ข้าวผัดรถไฟ/ข้าวผัดซีอิ๊ว
ส่วนผสม
- ข้าวสวย 2 ถ้วย
- หมูสันใน
- ไข่ 2 ฟอง
- คะน้าฮ่องกง 3-4 ต้น
- หัวหอมใหญ่ 1/2 หัว
- แครอท 1/4 หัว
- มะเขือเทศ 2-3 ลูก
- ซีอิ๊วดำ 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
- น้ำตาลแ 1 ช้อนชา
ขั้นตอน
ใส่น้ำมัน เจียวกระเทียม นำหมูที่หั่นแล้วลงผัด ให้สุก
ตอกไข่ใส่ ขยี้ไข่ให้แตกพอเกือบสุก นำข้าวสวยลงผัด คลุกให้เข้ากัน
ปรุงรส ซีอิ๊วดำ น้ำปลา ซอสปรุงรส ผงปรุงรส น้าตาล ผัดให้เข้ากัน
ใส่ผักทั้งหมดลงผัดให้สุก
ผัดให้เข้ากัน
ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อม พริกน้ำปลา
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น