วิธีทำ “ขนมปังไส้ช็อกโกแลตลาวา” สูตรแป้งนุ่มหอม หวานมันลงตัว ทำขายได้กำไรดีมาก

 

วันนี้เรามาชวนทำ “ขนมปังไส้ช็อกโกแลตลาวา” กันค่ะ เมนูถูกใจเด็กๆทุกคน สูตรและวิธีการทำไม่ยาก สามารถนำไปทำขายเป็นอาชีพเสริมได้เลยค่ะ มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลย

.

*วิธีทำ

– นำแปังขนมปัง ผงโกโก้ น้ำตาล เกลือ และยีสต์ผสมรวมกัน ตามด้วยนมสดผสมจนเข้ากัน เติมเนยสดและนำไปนวด

– เมื่อนวดจนได้ที่ พักแป่งผระมาณ 1/2-1 ชั่วโมง แล้วนำมาตัดแบ่งเป็นก้อน และปั้นเป็นก้อนกลมพักแป้งอีก 15 นาที

– นำแป้งมารีดแบนและปั้นเป็นก้อนกลมอีกครั้ง จัดเรียงใส่พิมพ์พักให้แป้งขึ้นเป็น 2 เท่าหรือ 1 ชั่วโมง

– นำไปอบที่ไฟ 180 องศา นาน 13-15 นาที (ก่อนอบวอร์มเตาก่อน 15 นาที)

– เมื่อสุกนำออกมาทาหน้าขนมด้วยเนยสดหรือนมสดหคือไม่ทาเลยก็ได้

**วิธีทำไส้ช็อกโกแลต

– นำน้ำเปล่า นมข้นจืด น้ำตาล แป้งข้าวโพด ผงโกโก้ ตั้งไฟรวมกันจนเนื้อเนียนข้น

– เมื่อได้ซอสที่ข้นตามต้องการยกลงจากเตา เติมดาร์คช็อกโกแลต และเนยสด ผสมจนละลายเข้ากัน

– นำตะเกียบมาเจาะรู เพื่อสะดวกต่อการบีบไส้

– นำไส้ช็อกโกดลตมาบีบลงในขนมปังที่เจาะรูแล้ว

..

เท่านี้เราก็ได้ขนมปังไส้ช็อกโกแลตลาวาแล้วค่ะ สูตรนี้เพื่อนๆลองทำดูนะคะ อร่อยมากๆเลยค่ะ

ขอขอบคุณข้อมูลจากคุณ รุ้งเปลี่ยนสี สมาชิกเว็บพันทิป

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ

คำอธิษฐาน ถวายน้ำหน้าหิ้งพระ เสริมสิริมงคล ชีวิตเป็นสุขร่มเย็น

สูตรหมูกรอบ ฉบับเร่งด่วนใน 50 นาที ไม่ต้องต้ม ไม่ต้องทอด เพียงแค่มีหม้ออบลมร้อน

อาหารตอนเช้ากิน 6 อย่าง ความจำดี แถมหุ่นดีสวย

พิธีกรดังเผยนาทีชีวิต ภาพตัดหัวใจหยุดเต้นเฉียบพลัน19นาที

แบ่งปันสูตรสร้างอาชีพ “แซนด์วิชไส้แน่นๆ เน้นๆ” เมนูรองท้องยอดฮิต อิ่มอร่อยดีมีประโยชน์

ประโยชน์เยอะ ลูกเดือย กินรักษาโรคเกาต์ และโรคไต พร้อมสอนวิธีการทำ

ทำไข่เค็ม ที่มีไข่แดงมันเยิ้มอยู่ตรงกลาง เคล็ดลับง่ายมาก

แบ่งปันวิธีทำ “หมูเด้ง” สูตรเร่งด่วน ได้กินไวใน 3 นาที วิธีทำง่ายๆ หมูนุ่มอร่อยลงตัว

สูตร “ขนมปังสังขยาชาเขียว” หอมหวานอร่อย ทำง่าย ทำขายก็ขายดี