กระเทียมทำอาหาร ที่มีหน่อออกมา เพิ่มประโยชน์เพียบ
กระเทียมทำอาหาร ที่มีหน่อออกมา เพิ่มประโยชน์เพียบ
กระเทียมเป็นเครื่องประกอบอาหารเกือบจะทุกๆเมนูกันเลยก็ได้ จะช่วยเพิ่มรสชาติเพิ่มกลิ่นให้กับอาหารมื้อนั้นมีความอร่อยได้มากยิ่งขึ้น และสำหรับกระเทียมนั้นทุกคนก็คงจะทราบกันดีว่า นอกจากความอร่อยที่เราได้แล้ว กลิ่นความหอมที่เราได้แล้ว ประโยชน์ที่เราได้รับจากพืชผักสมุนไพรกระเทียมชนิดนี้นั้นมีอยู่มากมาย
ในวันนี้เราจะพาทุกๆท่านไปรู้จักกับกระเทียมที่ได้มีหน่องอกออกมา ทุกคนส่วนใหญ่แล้วมักจะทิ้งไป สำหรับกระเทียมที่มีหน่องอกออกมานั้นจะได้ให้ประโยชน์ที่เยอะมากๆ เต็มไปด้วยส า รต้านอ นุ มู ล อิสระ กระเทียมที่มีหน่อจึงได้มีประโยชน์มากกว่ากระเทียมสดทั่วๆไป เราจึงได้รวมประโยชน์มาฝากกันค่ะ
ประโยชน์ของกระเทียมขึ้นหน่อ
1 ช่วยเพิ่มระบบภู มิ คุ้ ม กัน
กระเทียมที่มีหน่อขึ้นมานั้นมีประโยชน์ที่ดีช่วยเพิ่มระบบ ภู มิ คุ้ ม กันที่ดี กับร่างกาย ช่วยต้าน อ นุ มู ล อิสระ ป้อง กันการเกิดโ ร ค ห วั ดและการ ติ ดเ ชื้ อต่างๆได้อย่างดีขึ้น
2 ดูแลสุ ข ภาพหัว ใจ
จะมีส า รที่ช่วยในการ ยั บ ยั้ ง การทำงานของส า รการก่ อ มะ เ ร็ ง จะช่วยเพิ่มการทำงานของเอน ไซม์ต่างๆและยังช่วยป้อง กันการสะสมของคราบจุ ลิ น ทรีย์ เพราะเนื่องจากว่าส า รตะ กั่วจะทำให้เกิดเป็นโ ร คหัว ใจได้ กระเทียมที่ขึ้นหน่อนั้นจะช่วยปก ป้ อ งคุณจากโ ร ค ที่อาจจะเกิดขึ้นกับร่างกาย
3 ป้องกันโ ร คหลอด โ ล หิต
Ajoene เป็นส า รที่พบอยู่ในกระเทียมและส า รชนิดนี้นั้นจะมีประโยชน์ช่วยในการขยายหลอดลมโล หิ ต แดงและช่วยป้อง กันการแข็งตัวของโล หิ ตได้ดี ทั้งยังอุดมไปด้วย ไฟโ ต นิว เทรียนท์ ( Phytochemical) ที่มีส่วนช่วยในการ ยั บ ยั้งการอุ ด ตั นของเส้นโล หิตในร่างกาย
4 อาหารไม่สะอาด
ส า ร ต้านอ นุ มู ลอิสระในกระเทียมที่ขึ้นออกมานั้น จะมีประโยชน์ที่ดีช่วยในการ สู้ กับเ ชื้ อ ร าต่างๆได้ หากในกรณีที่อาหารเป็น พิ ษ ทานอาหารเข้าไปอา การป ว ดท้องหรือท้อง เสีย ทานกระเทียมก็จะช่วยบรร เ ทา อา การที่เป็นได้
5 ป้อง กันการเกิด ม ะ เ ร็ ง
กระเทียมผักสมุนไพรที่ขึ้นหน่อนั้น จะช่วยในการกระ ตุ้ นในการผลิตส า รเ ค มีจากพืช ซึ่งจะช่วยป้อง กันในการเกิด ม ะ เ ร็ ง ทั้งยังอัดแน่นเต็มไปด้วยส า รต้านอนุ มู ล อิสระที่ดี กับร่างกาย จะช่วยป้อง กันการเกิดโ ร คต่างๆที่จะเกิดขึ้นกับร่างกายได้
6 ป้อง กันริ้ว ร อ ยก่อนวัย
ด้วยส า รต้านอ นุ มู ลอิสระที่มีอยู่ในสมุนไพร กระเทียมนี้จะช่วยในการชะ ล อ ริ้ว รอยที่จะเกิดขึ้น ริ้วร อ ยที่เกิดขึ้นก่อนวัยได้อย่างมีประสิทธิภาพ
เพราะแบบนี้เอง เมื่อคุณได้เห็นกระเทียมที่แตกหน่อออกมา บางคนโยนทิ้งไป ยังคงไม่รู้ประโยชน์ที่ได้รับ พอเห็นประโยชน์ที่ดี กันขนาดนี้แล้ว เก็บกันเอาไว้ทาน เอาไว้ประกอบเมนูอาหารดู เพราะเต็มไปด้วยประโยชน์ ส า รอาหาร ได้รับสรรพคุณที่มากมาย
ขอบคุณข้อมูลจาก : healthyfoodhouse
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น