ผัดขี้เมาวุ้นเส้น

 

ส่วนผสม

 ทั้งครอบครัว
  1. น้ำมัน 4 ช้อนโต๊ะ
  2. พริกขี้หนูตำ 10 เม็ด
  3. กระเทียมตำ 2 ช้อนโต๊ะ
  4. หมูสับ 4 ช้อนโต๊ะ
  5. หน่อไม้ 2 กำมือ
  6. แครอทซอย 1/4 หัว
  7. ข้าวโพดอ่อน 5 ฟัก
  8. ถั่วฝักยาว 10 ฟัก
  9. พริกหยวก 3 สี 1 ถ้วย
  10. วุ้นเส้น 3 กำมือ
  11. น้ำตาลทราย 3 ช้อนชา
  12. ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
  13. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  14. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  15. น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
  16. ซีอิ๊วดำหวาน 1/2-1 ช้อนโต๊ะ
  17. ใบกะเพรา 2 กำมือ

ขั้นตอน

  1. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ตามด้วยกระเทียม และ พริกขี้หนูตำผัดให้หอม ใส่หมูสับตามลงไปผัดให้เข้ากันอีกครั้ง

    “ผัดขี้เมาวุ้นเส้น” วิธีทำสูตร 1 รูป“ผัดขี้เมาวุ้นเส้น” วิธีทำสูตร 1 รูป“ผัดขี้เมาวุ้นเส้น” วิธีทำสูตร 1 รูป
  2. ใส่หน่อไม้ผัดให้เข้ากัน ใส่ถั่วฝักยาว แครอท ข้าวโพดอ่อน พริกหยวกแดง เขียว และ เหลือง ผัดให้เข้าจนผักสลบ

    “ผัดขี้เมาวุ้นเส้น” วิธีทำสูตร 2 รูป“ผัดขี้เมาวุ้นเส้น” วิธีทำสูตร 2 รูป“ผัดขี้เมาวุ้นเส้น” วิธีทำสูตร 2 รูป
  3. ใส่วุ้นเส้นลงไป ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ผงปรุงรส น้ำปลา น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว และ ซีอิ๊วดำหวาน ผัดให้เข้ากันด้วยไฟปานกลางค่อนอ่อน เพื่อป้องกันวุ้นเส้นไหม้ติดกระทะ ผัดให้ทุกอย่างเข้ากันดีชิมรสตามชอบ

    “ผัดขี้เมาวุ้นเส้น” วิธีทำสูตร 3 รูป“ผัดขี้เมาวุ้นเส้น” วิธีทำสูตร 3 รูป“ผัดขี้เมาวุ้นเส้น” วิธีทำสูตร 3 รูป
  4. ใส่ใบกระเพราตบท้าย ผัดให้ผักสลบ ปิดไฟ ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

    “ผัดขี้เมาวุ้นเส้น” วิธีทำสูตร 4 รูป“ผัดขี้เมาวุ้นเส้น” วิธีทำสูตร 4 รูป
ImAiw Wattanakorn
สูตรโดย
ImAiw Wattanakorn

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

วิธีจุดธูปขอหวย จุดยังไงให้ดวงเฮง ช่วยเสริมดวงรับทรัพย์

แจก สูตรเมนูโยเกิร์ต แสนเริ่ด อร่อยฟิน เฮลท์ตี้!

ไม่อยากเจ็บป่วยบ่อยๆ หมอจีนแนะ 19 สิ่งควรทำ ห้ามทำ หากใครทำได้จะดีมาก

อาหารตอนเช้ากิน 6 อย่าง ความจำดี แถมหุ่นดีสวย

รู้ไว้นะ ใครที่ชอบกิน “ชะอม”บ่อยๆ มันส่งผลกับร่างกายเรามหาศาล

แจก สูตรน้ำชงโซดา ซาบซ่า เฟรชเท่านี้ไม่มีอีกแล้ว!

แจกสูตร ซาลาเปาหวาน สูตรนี้นุ่มมาก เย็นแล้วก็ไม่เหนียว ทำขายกำไรดีมาก

ลักษณะของผู้หญิง ทั้ง 7 วัน เกิดวันไหนเจ้าชู้สุด

โลกนี้ไม่มีเรื่องบังเอิญ คนเราพบกัน เพราะวาสนาจากกัน เพราะโชคชะตา

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ