กุ้งลูกเขย สูตรอาหารไทยอร่อยเปรี้ยวหวานใคร ๆ ก็ทำได้

 

 กุ้งทอดยั่ว ๆ มาแล้วจ้า พบกับกุ้งลูกเขย ดัดแปลงมาจากเมนูไข่ลูกเขยที่คุ้นปาก ราดซอสมะขามเปรี้ยวหวาน เอาใจคนเบื่อไข่แต่อยากกินกุ้งนั่นเอง
          ใครเบื่อ ๆ เมนูไข่ลูกเขย ลองมาทำเมนูลูกเขยแบบอื่น ๆ บ้างดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำกุ้งลูกเขย หรือกุ้งทอดราดซอสมะขาม แค่จับกุ้งไปทอดจนสุกเด้งแล้วราดซอสมะขาม โรยเครื่องเคราสักหน่อย บอกเลยว่าทำง่ายมากจ้า
 

ส่วนผสม กุ้งลูกเขย

  • กุ้งสด
  • มะขามเปียก
  • เกลือ
  • น้ำตาลปี๊บ
  • หอมเจียว
  • ผักชี
  • น้ำมันพืช
     

วิธีทำกุ้งลูกเขย

     1. เอากุ้งมาปอกเปลือกผ่าหลัง ดึงเส้นดำกลางหลังออก จากนั้นเอาไปทอดในน้ำมันพืชท่วม ๆ จนกุ้งสุกเปลือกแดง แต่ระวังอย่าทอดสุกมากเกินไปเพราะเนื้อจะไม่เด้ง ตักขึ้นมาพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
     2. ทำซอสมะขามโดยตั้งกระทะใส่น้ำมะขามลงไป เติมเกลือกับน้ำตาลปี๊บ เคี่ยวจนซอสเหนียวข้น ปิดไฟ
     3. จัดกุ้งทอดใส่ภาชนะ ราดซอสมะขามเปียก โรยหอมเจียวกับผักชี
 

           จบไปแล้วสำหรับเมนูกุ้งลูกเขย เนื้อกุ้งเด้ง ๆ ราดซอสมะขาม ใครชอบกินเผ็ดจัดพริกทอดสักเม็ดสองเม็ดกินแกล้ม กินกับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยที่สุดในสามโลกเลยจ้าแม่

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

วิธีจุดธูปขอหวย จุดยังไงให้ดวงเฮง ช่วยเสริมดวงรับทรัพย์

แจก สูตรเมนูโยเกิร์ต แสนเริ่ด อร่อยฟิน เฮลท์ตี้!

ไม่อยากเจ็บป่วยบ่อยๆ หมอจีนแนะ 19 สิ่งควรทำ ห้ามทำ หากใครทำได้จะดีมาก

อาหารตอนเช้ากิน 6 อย่าง ความจำดี แถมหุ่นดีสวย

รู้ไว้นะ ใครที่ชอบกิน “ชะอม”บ่อยๆ มันส่งผลกับร่างกายเรามหาศาล

แจก สูตรน้ำชงโซดา ซาบซ่า เฟรชเท่านี้ไม่มีอีกแล้ว!

ลักษณะของผู้หญิง ทั้ง 7 วัน เกิดวันไหนเจ้าชู้สุด

แจกสูตร ซาลาเปาหวาน สูตรนี้นุ่มมาก เย็นแล้วก็ไม่เหนียว ทำขายกำไรดีมาก

โลกนี้ไม่มีเรื่องบังเอิญ คนเราพบกัน เพราะวาสนาจากกัน เพราะโชคชะตา

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ