ชวนทำ “สาคูแตงไทยข้าวโพดน้ำกะทิ” เมนูคลายร้อนแบบง่ายๆ หอมหวานมันอร่อย

 

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้มาชวนทำทำขนมไว้ทานกันค่ะ นั่นก็คือสาคูแตงไทยข้าวโพดน้ำกะทิ ทำแบบง่ายๆ น้ำกะทิหวานมันอร่อย ทานร้อนหรือทานเย็นได้ตามชอบ ไม่มีแตงไทยใช้แคนตาลูปหรือเมล่อนได้เลยค่ะ

 

*ส่วนผสม

แตงไทยคว้านเป็นลูกกลมๆตามชอบ

สาคูเม็ดเล็ก150 กรัม

กะทิกล่อง 500 กรัม

น้ำตาลทราย160 กรัม

เกลือป่น 1/4 ชช.

ข้าวโพดต้มสุก 100กรัม

**วิธีทำ

1.ปอกเปลือกแตงไทย ตักเป็นก้อนกลมๆแช่ตู้เย็นไว้

.

.

.

2.ทำน้ำกะทิ เทกะทิใส่หม้อภาชนะ ตั้งไฟปานกลาง ใส่เกลือและน้ำตาลทรายคนจนน้ำตาลละลาย เติมข้าวโพดคนจนเดือดปิดไฟยกลงตั้งทิ้งไว้ให้เย็น

3.ต้มสาคูโดยตั้งน้ำให้เดือด ใส่สาคูลงไป

คนจนสาคูใสและนิ่ม

จากนั้นปิดไฟเทน้ำออก

นำสาคูที่ต้มสุกแล้วไปแช่ในน้ำเย็นจัดจนสาคูอิ่มน้ำ

4.เวลาจะทาน ตักสาคูใส่ถ้วยตามด้วยแตงไทยใส่น้ำกะทิราดลงไป ทานได้ทั้งร้อนและเย็นเลยค่ะ

.

.

เสร็จแล้วจ้า สาคูแตงไทยข้าวโพดน้ำกะทิ หอมหวานชื่นใจ ทำง่ายๆ ลองทำกันดูนะคะ

ขอขอบคุณข้อมูลจากคุณ ann_andy79 สมาชิกเว็บพันทิป

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

น้ำเต้าหู้ใส่น้ำมะนาว ดื่มวันละ 1 แก้ว เส้นผมสวย สายตาชัดขึ้น

ชวนทำ “อะโวคาโดชีสเค้ก” ขนมหวานสายคลีน ทำง่ายไม่ใช้เตาอบ

ตรงเหลือเชื่อ คนที่เกิด 2500 – 2535 อยากให้อ่านดูโดนใจทุกข้อ

ร้านซักรีด บอกการซักผ้าให้ขาว รอยเหลือง คราบเลอะออกหมด

กล้วยซอสมะพร้าวอ่อน หอมหวาน สูตรโบราณทำง่าย

ทำไข่เค็ม ที่มีไข่แดงมันเยิ้มอยู่ตรงกลาง เคล็ดลับง่ายมาก

สอนทำเค้กมะพร้าวอ่อน ซอสมะพร้าวหวาน เนื้อแป้งเค้กนุ่มละมุน

หามานานกับสูตรน้ำพริกกะปิ อร่อยสมคำร่ำลือ สูตรนี้ยายบอกมา

แจกสูตรการทำหมูแดดเดียวทอด สูตรนี้อร่อยจริงยอมรับเลย อร่อยจนต้องบอกต่อ

สูตรลับขาหมูพะโล้[สูตรเตี่ย] ส่งต่อไว้ให้รุ่นลูกรุ่นหลานได้ทำทานกัน