โขลกเครื่องแกงเขียวหวาน เอาไว้ทำแกง อร่อยกว่าซื้อร้าน

หากได้พูดถึงเมนูอาหารที่ชื่นชอบของคนบ้ า นเราและมักจะเห็นกันอยู่บ่อยๆ เวลาไปตามร้านข้าวแกง ร้านอาหารหรือแม้แต่ร้านภัตตาคารใหญ่ๆ ก็มักจะมีเมนูนี้กันอยู่กับเมนูแกงเขียวหวาน

เมนูแกงเขียวหวาน ด้วยรสชาติที่มีความอร่อยมีความเข้มข้นของตัวเครื่องพริกแกง นำไปแกงรวมกับเนื้อต่างๆ ใส่มะเขือลงไป ซึ่งให้รสชาติที่อร่อยมากๆ ทำได้ทำแกงเขียวหวานไก่ เนื้อห มู หรือเนื้อ ซึ่งแล้วแต่ความชื่นชอบได้เลย ยิ่งนำมาทานคู่กับเส้นขนม จี นหรือข้าวสวยร้อนๆแล้วล่ะก็ เป็นมื้ออาหารที่สุดโปรดของหลายๆท่าน

วันนี้ทางเราจึงได้นำส่วนผสมของการทำเครื่องแกงเขียวหวานมาฝากกัน แกงเขียวหวานนั้นเราก็สามารถทำพริกแกงเองได้ไม่ต้องออกไปซื้อตามร้านและการทำเองก็ยังมั่นใจในความสะอาดของทุกๆขั้นตอนการทำ ชอบรสชาติแบบไหนแล้วก็ปรุงรสได้เพิ่มแบบที่เราชื่นชอบได้เลย อย่ารอช้ามาดูในส่วนผสมของเครื่องปรุงและวิธีการทำกันเลย

ส่วนผสมเครื่องแกง

1 พริกชี้ฟ้าเขียว 1 ถ้วย

2 พริกขิ้ ห นูเขียว 1 ถ้วย

3 ข่า 2 ช้อนโต๊ะ

4 ตะไคร้ 3 ช้อนโต๊ะ

5 ผิวมะกรูด 2 ช้อนโต๊ะ

6 หอม 6 หัว

7 กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ

8 กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ

9 ราก หรือ ก้านผักชี 1 ถ้วย

10 พริก ไท ยขาว 1 ช้อนโต๊ะ

11 เม็ดยี่หร่าป่น 2 ช้อนโต๊ะ

12 ลูกผักชีป่น 2 ช้อนโต๊ะ

13 เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีการทำเครื่องแกงง่ายมากๆ นำส่วนผสมของเครื่องแกงทุกอย่างข้างต้นนี้นำมาโขลกรวมกันในครก

หรือหากมีเครื่องปั่นใช้วิธีการปั่นรวมกันได้ เราก็จะได้พริกแกงเขียวหวานที่จะนำไปทำเมนูแกงในขั้นตอนถัดไป

สูตรแกงเขียวหวานไก่ยอดมะพร้าวอ่อน

ส่วนผสม แกงเขียวหวานไก่ยอดมะพร้าวอ่อน

น้ำพริกแกงเขียวหวาน 100 กรัม , กะทิสำเร็จรูป 500 มิลลิลิตร , เนื้ออกไก่ (หั่นเป็นชิ้น) 300 กรัม

น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ , น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ , ยอดมะพร้าว 100 กรัม , พริกขิ้ห นู 1 ช้อนโต๊ะ , ใบมะกรูด 5 ใบ , ใบโหระพา 30 กรัม , พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเฉียง (สำหรับตกแต่ง) , ใบมะกรูด (สำหรับตกแต่ง) , น้ำมันมะกอกสำหรับผัด

วิธีทำแกงเขียวหวาน

1 ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอกลงไป เมื่อร้อนแล้วใส่พริกแกงเขียวหวานที่ได้ทำเตรียมไว้ก่อนหน้านี้ลงไปผัดได้เลย ผัดให้ได้กลิ่นความหอม แล้วเติมกะทิผัดให้กะทิแตกมัน

2 เนื้อไก่ที่เตรียมเอาไว้ล้างน้ำทำความสะอาด แล้วให้ใส่ลงไปในพริกแกงผัดได้เลย ผัดให้สุกปรุงรสชาติด้วยการใส่น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ คนผสมให้เข้ากันให้กะทิมีความเดือด ใส่ยอดมะพร้าวใส่พริกขิ้ห นู ใบโหระพา ใบมะกรูด เพิ่มความหอมคนให้เข้ากันจนเดือดชิมรสชาติตามชอบ

3 เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จตากใส่ลงไปในถ้วยพร้อมกับแต่งหน้าด้วยพริกชี้ฟ้าสีแดง ใบมะกรูด นำมาทานกับข้าวสวยกับขนม จี นเป็นเมนูอาหารที่อิ่มอร่อยที่หลายคนชื่นชอบ

ขอขอบคุณ : Tukata Hemphill

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

“แจกสูตรกล้วยทอด” ทำง่าย แป้งกรอบอร่อย ไม่อมน้ำมัน

- พฤษภาคม 31, 2565

17 ประโยชน์จาก "เบียร์" แม้แต่ฟองขาวๆ ก็มีดีกว่าที่คุณคิด!!

- มกราคม 17, 2565

เรียกได้ว่าถูกคอสาวกเบียร์ซะจริงๆ เพราะบทความนี้ได้รวบรวมประโยชน์มากมายของ "เบียร์" เครื่องดื่มที่ใครหลายคนหลงใหลในรสชาติและความซาบซ่าของมัน ซึ่งภายนอกบางคนอาจจะมองว่าเบียร์ก็เป็นเพียงแค่เครื่องดื่มแอลกอฮอลล์ชนิดหนึ่งเท่านั้น แต่.. ความจริงยังมีอะไรดีๆ ที่ซ่อนอยู่อีกเยอะ และวันนี้ GangBeauty จะพาทุกคนไปรู้จักกับประโยชน์ที่น่าทึ่งกัน ก็เพราะว่ามันไม่ได้เอาไว้ดื่มอย่างเดียวนะสิ!! 1. ป้องกันโรคหัวใจ จากการศึกษาของนักวิชาการพบว่า ผู้ที่ดื่มเบียร์มีความเสี่ยงต่อโรคหัวใจน้อยกว่าผู้ที่ไม่ได้ดื่มเบียร์ 40 ? 60% แต่ควรดื่มไม่เกินครึ่งลิตรต่อวัน 2. ช่วยลดความเสี่ยงโรคอัมพฤกษ์ อัมพาต สารที่มีประโยชน์ในเบียร์สามารถช่วยป้องกันเส้นเลือดอุดตัน จึงช่วยป้องกันโรคอัมพฤกษ์ อัมพาต 3. ช่วยลดความดันโลหิต แพทย์ชาวฮอลแลนด์ และจากมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดค้นพบว่า การดื่มเบียร์ช่วยลดความดันโลหิตสูงได้ 4. ป้องกันเบาหวาน ผู้ที่ดื่มเบียร์มีจำนวนน้อยที่ป่วยเป็นโรคเบาหวาน เหตุผลก็คือ เบียร์ทำให้ร่างกายสามารถปรับฮอร์โมนอินซูลิให้ความทรงจำดี นักดื่มเบียร์จึงไม่ค่อยเป็นโรคอัลไซเมอร์ 5. ช่วยให้กระดูกแข็งแรง...

แบ่งปันสูตร “กล้วยเชื่อม” แบบง่ายๆ สูตรหม้อหุงข้าว สีแดงสวย เนื้อนุ่มหนึบหนับ

- ตุลาคม 30, 2567

วันนี้มาชวนเพื่อนๆทำกล้วยเชื่อมทานกันค่ะ สีแด๊งแดง สีสวย เนื้อหนึบหนับ ทำกับหม้อหุงข้าวง่ายๆ อร่อยถูกใจ มาดูขั้นตอนกันเลยค่ะ *ส่วนผสม กล้วยน้ำว้าสีสุกนวลกำลังดี 1หวี (จะห่ามๆก็ได้ค่ะ ) น้ำปูนใส 1ลิตร (สำหรับแช่กล้วย) ไม่มีปูนก็แช่น้ำเกลือแทนค่ะ น้ำเปล่า 3 ถ้วยตวง ใบเตย 3 ใบ น้ำตาลปี๊บ 1 ถ้วย น้ำตาลทรายสีนวล 1ถ้วย น้ำมะนาว 1/2 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ชช. กะทิ สำหรับราดหน้า ( ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ ) **วิธีทำ เตรียมน้ำปูน 1 ลิตร สำหรับแช่กล้วย (คนโบราณ บอกว่าน้ำปูนใสจะทำให้กล้วยไม่เละ เนื้อสวย ) ปอกกล้วย หั่น 2 หรือ 4ชิ้นต่อลูกแล้วแต่ชอบ แช่น้ำปูนนาน30-45นาที เทน้ำปูทิ้ง ล้างกล้วยให้สะอาดก่อนเชื่อม – เทน้ำเปล่า 3 ถ้วยใส่ในหม้อหุงข้าว น้ำเดือดใส่เกลือ ใบเตย – ใส่กล้วยลงไปต้มในนำ้เกลือนาน 15นาที – ต้มกล้วยได้ 15 นาที ก็ใส่น้ำตาลปี้บ และน้ำตาลทรายลงไป เคี่ยวในหม้อไปเรื่อยๆ (เปิดหรือปิดฝาหม้อก็ได้ค่ะ) เมื่อกล้วยเริ่มเปลี่ยนสี ให้บีบมะนาวลงไป และต้มต่อไปเรื่อยๆจนน้ำตาลเริ่มงวด สีของกล้วยก็จะแดงเข้มขึ้นเอง ผ่านไป 1.30 ชม. ตั้งแต่เริ่มทำ ผลงานก็เสร็จ สวย สีแดงๆน่าทาน สมดังใจค่ะ กล้วยสีเปลือกนวลๆ เมื่อทำ...

สูตรอร่อย ทำน้ำยำ3รส กินกับยำอะไรก็อร่อย เก็บไว้นาน

- มีนาคม 31, 2565

สูตรอร่อย ทำน้ำยำ3รส กินกับยำอะไรก็อร่อย เก็บไว้นาน เมนูยำก็ยังคงเป็นเมนูยอดฮิตกันในตอนนี้ เพราะมียำมากมายให้ได้เลือกทาน รสชาติในแต่ละร้านก็จะต่างกันออกไป และแน่นอนว่าในเรื่องของความสดของวัตถุดิบที่เลือกใช้แล้วนั้น รสชาติของน้ำยำก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน ยำจะให้อร่อยจะต้องมีความสดและมีน้ำยำที่ครบรส สำหรับเพื่อนๆท่านไหนที่ชื่นชอบการทานยำหรือกำลังมองหาอาชีพเสริม วันนี้เราได้มีสูตรการทำน้ำยำแสนอร่อย ที่พร้อมจะนำไปเปิดร้านสร้างอาชีพได้เลย กับการทำน้ำยำครบรสชาติ ไม่ว่าจะทานคู่กับยำอะไรก็ให้รสชาติที่อร่อยมีความเข้ากันเป็นอย่างดี ส่วนผสมที่ต้องเตรียมการทำน้ำยำ น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ น้ำกระเทียมดอง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 6 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ พริกแดงสับ 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ ขั้นตอนในการทำ 1 เตรียมภาชนะที่จะทำสำหรับน้ำยำ จากนั้นให้เราตักน้ำเปล่าใส่ลงไป 2 ช้อนโต๊ะ น้ำกระเทียมดอง 1 ช้อนโต๊ะ บีบน้ำมะนาวใส่ลงไป 6 ช้อนโต๊ะ 2 เพิ่มรสความหวานความกลมกล่อมด้วยน้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ ความหวานหอมด้วยน้ำต...

หลนกะปิทรงเครื่อง ทำง่ายๆ เข้มข้นครบเครื่อง ครบรสชาติ

- มกราคม 28, 2566

หลนกะปิทรงเครื่อง ทำง่ายๆ เข้มข้นครบเครื่อง ครบรสชาติ เพื่อนท่านไหนที่ชื่นชอบในการเข้าครัวและชอบในการทานเมนูน้ำพริกต่างๆ สูตรการทำน้ำพริกในวันนี้จะเป็นเมนูหลนกะปิทรงเครื่อ งเป็นเมนูน้ำพริกโบราณที่ทำได้อย่างง่ายๆเลย แต่รสชาติที่ได้ออกมา อร่อยและถูก ใจ ใครที่ได้ชิมเป็นต้องขอสูตรกันอย่างแน่นอน และสูตรในวันนี้นั้นก็ทำได้อย่างไม่ยาก จะได้รสชาติของความเข้มข้นความครบเครื่องครบรสชาติ หลนกะปิหรือที่เรียกกันว่ากะปิคั่ว เอาไว้ทานคู่กับเมนูอาหารอื่นๆ หรือนำมาทานกับปลาทอด ผักสด ผักล ว ก ไข่ต้ม ไข่เจียว เป็นมื้ออาหารอิ่มอร่อยและติดใจในรสชาติกันอย่างแน่นอนเลยทีเดียว ส่วนผสมการทำ พริกแห้งแช่น้ำให้นิ่ม , หอมแดง , กระเทียม , ตะไคร้ซอย , ข่าหั่นเล็กๆ , กระชาย , กะปิห่อใบตอง ปิ้ งหรืออบ ( มากหน่อย ) , กุ้งแห้งหรือเนื้อปลา ( ย่ า งแกะเอาแต่เนื้อ ) , หัวกะทิ , เครื่องปรุงรส ( น้ำปลาดี,น้ำตาลปี๊บ ) , พริกขิ้ห นูสวน วิธีการทำหลนกะปิ เมื่อได้จัดเตรียมส่วนผสมเครื่องปรุงต่างๆข้างต้นให้เป็นที่เรียบร้อย สำหรับปริมาณนั้นให้กะปริมาณได้ตามชอบได้เลย ทำมากหรือทำน้อย ชอบรสชาติไหนก็ให้ค่อยๆปรุงค่อยๆชิมกันไป 1 เครื่...

สูตรกุยช่ายแต้จิ๋วสูตรโบราณ อร่อย แป้งบางใส ประโยชน์เพียบ

- ธันวาคม 03, 2564

“กุยช่ายแต้จิ๋วสูตรโบราณ” อร่อย แป้งบางใส ประโยชน์เพียบ ส่วนผสมและวิธีทำกุยช่ายแต้จิ๋วสูตรโบราณ ตัวแป้ง – แป้งมันสำปะหลัง 500 กรัม – แป้งข้าวเจ้า 250 กรัม – น้ำเดือดจัด 3+1/2 ถ้วย – น้ำ 1 ถ้วย – น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ ไส้กุยช่าย – กุยช่ายซอย 2 กก. – เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา – เกลือสมุทร 2 ช้อนชา – น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ – น้ำมัน 3/4 ถ้วย น้ำจิ้ม – น้ำ 4 ถ้วย – เกลือสมุทร 1 ช้อนโต๊ะ – น้ำส้มสายชู 1/4 ถ้วย – ซีอิ๊วดำหวาน 1/2 ถ้วย – น้ำตาลทรายไม่ฟอก 1/2 ถ้วย – พริกขี้หนูสวนบดผสมน้ำส้มสายชู 1/4 ถ้วย วิธีทำกุยช่ายแต้จิ๋วสูตรโบราณ 1. ทำน้ำจิ้มโดยผสมเครื่องปรุงทั้งหมดใส่หม้อ เคี่ยวไฟกลางพอเดือด ปิดไฟ พักไว้จนเย็น 2. ทำไส้โดยผสมใบกุยช่าย เบกกิ้งโซดา เกลือ น้ำตาล และน้ำมัน เคล้าให้เข้ากัน พักไว้ 1 ชั่วโมง เพื่อให้ใบกุยช่ายนุ่ม เทใส่กระชอนให้สะเด็ดน้ำ 3. ทำแป้งโดยผสมแป้งมันและแป้งข้าวเจ้ารวมกันในอ่างผสม ใส่น้ำเดือดจัดลงไป ใช้พายไม้คนให้ทั่ว พอแป้งอุ่นมือใช้มือนวดให้เข้ากัน ค่อย ๆ ใส่น้ำทีละน้อยสลับกับน้ำมัน ใช้สันมือนวดไปเรื่อย ๆ จนแป้งเหนียวรวมกันเป็นก้อน นวดจนน้ำและน้ำมันหมดแป้งจะเป็นก้อนเหนียว...

สอนทำข้าวมันไก่ จากหม้อหุงข้าว ทำง่าย อร่อย น้ำจิ้มครบรส

- กรกฎาคม 19, 2565

สอนทำข้าวมันไก่ จากหม้อหุงข้าว ทำง่าย อร่อย น้ำจิ้มครบรส เมนูข้าวมันไก่เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เป็นที่นิยมและหลายๆคนก็มักจะสั่งทานกัน ข้าวมันไก่นั้นมีข้าวมันที่นำไปผัดให้ความหอม ให้รสชาติที่ดี บวกกับเนื้อไก่ที่มีความนุ่ม นำมาทานกับน้ำจิ้มข้าวมันไก่รสอร่อย น้ำซุปร้อนๆเข้ากันได้เป็นอย่างดี ในบางร้านก็ทำออกมามีรสชาติที่ไม่อร่อยถูกใจ แต่จะดี กว่าไหมถ้าเราลงมือทำเอง เพื่อที่จะได้เครื่องต่างๆตามชอบปรุงรสชาติของน้ำจิ้มที่ถูกใจถูกปากของเรา สูตรวิธีการทำในวันนี้ก็เป็นสูตรการทำที่ไม่ยากเลย เป็นการทำข้าวมันไก่จากหม้อหุงข้าวธรรมดาที่เรามีกันนั้น สามารถนำมาทำเมนูข้าวมันไก่ได้อย่างง่ายๆ และเมื่อพร้อมแล้วตามมาดูในส่วนผสมวิธีการทำและสูตรการทำน้ำจิ้มไปพร้อมกันเลยค่ะ ไม่ยากอย่างที่คิดไว้แน่นอน ข้าวมันไก่จากหม้อหุงข้าว ส่วนผสม 1 ข้าวหอมมะลิ 2 ไก่สะโพกหรือน่อง 3 ขิงแก่ 4 กระเทียม 5 รากผักชี 6 น้ำมันพืช 7 เกลือป่น เครื่องปรุงน้ำจิ้ม (ปริมาณกะตามข้าวมันและไก่ที่ทำ) เต้าเจี้ยว , น้ำตาลปี๊บ , น้ำตาลทราย , ขิงแก่ , กระเทียม , พริกขิ้ห นู , มะนาว , น้ำกระเทียมดอง ส่วนผสมของน้ำซุป น้ำเปล่า , ซุปไก่ก้อน , ร...

เก็บไว้ทำกินได้ ซอสผัดไท อร่อยไม่ต้องปรุงรสเพิ่ม

- ธันวาคม 15, 2564

เก็บไว้ทำกินได้ ซอสผัดไท อร่อยไม่ต้องปรุงรสเพิ่ม ในวันนี้เราไม่ได้มามือเปล่า เราได้มีเคล็ดลับการเข้าครัวสำหรับการทำเมนูซอสผัดไทที่จะให้รสชาติที่มีความเข้มข้น กลมกล่อม ทั้งยังมีความหอมของเครื่องปรุงเครื่องเทศ นำมาผัดเข้ากับเส้นอร่อยได้โดยที่ไม่ต้องปรุงรสชาติเพิ่มกันเลยทีเดียว ทำทั้งทีก็สามารถเก็บใจไว้ในตู้เย็นได้นานหลายวัน เวลาที่เราจะนำออกมาผัดนั้นก็ยังให้รสชาติของความอร่อยให้กลิ่นของความพร้อมได้เหมือนเดิม สูตรที่เรานำฝากกันในวันนี้ เป็นสูตรจากร้านชื่อดังที่ได้บอกสูตรกันมา สามารถทำเก็บไว้กินได้นานหลายวัน เราตามมาดูในส่วนผสมและวิธีการทำแต่ละขั้นตอนนี้กันเลย ส่วนผสมที่ต้องเตรียม 1 น้ำตาลปึก หรือน้ำตาลทรายแดง หรือน้ำตาลโตนด (ไม่ใช้น้ำตาลทรายขาว) จำนวน 625 กรัม 2 น้ำมะขามเปียก แนะนำให้คั้นเอง สัดส่วนมะขามเปียก 400 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร คั้นออกมาแล้วชั่งมาใช้ จำนวน 125 กรัม 3 น้ำปลาอย่างดี จำนวน 250 กรัม 4 น้ำส้มสายชู จำนวน 165 กรัม 5 น้ำมันพืช จำนวน 200 กรัม 6 กระเทียม โขลกหรือปั่นหยาบๆ จำนวน 125 กรัม 7 หอมแดง โขลกหรือปั่นหยาบ ๆ จำนวน 250 กรัม 8 เกลือ จำนวน 5 กรัม 9 พริกป่น จำนวน 5 กรัม ...

น้ำราดหมูแดง หมูกรอบ ทำเก็บไว้ทานเอง สูตรนี้กลมกล่อมไม่หวาน

- มิถุนายน 16, 2565

น้ําราดหมูแดง หมูกรอบ ทำเก็บไว้ทานเอง สูตรนี้กลมกล่อมไม่หวาน แจกสูตรน้ำราดข้าวหมูแดงหมูกรอบ และวิธีทำแชร์เก็บไว้เลย ทำขายสร้างรายได้มีอาชีพ ข้าวหมูแดงอร่อยที่น้ำสีแดงๆราดนะคะ วิธีทำง่ายสุดๆ ส่วนผสมหมูแดง หมูสันใน 1 เส้น ( 500 กรัม) ผักชี 2 ต้น กระเทียมใหญ่ 7 กลีบ ผงพะโล้ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ถ้วย น้ำปลา 1/2 ถ้วย พริกไทยป่น 1 ช้อนชา สีผสมอาหารสีแดง 1 ช้อนชา วิธีทำหมูแดง ทุบรากผักชี ทุบกระเทียมทั้งเปลือก นำหมูสันในมาจิ้ม เพื่อให้ส่วนผสมซึมเข้าไปในเนื้อหมู สาเหตุที่ใช้เนื้อหมูสันใน เวลาย่างจะนุ่ม นำน้ำตาลทราย น้ำปลา พริกไทยป่น ผงพะโล้ ใส่ลงไปในชามผสม ตามด้วยสีผสมอาหารสีแดง คลุกส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ใส่ผักชีและกระเทืยม ใส่หมูสันใน คลุกเคล้าให้เข้ากันจากนั้นก็นำฟิล์มถนอมอาหารแรปไว้และนำไปเข้าตู้เย็น ค้างไว้ 1 คืน หากไม่มีเวลาให้แช่ไว้แค่ 2 ชั่วโมงก็ใช้ได้แล้ว 200 องศา เข้าเตาอบ 40 นาที หรือ ใช้เตาถ่านย่างก็ได้ส่วนผสมน้ำราดหมูแดง ส่วนผสมน้ำราดหมูแดง น้ำต้มกระดูกหมู ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายแดง 4 ช้อนโต๊ะ น้ำที่เหลือจากหมักหมูแดง งาขาวคั่ว 1/2 ถ้วย แป้งมันละลายน้ำ 1/4 ถ้วย ว...

แจกสูตร น้ำจิ้มลูกชิ้นยืนกิน สูตรน้ำพริกเผา ทำขายสร้างอาชีพ 🔥

- กันยายน 02, 2565

เอาล่ะค่ะ สิ้นสุดการเสาะหา สูตรทำ น้ำจิ้มลูกชิ้นยืนกิน สูตรเด็ด! ที่สาว ลิซ่า Blackpink โปรดปราน บอกเลยว่าทำเองได้ไม่ยากอย่างที่คิด! อร่อยเป๊ะ เหมือนไปกินถึงถิ่น ลูกชิ้นบุรีรัมย์ เลยล่ะค่ะ สูตรที่เรานำมาฝากในวันนี้ เป็นน้ำจิ้มลูกชิ้น สูตรน้ำพริกเผา ที่สายสตรีทฟู้ดจะพลาดไม่ได้เลย เพราะรสชาติคือนัวมาก! รับรองว่างานนี้นอกจากจะอร่อยฟินทำได้เองแล้ว ยังสามารถทำเป็นเมนูสร้างอาชีพได้อีกด้วยน้า ยอดขายปัง กำไรงามแน่นอน! ว่าแล้วก็ตามไปส่องสูตรสุดแซ่บนี้กันได้เลยค่า สูตรทำ น้ำจิ้มลูกชิ้นยืนกิน ลูกชิ้นบุรีรัมย์ สูตรน้ำพริกเผา ส่วนผสม น้ำจิ้มลูกชิ้นยืนกิน สูตรน้ำพริกเผา น้ำมะขามเปียก 24 ช้อนโต๊ะ เกลือแกง 3 ช้อนชา น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ พริกแห้งแดงจินดา 70 กรัม น้ำตาลมะพร้าว 400 กรัม หอมแดงสด 400 กรัม กระเทียมจีน 130 กรัม พริกไทยขาวป่น 1 ช้อนโต๊ะครึ่ง น้ำมันพืช 5 ช้อนโต๊ะ น้ำแป้งเปียก 5 ช้อนโต๊ะ (สามารถปรับปริมาณได้ตามความข้นที่ต้องการ) **น้ำแป้งเปียก = น้ำเปล่าผสมแป้งมัน** วิธีทำ น้ำจิ้มลูกชิ้นยืนกิน สูตรน้ำพริกเผา คั่วพริกแ...

ค้นหาบล็อกนี้

สูตรอาหาร เมนูอาหาร