ไก่ผัดขิง

 

ช่วง covid แบบนี้ใครๆ ก็นิยมทานสมุนไพรไทย ครั้นจะทานแบบต้มดื่มก็จะโหดร้ายเกินไปสำหรับเรา จะดีกว่าไหมหากนำมาปรุงเป็นอาหาร

ส่วนผสม

 2-3 เสิร์ฟ
  1. ไก่สับชิ้น(น่องติดสะโพก) 1 ชิ้น
  2. ขิงซอย 100 กรัม
  3. เห็ดหูหนู 50 กรัม
  4. หอมหัวใหญ่ 1/2 ลูก
  5. ต้นหอม 2 ต้น
  6. พริกชี้ฟ้าแดง 1 เม็ด
  7. กระเทียมสับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
  9. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
  10. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
  11. ซอสปรุงรสฝาเขียว 2 ช้อนชา
  12. เต้าเจี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
  13. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  14. ผงปรุงรส 1/2 ช้อนชา
  15. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน

  1. เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม

     

    เคล็ดลับ
    การล้างขิงโดยการขยำขิงและบีบน้ำทิ้ง ช่วยให้ขิงไม่เผ็ดเกินไป

    ไก่ผัดขิง วิธีทำสูตร 1 รูป
  2. ตั้งกระทะ ใส่กระเทียม ผัดให้หอม ตามด้วยไก่ผัดพอสุก

    ไก่ผัดขิง วิธีทำสูตร 2 รูป
  3. ใส่เห็ดหูหนู ขิงลงไปผัดให้สุก ปรุงรสตามชอบ

    ไก่ผัดขิง วิธีทำสูตร 3 รูป
  4. ต้นหอม พริกชี้ฟ้า ผัดไป-มา 2-3 ที ปิดไฟ ตักเสิร์ฟ

    ไก่ผัดขิง วิธีทำสูตร 4 รูปไก่ผัดขิง วิธีทำสูตร 4 รูป

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

วิธีจุดธูปขอหวย จุดยังไงให้ดวงเฮง ช่วยเสริมดวงรับทรัพย์

แจก สูตรเมนูโยเกิร์ต แสนเริ่ด อร่อยฟิน เฮลท์ตี้!

ไม่อยากเจ็บป่วยบ่อยๆ หมอจีนแนะ 19 สิ่งควรทำ ห้ามทำ หากใครทำได้จะดีมาก

อาหารตอนเช้ากิน 6 อย่าง ความจำดี แถมหุ่นดีสวย

รู้ไว้นะ ใครที่ชอบกิน “ชะอม”บ่อยๆ มันส่งผลกับร่างกายเรามหาศาล

แจก สูตรน้ำชงโซดา ซาบซ่า เฟรชเท่านี้ไม่มีอีกแล้ว!

ลักษณะของผู้หญิง ทั้ง 7 วัน เกิดวันไหนเจ้าชู้สุด

แจกสูตร ซาลาเปาหวาน สูตรนี้นุ่มมาก เย็นแล้วก็ไม่เหนียว ทำขายกำไรดีมาก

โลกนี้ไม่มีเรื่องบังเอิญ คนเราพบกัน เพราะวาสนาจากกัน เพราะโชคชะตา

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ