ปรุงรสน้ำจิ้มสุกี้ ทำง่ายอร่อย เก็บไว้กินได้นาน

 

ปรุงรสน้ำจิ้มสุกี้ ทำง่ายอร่อย เก็บไว้กินได้นาน

น้ำจิ้มสุกี้แบบสูตรโฮมเมดที่เราได้ถอดสูตรมาจากร้านชื่อดัง ทำครั้งเดียวสามารถที่จะเก็บน้ำจิ้มสุกี้นี้เอาไว้ได้นาน เอาไว้ทานกันในครอบครัวในเมนูวันหยุด

เมนูสุกี้เป็นเมนูโปรดของหลายๆคน ในปัจจุบันนี้คนจำนวนมากนิยมทานกัน สุกี้นั้นจะมีแบบสุกี้แห้งและแบบสุกี้น้ำ ซึ่งให้รสชาติที่อร่อยทั้งสองแบบเลย ใครชื่นชอบซดน้ำซุปร้อนๆก็เลือกทานเป็นสุกี้น้ำ ใครชื่นชอบแบบผัดแห้งๆให้รสชาติที่เข้มข้นก็เลือกทานเป็นสุกี้แห้ง เป็นเมนูที่อร่อย ทั้งเ ด็ กและผู้ใหญ่ทานได้ ทำ 1 หม้อทานกันได้ทั้งครอบครัวเลย

น้ำจิ้มสุกี้แบบสำเร็จรูปก็มีให้เราเลือกซื้อกันอย่างมากมาย แต่น้ำจิ้มซื้อมา 1 ขวด 2 ขวด นำมาทานก็ไม่พอ จะต้องเสียเงินเยอะในการซื้อน้ำจิ้ม จะดี กว่าถ้าเราทำน้ำจิ้มเอาไว้ทานเอง เพราะสูตรวิธีการทำน้ำจิ้มนั้นไม่ได้ยุ่งยากสักเท่าไหร่เลย เราได้นำสูตรรสอร่อยตำรับเจ้าดังมาฝากกัน เป็นสูตรที่ได้มาจากคุณ Mr Trin มาดู กันเลยว่าจะต้องเตรียมเครื่องปรุงส่วนผสม และมีขั้นตอนในการทำน้ำจิ้มกันอย่างไรเป็นวิธีที่ไม่ยากค่ะ

วิธีทำน้ำจิ้มสุกี้ อร่อยง่าย สบายกระเป๋า

ส่วนผสม น้ำจิ้มสุกี้

ซอสพริก 1 ขวดใหญ่ , น้ำส้มสายชู 3 ทัพพี , ซอสมะเขือเทศ 1 ทัพพี , ซีอิ๊วขาว 3 ทัพพี , ซอสหอยนางรม 1 ทัพพี , กระเทียมดอง 2 ทัพพี , น้ำตาลทราย 3 ทัพพี , พริกชี้ฟ้าแดง 9 เม็ด , กระเทียม 6 กลีบ , เต้าหู้ยี้ 4 ชิ้น , งาขาว , น้ำมันงา 2 ทัพพี , ผักชี ผักชีฝรั่งซอย

วิธีทำน้ำจิ้มสุกี้

1 มาเริ่มลงมือทำน้ำจิ้มสุกี้กันเลย ซอสพริกทั้งขวดให้ทใส่ลงไปในภาชนะหรือในหม้อที่จะทนความร้อนได้ น้ำส้มสายชู 3 ทัพพี ซอสมะเขือเทศเพิ่มสีสันของความน่าทานได้มากยิ่งขึ้น ใส่เครื่องปรุงซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม น้ำกระเทียมดอง น้ำตาลทราย

2 พริกชี้ฟ้านำมาโขลกรวมกับกระเทียมให้เข้ากัน เต้าหู้ยี้พร้อมกับน้ำของเต้าหู้ยี้ใส่ลงไปและทำการคนบดทุกอย่างให้เข้ากัน ตักใส่ในกระทะที่เราผสมซอสเครื่องปรุงเอาไว้ในขั้นตอนแรก

3 งาขาวดำมาคั่วด้วยไฟอ่อนๆ จนมีความหอมมีความเหลือง แล้วนำไปบดเตรียมเอาไว้


4 คนผสมทั้งหมดในกระทะให้เข้ากัน นำขึ้นตั้งไฟอ่อนๆ คนผสมจนเดือด พอเดือดแล้วให้ปิดไฟ

5 ใส่งาขาวคั่วบดลงไป น้ำมันงา ค่อยๆคนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน จนได้เนื้อน้ำจิ้มที่มีความเนียนมีความวาว ความหนืดที่กำลังดี และได้ กลิ่นความหอม

6 ผักชีและผักชีฝรั่งซอยใส่ลงไปคนให้เข้ากัน เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยก็จะได้เป็นน้ำจิ้มสุกี้

น้ำจิ้มสุกี้ในสูตรนี้นั้นรสชาติจะเหมือนกับร้านชื่อดัง ที่หลายคนชื่นชอบ วิธีการทำไม่ได้ยากอย่างที่คิด กันเอาไว้เลย เก็บเอาไว้ทำตามกันดูได้ ทำแล้วเก็บเอาไว้ได้นาน จะนำไปทานกับเมนูไหน เมนูสุกี้น้ำ เมนูสุกี้แห้ง ก็ได้หมดอร่อยทั้งนั้น

ขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก คุณ Mr Trin

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

สูตรเด็ดขนมจีบหมู จีบกุ้ง จีบปู เก็บไว้ทำขายหรือทำกินกับครอบครัว อร่อยสุดๆ

ให้ไหว้ก่อนในช่วงสิ้นปีนี่ ทำแล้วจะเจริญกันทุกคน

ปลอดภัยชัวร์ "ลูกชิ้นหมูเด้ง" ปันสูตรทำเองไม่ต้องง้อร้าน

17 ประโยชน์จาก "เบียร์" แม้แต่ฟองขาวๆ ก็มีดีกว่าที่คุณคิด!!

เก็บไว้ทำกิน 2สูตรทอดน้ำปลาแสนอร่อย หอมน้ำปลา แถมไม่มีน้ำมัน

แจกสูตรอาหาร “แกงไตปลาน้ำข้น” พร้อมวิธีทำแกงไตปลายังไง ให้หอมถึงเครื่องแกง

แจกสูตร “ทอดไข่ดาว” ยังไงให้ให้สวยน่ากิน เสิร์ฟคู่พริกน้ำปลา

แบ่งปันสูตร ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ

สูตรห่อหมกปลากราย อร่อยกว่าร้านดัง

แจกฟรี 5 สูตรน้ำจิ้มรสเด็ด กินกับอะไรก็อร่อย ทำกินเองได้ง่ายๆ ทำขายรวย