ชวนทำ “ปลาทับทิมนึ่งมะนาว” รสแซ่บซื๊ด อร่อย กลมกล่อม

 

ชวนทำ “ปลาทับทิมนึ่งมะนาว” รสแซ่บซื๊ด อร่อย กลมกล่อม

 

ส่วนผสม ปลาทับทิมนึ่งมะนาว

• ปลาทับทิม 1 ตัว

• น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ + 1/2 ช้อนโต๊ะ

• ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

• น้ำมะนาว 5 ช้อนโต๊ะ

• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

• น้ำเปล่า หรือน้ำซุป 1/4 ถ้วย

• กระเทียมจีน 10 กลีบ

• พริกขี้หนูสีแดงสับ 5 เม็ด (หรือตามชอบ)

• มะนาวฝานเป็นแผ่นบาง

• ผักชี

วิธีทำปลาทับทิมนึ่งมะนาว

1. ขอดเกล็ดปลา ควักเหงือกและไส้ออก ล้างให้สะอาด บั้งให้ห่าง ๆ ทั้ง 2 ด้าน

2. นำปลาใส่จานสำหรับนึ่ง นำไปนึ่งในชุดนึ่งบนหม้อน้ำเดือดด้วยไฟแรง ประมาณ 20 นาที หรือจนสุก

3. ทำน้ำยำด้วยการผสมน้ำปลา ซีอิ๊วขาว น้ำมะนาว น้ำตาลทราย และน้ำเปล่า ลงในถ้วย คนให้เข้ากัน

ใส่กระเทียมและพริกขี้หนู พักไว้

4. วางปลานึ่งลงในจาน ราดน้ำยำลงไป แต่งด้วยมะนาวฝาน และผักชีให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ

รูปหลักของสูตร ปลาทับทิมนึ่งมะนาว

ขอบคุณข้อมูลจาก : foodsiam4

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

วิธีจุดธูปขอหวย จุดยังไงให้ดวงเฮง ช่วยเสริมดวงรับทรัพย์

แจก สูตรเมนูโยเกิร์ต แสนเริ่ด อร่อยฟิน เฮลท์ตี้!

ไม่อยากเจ็บป่วยบ่อยๆ หมอจีนแนะ 19 สิ่งควรทำ ห้ามทำ หากใครทำได้จะดีมาก

อาหารตอนเช้ากิน 6 อย่าง ความจำดี แถมหุ่นดีสวย

รู้ไว้นะ ใครที่ชอบกิน “ชะอม”บ่อยๆ มันส่งผลกับร่างกายเรามหาศาล

แจก สูตรน้ำชงโซดา ซาบซ่า เฟรชเท่านี้ไม่มีอีกแล้ว!

ลักษณะของผู้หญิง ทั้ง 7 วัน เกิดวันไหนเจ้าชู้สุด

แจกสูตร ซาลาเปาหวาน สูตรนี้นุ่มมาก เย็นแล้วก็ไม่เหนียว ทำขายกำไรดีมาก

โลกนี้ไม่มีเรื่องบังเอิญ คนเราพบกัน เพราะวาสนาจากกัน เพราะโชคชะตา

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ