ทำเค้กในหม้อหุงข้าว เค้กเนยสด แป้งนุ่มกลิ่นหอมอร่อย

 

ทำเค้กในหม้อหุงข้าว เค้กเนยสด แป้งนุ่มกลิ่นหอมอร่อย

ขนมเค้กที่หลายๆคนชอบทาน แต่ส่วนมากนั้นเราก็มักจะซื้อทานกัน ไม่ได้ทำเองนั้นเพราะเป็นวิธีที่ทำได้ยาก หลายขั้นตอน แต่ในวันนี้ความคิดของคุณจะเปลี่ยนไป เพราะเราสามารถทำเค้กได้เองโดยใช้แค่หม้อหุงข้าวไม่ต้องใช้เครื่องอุปกรณ์มากมาย ก็สามารถทำเค้กได้ด้วยตัวเองแล้วสูตรเค้กที่เรามาฝากกันในวันนี้ก็คือสูตรการทำเค้กเนยสด

เป็นเมนูเค้กที่ใครหลายๆคนชื่นชอบทานและในแต่ละร้านนั้นก็จะให้จุดเด่นรสชาติความอร่อยที่แตกต่างกันออกไป ด้วยสูตรที่เรานำมาฝากกันในวันนี้เป็นสูตรที่จะได้เค้กเนื้อแป้งมีความนุ่ม มีกลิ่นของความหอมได้รสชาติที่อร่อยถูกใจ นำมาทานเป็นเมนูของว่างคู่กับชากาแฟ ให้รสชาติของความอร่อยที่เข้ากัน อย่ารอช้าเราตามมาดูในส่วนผสมพร้อมทั้งอุปกรณ์ในการทำด้านล่างนี้กันเลย

ส่วนประกอบที่สำคัญที่จะต้องใช้

1 แป้งเค้กแบบสำเร็จรูป 400 กรัม

2 นมสดรสจืดครึ่งแก้ว

3 เนยเค็ม 210 กรัม หรือประมาณ 1 ก้อน

4 ไข่ไก่ 4 ฟอง

5 ผงฟูครึ่งช้อนชา

6 น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ

เมื่อเตรียมส่วนผสมเสร็จเป็นที่เรียบร้อย ก็มาถึงวิธีการทำ ซึ่งวิธีการทำนั้นไม่ยากเลยล่ะค่ะ มาทำไปพร้อมๆกันเลย

วิธีการทำ

1  ก่อนอื่นเลยให้เราทำการปั่นน้ำตาลให้ละเอืยดแล้วก็เทใส่ลงไปในภาชนะที่เราจะใช้ในการผสมแป้ง

2 ผสมตัวแป้งโดยให้เทแป้งเค้กใส่ลงไป ตามด้วยผงฟู จากนั้น คนแป้งให้เข้ากันดีแล้วทำการร่อนประมาณ 4-5 ครั้ง เพื่อที่จะได้แป้งในตอนที่อบเสร็จนั้นมีความเนียน

3 ขั้นตอนถัดมาให้เราใส่ลงไปในภาชนะใส่ลงไปทั้งก้อนเลย ไข่ไก่แล้วค่อยๆทำการตีให้ฟู โดยใช้ตะกร้อมือหากมีเครื่องตีก็สามารถใช้ได้ ตามด้วยการใส่นมจืดครึ่งแก้วแล้วทำการตีส่วนผสมให้เข้ากัน

4 ค่อยๆเทแป้งใส่ลงในส่วนผสมของของเหลวแบ่งทีละครึ่งแล้วค่อยค่อยใช้ไม้พายทำการตะล่อมส่วนผสม ให้ตัวแป้งและของเหลวเข้ากันได้ดีไม่จับตัวเป็นก้อน

5 เมื่อเราได้ส่วนผสมของแป้งที่เนื้อมีความเนียนนุ่มแล้วนั้น จากนั้นให้เทใส่ลงไปในหม้อหุงข้าวเกลี่ยหน้าแป้งให้มีความเรียบเนียนเสมอกัน หลังจากนั้นก็ให้นำไปหุงเหมือนกับเป็นการหุงข้าวได้ตามปกติ เมื่อสุกดีแล้วหน้าตาก็จะออกมาเป็นแบบนี้ ให้เรานำออกจากหม้อลงบนแผ่นตะแกรงเพื่อที่จะให้คลายความร้อน

ตัด ก้อนเค้กตามชิ้นที่ชื่นชอบแล้วโรยด้วยท็อปปิ้งต่างๆที่ชื่นชอบได้เลย นำมาทานคู่กับชาร้อนๆกับแฟนร้อนๆในตอนเช้าๆ รับรองได้ว่ามีความอร่อยเข้ากัน เนื้อแป้งในสูตรนี้จะให้เนื้อแป้งที่มีความเนียนนุ่นมีกลิ่นของความหอมอ่อนๆ ทั้งยังได้รสชาติที่อร่อยอย่างถูกใจ ใครที่ชื่นชอบหรือสนใจ นำสูตรนี้ไปทำตามกันดูได้ไม่ยากเลย

ขอบคุณข้อมูลจาก : kubkhao

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

น้ำเต้าหู้ใส่น้ำมะนาว ดื่มวันละ 1 แก้ว เส้นผมสวย สายตาชัดขึ้น

ชวนทำ “อะโวคาโดชีสเค้ก” ขนมหวานสายคลีน ทำง่ายไม่ใช้เตาอบ

ตรงเหลือเชื่อ คนที่เกิด 2500 – 2535 อยากให้อ่านดูโดนใจทุกข้อ

สูตรลับขาหมูพะโล้[สูตรเตี่ย] ส่งต่อไว้ให้รุ่นลูกรุ่นหลานได้ทำทานกัน

ร้านซักรีด บอกการซักผ้าให้ขาว รอยเหลือง คราบเลอะออกหมด

กล้วยซอสมะพร้าวอ่อน หอมหวาน สูตรโบราณทำง่าย

ทำไข่เค็ม ที่มีไข่แดงมันเยิ้มอยู่ตรงกลาง เคล็ดลับง่ายมาก

หามานานกับสูตรน้ำพริกกะปิ อร่อยสมคำร่ำลือ สูตรนี้ยายบอกมา

แจกสูตรการทำหมูแดดเดียวทอด สูตรนี้อร่อยจริงยอมรับเลย อร่อยจนต้องบอกต่อ

สอนทำเค้กมะพร้าวอ่อน ซอสมะพร้าวหวาน เนื้อแป้งเค้กนุ่มละมุน