แกงส้มผักกระเฉด ปลากระพง

 

ผักกะเฉดนำมาทำอาหารได้หลายเมนูนะคะ ช่วงนี้เห็นขายเยอะ เลยนำมาใส่ในแกงส้มค่ะ #ตั้งเป้าเราทำได้#แนะนำวัตถุดิบกับCookpad#ไอเดียช่วยเพื่อน

ส่วนผสม

  1. ผักกระเฉดเด็ด 1 กำ
  2. เนื้อปลากระพงหั่นเป็นชิ้น 8-10 ชิ้น
  3. แป้งทอดกรอบ 2 ชต
  4. พริกแกงส้ม 2-3 ชต
  5. น้ำมะขามเปียก 2 ชต
  6. น้ำตาลปี๊บ 1-2 ชต
  7. น้ำปลา 2 ชต

ขั้นตอน

  1. นำปลากระพง คลุกด้วยแป้งทอดกรอบ ไปทอดให้สุก

    แกงส้มผักกระเฉด ปลากระพง วิธีทำสูตร 1 รูปแกงส้มผักกระเฉด ปลากระพง วิธีทำสูตร 1 รูปแกงส้มผักกระเฉด ปลากระพง วิธีทำสูตร 1 รูป
  2. ละลายพริกแกงส้มในน้ำ ตั้งไฟพอเดือด ใส่เนื้อปลา 2 ชิ้นลงต้ม พอปลาสุกให้บี้เนื้อปลาให้ละเอียด ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมะขามเปียก ชิมรสตมาชอบ

    แกงส้มผักกระเฉด ปลากระพง วิธีทำสูตร 2 รูป
  3. ใส่ผักกระเฉดลง คนพอเดือด ตักใส่ชามที่ใส่ปลากระพงทอดไว้ พร้อมรับประทานค่ะ

    แกงส้มผักกระเฉด ปลากระพง วิธีทำสูตร 3 รูปแกงส้มผักกระเฉด ปลากระพง วิธีทำสูตร 3 รูปแกงส้มผักกระเฉด ปลากระพง วิธีทำสูตร 3 รูป
รัตน์ (Rat Sri)
สูตรโดย
รัตน์ (Rat Sri)

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

วิธีจุดธูปขอหวย จุดยังไงให้ดวงเฮง ช่วยเสริมดวงรับทรัพย์

แจก สูตรเมนูโยเกิร์ต แสนเริ่ด อร่อยฟิน เฮลท์ตี้!

ไม่อยากเจ็บป่วยบ่อยๆ หมอจีนแนะ 19 สิ่งควรทำ ห้ามทำ หากใครทำได้จะดีมาก

อาหารตอนเช้ากิน 6 อย่าง ความจำดี แถมหุ่นดีสวย

รู้ไว้นะ ใครที่ชอบกิน “ชะอม”บ่อยๆ มันส่งผลกับร่างกายเรามหาศาล

แจก สูตรน้ำชงโซดา ซาบซ่า เฟรชเท่านี้ไม่มีอีกแล้ว!

ลักษณะของผู้หญิง ทั้ง 7 วัน เกิดวันไหนเจ้าชู้สุด

แจกสูตร ซาลาเปาหวาน สูตรนี้นุ่มมาก เย็นแล้วก็ไม่เหนียว ทำขายกำไรดีมาก

โลกนี้ไม่มีเรื่องบังเอิญ คนเราพบกัน เพราะวาสนาจากกัน เพราะโชคชะตา

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ