เค้กกาแฟนึ่ง

 

เค้กกาแฟนึ่ง เค้กนิ่ม สีน้ำตาลเข้ม หอมกรุ่นด้วยกลิ่นกาแฟ สูตรใส่ไข่ไก่ แป้งนิ่มฟู อร่อยค่ะ สามารถทำขายเป็นอาชีพได้ค่ะ เป็นเค้กนึ่ง ที่ไม่มีเตาอบก็ทำได้ค่ะ

 1 ช.ม

ส่วนผสม

 4 คนทาน
  1. แป้งเค้ก 120 กรัม
  2. ไข่ไก่ 1 ฟอง
  3. น้ำตาล 80 กรัม
  4. นมจีด 40 ม.ล
  5. น้ำมัน 30 มล
  6. กาแฟ 2 ช้อนชา
  7. น้ำอุ่น 10 มล
  8. ผงฟู 1 ช้อนชา
  9. กลิ่นวานิลา 1 ช้อนชา
  10. เกลือป่น 1/4 ช้อนชา

ขั้นตอน

  1. วิธีเตรียมผงกาแฟ!..นำผงกาแฟใส่ถ้วย ใส่น้ำอุ่น คนให้เข้ากันเตรียมไว้

    เค้กกาแฟนึ่ง วิธีทำสูตร 1 รูปเค้กกาแฟนึ่ง วิธีทำสูตร 1 รูปเค้กกาแฟนึ่ง วิธีทำสูตร 1 รูป
  2. วิธีเตรียมแป้ง!..นำแป้งเค้ก ผงฟู ร่อนรวมกัน 2 รอบ พักไว้
    วิธีทำ !..นำไข่ใส่อ่างผสม

    เค้กกาแฟนึ่ง วิธีทำสูตร 2 รูปเค้กกาแฟนึ่ง วิธีทำสูตร 2 รูปเค้กกาแฟนึ่ง วิธีทำสูตร 2 รูป
  3. ตีให้เข้ากัน ใส่น้ำตาล คนให้ละลาย

    เค้กกาแฟนึ่ง วิธีทำสูตร 3 รูปเค้กกาแฟนึ่ง วิธีทำสูตร 3 รูปเค้กกาแฟนึ่ง วิธีทำสูตร 3 รูป
  4. ใส่นมจืด ใส่น้ำมัน ใส่กาแฟที่เรา ละลายเตรียมไว้ คนให้เข้ากันดี

    เค้กกาแฟนึ่ง วิธีทำสูตร 4 รูปเค้กกาแฟนึ่ง วิธีทำสูตร 4 รูปเค้กกาแฟนึ่ง วิธีทำสูตร 4 รูป
  5. ใส่แป้งที่เราร่อนเตรียมไว้ คนเบาๆให้กันดีพักแป้งไว้ 30 นาที

    เค้กกาแฟนึ่ง วิธีทำสูตร 5 รูปเค้กกาแฟนึ่ง วิธีทำสูตร 5 รูปเค้กกาแฟนึ่ง วิธีทำสูตร 5 รูป
  6. เมื่อครบตามเวลา ให้คนแป้งเบาๆ เพื่อไล่ฟองอากาศ
    วิธีเตรียมพิมพ์!...นำกระดาษไข รองพิมพ์ เตรียมไว้
    วิธีนึ่ง!...นำท้ายลังถึงใส่น้ำ รอให้เดือด

    เค้กกาแฟนึ่ง วิธีทำสูตร 6 รูปเค้กกาแฟนึ่ง วิธีทำสูตร 6 รูปเค้กกาแฟนึ่ง วิธีทำสูตร 6 รูป
  7. เทแป้งใส่ในพิมพ์ ยกแป้งที่อยู่ในพิมพ์ยกขึ้นกระแทก กับโต๊ะเบาๆ 2-3 ครั้ง เพื่อไล่ฟองอากาศ อีกครั้ง นำไปนึ่ง ใช้เวลา 20 นาที

    เค้กกาแฟนึ่ง วิธีทำสูตร 7 รูปเค้กกาแฟนึ่ง วิธีทำสูตร 7 รูปเค้กกาแฟนึ่ง วิธีทำสูตร 7 รูป
  8. หรือ ขนมสุก ยกขึ้นจาก เตา เอากระดาษออก

    เค้กกาแฟนึ่ง วิธีทำสูตร 8 รูปเค้กกาแฟนึ่ง วิธีทำสูตร 8 รูปเค้กกาแฟนึ่ง วิธีทำสูตร 8 รูป
  9. ตั้งให้เย็น ตัดเป็นชิ้นเล็ก ใส่จาน จัดเสริฟ

    เค้กกาแฟนึ่ง วิธีทำสูตร 9 รูปเค้กกาแฟนึ่ง วิธีทำสูตร 9 รูปเค้กกาแฟนึ่ง วิธีทำสูตร 9 รูป

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

“แจกสูตรกล้วยทอด” ทำง่าย​ แป้งกรอบอร่อย​ ไม่อมน้ำมัน

แจกสูตรไก่ต้มน้ำปลา ลงทุนแค่ไม่ถึง 100 บาท แต่ขอย้ำเลยว่าสูตรนี้อร่อยจริงๆ

แจกสูตรการทำหมูแดดเดียวทอด สูตรนี้อร่อยจริงยอมรับเลย อร่อยจนต้องบอกต่อ

สูตรไก่ทอดน้ำปลา เคล็ดลับที่ถูกเปิดโปง ทอดยังไงให้หอมน้ำปลา

รวมสูตรหมูแดดเดียวรสเด็ด อีกหนึ่งอาหารยอดนิยมของคนไทย รายได้เดือนละเป็นแสน

สูตร "พริกยัดไส้หมูสับ" พร้อมน้ำราดอร่อยกลมกล่อม

สูตรขนมจีนเส้นสด ทำกินเอง อร่อย ไม่ต้องห่วงสารกันบูด‬ กินกับส้มตำหรือขนมจีนน้ำยาก็อร่อย

ไข่เค็มดองน้ำเกลือ ไข่แดงตรงกลางมันเยิ้ม ทอดหรือต้มก็อร่อย

แจกให้ไปสร้างอาชีพ สูตรแกงเขียวหวานแบบเข้มข้น ใครทำก็อร่อย

ไก่ต้มราดน้ำซีอิ๊วแบบสิงคโปร์