน เฮลท์ตี้!

ไม่อยากเจ็บป่วยบ่อยๆ หมอจีนแนะ 19 สิ่งควรทำ ห้ามทำ หากใครทำได้จะดีมาก

อาหารตอนเช้ากิน 6 อย่าง ความจำดี แถมหุ่นดีสวย

รู้ไว้นะ ใครที่ชอบกิน “ชะอม”บ่อยๆ มันส่งผลกับร่างกายเรามหาศาล

แจก สูตรน้ำชงโซดา ซาบซ่า เฟรชเท่านี้ไม่มีอีกแล้ว!

ลักษณะของผู้หญิง ทั้ง 7 วัน เกิดวันไหนเจ้าชู้สุด

แจกสูตร ซาลาเปาหวาน สูตรนี้นุ่มมาก เย็นแล้วก็ไม่เหนียว ทำขายกำไรดีมาก

โลกนี้ไม่มีเรื่องบังเอิญ คนเราพบกัน เพราะวาสนาจากกัน เพราะโชคชะตา

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ