วิธีทำ “ขนมปังไส้ช็อกโกแลตลาวา” สูตรแป้งนุ่มหอม หวานมันลงตัว ทำขายได้กำไรดีมาก

 

วันนี้เรามาชวนทำ “ขนมปังไส้ช็อกโกแลตลาวา” กันค่ะ เมนูถูกใจเด็กๆทุกคน สูตรและวิธีการทำไม่ยาก สามารถนำไปทำขายเป็นอาชีพเสริมได้เลยค่ะ มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลย

.

*วิธีทำ

– นำแปังขนมปัง ผงโกโก้ น้ำตาล เกลือ และยีสต์ผสมรวมกัน ตามด้วยนมสดผสมจนเข้ากัน เติมเนยสดและนำไปนวด

– เมื่อนวดจนได้ที่ พักแป่งผระมาณ 1/2-1 ชั่วโมง แล้วนำมาตัดแบ่งเป็นก้อน และปั้นเป็นก้อนกลมพักแป้งอีก 15 นาที

– นำแป้งมารีดแบนและปั้นเป็นก้อนกลมอีกครั้ง จัดเรียงใส่พิมพ์พักให้แป้งขึ้นเป็น 2 เท่าหรือ 1 ชั่วโมง

– นำไปอบที่ไฟ 180 องศา นาน 13-15 นาที (ก่อนอบวอร์มเตาก่อน 15 นาที)

– เมื่อสุกนำออกมาทาหน้าขนมด้วยเนยสดหรือนมสดหคือไม่ทาเลยก็ได้

**วิธีทำไส้ช็อกโกแลต

– นำน้ำเปล่า นมข้นจืด น้ำตาล แป้งข้าวโพด ผงโกโก้ ตั้งไฟรวมกันจนเนื้อเนียนข้น

– เมื่อได้ซอสที่ข้นตามต้องการยกลงจากเตา เติมดาร์คช็อกโกแลต และเนยสด ผสมจนละลายเข้ากัน

– นำตะเกียบมาเจาะรู เพื่อสะดวกต่อการบีบไส้

– นำไส้ช็อกโกดลตมาบีบลงในขนมปังที่เจาะรูแล้ว

..

เท่านี้เราก็ได้ขนมปังไส้ช็อกโกแลตลาวาแล้วค่ะ สูตรนี้เพื่อนๆลองทำดูนะคะ อร่อยมากๆเลยค่ะ

ขอขอบคุณข้อมูลจากคุณ รุ้งเปลี่ยนสี สมาชิกเว็บพันทิป

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

น้ำเต้าหู้ใส่น้ำมะนาว ดื่มวันละ 1 แก้ว เส้นผมสวย สายตาชัดขึ้น

ชวนทำ “อะโวคาโดชีสเค้ก” ขนมหวานสายคลีน ทำง่ายไม่ใช้เตาอบ

ตรงเหลือเชื่อ คนที่เกิด 2500 – 2535 อยากให้อ่านดูโดนใจทุกข้อ

สูตรลับขาหมูพะโล้[สูตรเตี่ย] ส่งต่อไว้ให้รุ่นลูกรุ่นหลานได้ทำทานกัน

ร้านซักรีด บอกการซักผ้าให้ขาว รอยเหลือง คราบเลอะออกหมด

กล้วยซอสมะพร้าวอ่อน หอมหวาน สูตรโบราณทำง่าย

ทำไข่เค็ม ที่มีไข่แดงมันเยิ้มอยู่ตรงกลาง เคล็ดลับง่ายมาก

หามานานกับสูตรน้ำพริกกะปิ อร่อยสมคำร่ำลือ สูตรนี้ยายบอกมา

แจกสูตรการทำหมูแดดเดียวทอด สูตรนี้อร่อยจริงยอมรับเลย อร่อยจนต้องบอกต่อ

สอนทำเค้กมะพร้าวอ่อน ซอสมะพร้าวหวาน เนื้อแป้งเค้กนุ่มละมุน