ชาวโคราชตระเวนหาไข่มดแดง ราคาสูงลิ่ว โอกาสทำเงินช่วงหน้าแล้ง

    วันที่ 27 มี.ค. 66 ที่ อ.พิมาย จ.นครราชสีมา ได้มีกลุ่มชาวบ้านตระเวนหาแหย่ไข่มดแดง เพื่อหารายได้ในช่วงเว้นว่างจากการทำนา โดย นายบัวทอง มานะดี อายุ 38 ปี เผยว่า ไข่มดแดงที่จำหน่ายในตลาดพิมาย มีราคาสูงถึงกิโลกรัมละ 700 บาท ซึ่งช่วงหน้าแล้ง มดแดงมักจะสร้างรังอยู่บนต้นไม้เป็นจำนวนมาก จึงพากันตระเวนหาไปขาย ราคาจะขึ้นอยู่กับขนาดของไข่ และบางวันหาได้มากสุด 2-3 กิโลกรัม รายได้ประมาณ 1,400-2,100 บาทเลยทีเดียว

         อุปกรณ์ใช้แหย่ไข่มดแดง จะใช้ไม้ไผ่ลำยาว ๆ ผูกติดกับถังน้ำหรืออุปกรณ์อื่น ๆ ตามถนัด นำมาแหย่ให้รังมดแดงแตก ไข่มดแดงก็จะร่วงหล่นลงมาในถัง จากนั้นนำมาคัดแยกตัวมดกับไข่ออกจากกัน โดยใช้วิธีใส่น้ำไปในถัง เพื่อให้แม่มดแดงวิ่งหนี ทิ้งไข่มดแดงเอาไว้

พลิกวิกฤตหน้าแล้งเป็นโอกาส 

       สำหรับไข่มดแดงที่ได้มา บางส่วนก็นำไปประกอบอาหาร แต่ส่วนใหญ่จะเอาไปขาย เพราะเป็นที่ต้องการของตลาด หารับประทานยาก ส่วนใหญ่ร้านอาหารป่าจะซื้อไปทำเป็นเมนูได้หลากหลาย เช่น ก้อยไข่มดแดง ไข่เจียวไข่มดแดง เป็นต้น 

อีกหนึ่งช่องทางหารายได้ของชาวบ้าน 

น่ากินมากๆ 

น่ากิน 

        เชื่อว่าหลายคนแทบไม่เคยรู้มาก่อนเลยค่ะ ว่าไข่มดแดงจะมีราคาที่สูงขนาดนี้ ถือว่าเป็นการพลิกวิกฤตช่วงหน้าร้อนให้เป็นโอกาสทำเงินเลยทีเดียว​

เรียบเรียงโดย : thaihitz.com