ชวนทำ “สาคูแตงไทยข้าวโพดน้ำกะทิ” เมนูคลายร้อนแบบง่ายๆ หอมหวานมันอร่อย

 

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้มาชวนทำทำขนมไว้ทานกันค่ะ นั่นก็คือสาคูแตงไทยข้าวโพดน้ำกะทิ ทำแบบง่ายๆ น้ำกะทิหวานมันอร่อย ทานร้อนหรือทานเย็นได้ตามชอบ ไม่มีแตงไทยใช้แคนตาลูปหรือเมล่อนได้เลยค่ะ

 

*ส่วนผสม

แตงไทยคว้านเป็นลูกกลมๆตามชอบ

สาคูเม็ดเล็ก150 กรัม

กะทิกล่อง 500 กรัม

น้ำตาลทราย160 กรัม

เกลือป่น 1/4 ชช.

ข้าวโพดต้มสุก 100กรัม

**วิธีทำ

1.ปอกเปลือกแตงไทย ตักเป็นก้อนกลมๆแช่ตู้เย็นไว้

.

.

.

2.ทำน้ำกะทิ เทกะทิใส่หม้อภาชนะ ตั้งไฟปานกลาง ใส่เกลือและน้ำตาลทรายคนจนน้ำตาลละลาย เติมข้าวโพดคนจนเดือดปิดไฟยกลงตั้งทิ้งไว้ให้เย็น

3.ต้มสาคูโดยตั้งน้ำให้เดือด ใส่สาคูลงไป

คนจนสาคูใสและนิ่ม

จากนั้นปิดไฟเทน้ำออก

นำสาคูที่ต้มสุกแล้วไปแช่ในน้ำเย็นจัดจนสาคูอิ่มน้ำ

4.เวลาจะทาน ตักสาคูใส่ถ้วยตามด้วยแตงไทยใส่น้ำกะทิราดลงไป ทานได้ทั้งร้อนและเย็นเลยค่ะ

.

.

เสร็จแล้วจ้า สาคูแตงไทยข้าวโพดน้ำกะทิ หอมหวานชื่นใจ ทำง่ายๆ ลองทำกันดูนะคะ

ขอขอบคุณข้อมูลจากคุณ ann_andy79 สมาชิกเว็บพันทิป

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

คำอธิษฐาน ถวายน้ำหน้าหิ้งพระ เสริมสิริมงคล ชีวิตเป็นสุขร่มเย็น

แจกสูตรทำ “น้ำยาล้างจาน” จากมะกรูดหลังบ้าน ดีจริง

วิธีการทำลอดช่อง สุดยอดขนมหวาน ทำทานกินเอง แบบไม่ง้อร้าน

แจกสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือ งบลงทุนแค่หลักร้อย อร่อยจนทำขายแทบไม่ทัน

สูตรทำ "พะแนงเนื้อ" หอมกะทิและพริกแกง เผ็ดร้อนครบรส

วิธีทำ “หมี่กะทิสีชมพู” เมนูอาหารไทย เส้นหมี่สีชมพูแสนหวาน หอมมันอร่อยกลมกล่อม

ตามหาสูตรมานาน วิธีทำ“ปลาส้มตัวสูตรโบราณ” สูตรนี้เป็นสูตรที่สามารถทำรับประทานได้ง่ายๆที่บ้าน

สูตร “ขนมเปี๊ยะสายรุ้งไส้เผือก” สีสันสวยงาม ไส้เผือกหอมๆ แป้งนุ่มอร่อยมาก

แจกสูตรน้ำพริกกะปิ 4 สูตร อร่อยสุดยอด ชนิดที่ไม่ผิดหวังแน่นอน

เมนูสุดฟิน‼️หมูกรอบสูตรง่าย เร่งด่วน ไม่จิ้ม ไม่ตาก ไม่ต้ม ไม่แช่น้ำส้ม ไม่กลัวน้ำมันกระเด็น |ครัวแม่ผึ้ง