เชอรี่ดอง เชอรี่แช่อิ่ม

 

เก็บเชอรี่ข้างทาง มาทำเชอรี่ดอง เชอรี่แช่อิ่ม ผลไม้ข้างทางที่ฝรั่งไม่เก็บกัน
ทำออกมาได้รสชาติ หวาน กรอบ อร่อย ทำไว้เยอะ ๆ เลยจ้า 😋

ส่วนผสม

  1. Water น้ำเปล่า 1000 g
  2. Salt เกลือ tbsp
  3. ดองเค็มไว้ประมาณ 3 วัน
  4. Ingredients/วัตถุดิบ (แช่อิ่ม)
  5. Water น้ำเปล่า 1000 g
  6. Sugar น้ำตาล 400 g
  7. แช่อิ่มอย่างน้อย 3-5 วัน เก็บไว้กินได้นาน ๆ เลยจ้า

ขั้นตอน

  1. เริ่มต้นด้วยการต้มขวดโหลฆ่าเชื้อ ต้มด้วยน้ำเดือด 3-5 นาที เพื่อเวลาดองผลไม้ของเราจะได้ไม่ขึ้นรานั่นเอง

    เก็บเชอรี่ข้างทาง มาทำเชอรี่ดอง เชอรี่แช่อิ่ม ผลไม้ข้างทางที่ฝรั่งไม่เก็บกัน 😋 วิธีทำสูตร 1 รูป
  2. มาเตรียมน้ำดองเค็ม ใส่น้ำและเติมเกลือลงไป เปิดไฟแรงสุดจนเกลือละลายดี ไม่ต้องให้น้ำเดือดจัด พักส่วนนี้ไว้ให้เย็น

    เก็บเชอรี่ข้างทาง มาทำเชอรี่ดอง เชอรี่แช่อิ่ม ผลไม้ข้างทางที่ฝรั่งไม่เก็บกัน 😋 วิธีทำสูตร 2 รูป
  3. เชอรี่พลัมที่เราเก็บมาได้ นำมาล้างทำความสะอาด และเด็ดขั้วออก พักสะเด็ดน้ำ

    เก็บเชอรี่ข้างทาง มาทำเชอรี่ดอง เชอรี่แช่อิ่ม ผลไม้ข้างทางที่ฝรั่งไม่เก็บกัน 😋 วิธีทำสูตร 3 รูปเก็บเชอรี่ข้างทาง มาทำเชอรี่ดอง เชอรี่แช่อิ่ม ผลไม้ข้างทางที่ฝรั่งไม่เก็บกัน 😋 วิธีทำสูตร 3 รูปเก็บเชอรี่ข้างทาง มาทำเชอรี่ดอง เชอรี่แช่อิ่ม ผลไม้ข้างทางที่ฝรั่งไม่เก็บกัน 😋 วิธีทำสูตร 3 รูป
  4. นำไปจัดเรียงใส่ขวดโหล จากนั้นเทน้ำดองเค็มที่เย็นแล้วลงไปให้เต็ม ทำการดองเค็มไว้ 3 วัน

    เก็บเชอรี่ข้างทาง มาทำเชอรี่ดอง เชอรี่แช่อิ่ม ผลไม้ข้างทางที่ฝรั่งไม่เก็บกัน 😋 วิธีทำสูตร 4 รูปเก็บเชอรี่ข้างทาง มาทำเชอรี่ดอง เชอรี่แช่อิ่ม ผลไม้ข้างทางที่ฝรั่งไม่เก็บกัน 😋 วิธีทำสูตร 4 รูป
  5. 3 วันผ่านไป เทน้ำดองเค็มออก และล้างด้วยน้ำธรรมดา 2 น้ำ พักให้สะเด็ดน้ำ

    เก็บเชอรี่ข้างทาง มาทำเชอรี่ดอง เชอรี่แช่อิ่ม ผลไม้ข้างทางที่ฝรั่งไม่เก็บกัน 😋 วิธีทำสูตร 5 รูปเก็บเชอรี่ข้างทาง มาทำเชอรี่ดอง เชอรี่แช่อิ่ม ผลไม้ข้างทางที่ฝรั่งไม่เก็บกัน 😋 วิธีทำสูตร 5 รูป
  6. ทำการเตรียมน้ำสำหรับแช่อิ่ม เทน้ำและน้ำตาลทรายลงหม้อ เปิดไฟแรงสุดจนกระทั่งน้ำตาลละลายดี ไม่ต้องให้น้ำเดือดจัด พักน้ำแช่อิ่มไว้ให้เย็น

    เก็บเชอรี่ข้างทาง มาทำเชอรี่ดอง เชอรี่แช่อิ่ม ผลไม้ข้างทางที่ฝรั่งไม่เก็บกัน 😋 วิธีทำสูตร 6 รูป
  7. จัดเรียงเชอรี่ลงกระปุกที่ต้มฆ่าเชื้อมาอีกรอบ ใส่เชอรี่ลงขวดโหลและเติมน้ำแช่อิ่มลงไป หาถ้วยน้ำจิ้มมาใส่ที่ด้านบนขวดโหล เพื่อให้เชอรี่จมอยู่ในน้ำดองทั้งหมด
    แช่อิ่มอย่างน้อย 3 -5 วัน ก็จะได้เชอรี่ดอง เชอรี่แช่อิ่มไว้กินได้นาน ๆ

    เก็บเชอรี่ข้างทาง มาทำเชอรี่ดอง เชอรี่แช่อิ่ม ผลไม้ข้างทางที่ฝรั่งไม่เก็บกัน 😋 วิธีทำสูตร 7 รูปเก็บเชอรี่ข้างทาง มาทำเชอรี่ดอง เชอรี่แช่อิ่ม ผลไม้ข้างทางที่ฝรั่งไม่เก็บกัน 😋 วิธีทำสูตร 7 รูปเก็บเชอรี่ข้างทาง มาทำเชอรี่ดอง เชอรี่แช่อิ่ม ผลไม้ข้างทางที่ฝรั่งไม่เก็บกัน 😋 วิธีทำสูตร 7 รูป
  8. อารมณ์เหมือนมะม่วงแช่อิ่มบ้านเราเลยจ้า 🥰
    ยังเหลือเมนูเชอรี่สุกอีกน๊าาาทุกคน รอดูเมนูเชอรี่พลัมกวน แขมรจะทำคลิปมาฝากเร็ว ๆ นี้ค่า

    เก็บเชอรี่ข้างทาง มาทำเชอรี่ดอง เชอรี่แช่อิ่ม ผลไม้ข้างทางที่ฝรั่งไม่เก็บกัน 😋 วิธีทำสูตร 8 รูป

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

คำอธิษฐาน ถวายน้ำหน้าหิ้งพระ เสริมสิริมงคล ชีวิตเป็นสุขร่มเย็น

แจกสูตรทำ “น้ำยาล้างจาน” จากมะกรูดหลังบ้าน ดีจริง

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ

แจกสูตรทำซุปหอมแดงขิง กินป้องกันการสูญเสียการมองเห็น ชามือ-เท้า

วิธีทำ “หมี่กะทิสีชมพู” เมนูอาหารไทย เส้นหมี่สีชมพูแสนหวาน หอมมันอร่อยกลมกล่อม

เก็บไว้ทำ กุยช่ายสูตรทำง่าย แป้งสดนิ่มนาน น้ำจิ้มครบรสอร่อย

วิธีการทำลอดช่อง สุดยอดขนมหวาน ทำทานกินเอง แบบไม่ง้อร้าน

สูตรทำ "พะแนงเนื้อ" หอมกะทิและพริกแกง เผ็ดร้อนครบรส

หมูกรอบ เมนูหม้อทอดไร้น้ำมัน ไม่ต้มไม่จิ้มหนังแต่กรอบมาก

แจกสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือ งบลงทุนแค่หลักร้อย อร่อยจนทำขายแทบไม่ทัน