วิธีทำ "กุ้งอบวุ้นเส้นในหม้อหุงข้าว" อร่อยมาก ทำง่ายนิดเดียว

 

อยู่หอหรืออยู่คอนโด นึกอยากจะกิน "กุ้งอบวุ้นเส้น" แบบลงมือทำเอง จะมีขั้นตอนการทำยากไหมนะ!! บอกเลยว่า ง่ายนิดเดียวจ้า วันนี้ GangBeauty ขอนำเสนอ วิธีทำกุ้งอบวุ้นเส้นในหม้อหุงข้าว แบบง่ายเว่อร์ จากสมาชิกพันทิปหมายเลข 32991292 ที่ได้สอนเคล็ดลับการทำกุ้งอบวุ้นเส้นในหม้อหุ้งข้าว ซึ่งมีวัตุดิบไม่กี่อย่าง และใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีเท่านั้น แถมยังได้รสชาติอร่อยสุดๆ เหมือนไปซื้อร้านทานเลยจ้า จะมีวิธีทำแบบไหน ไปดูกันเลยจ้า

วัตถุดิบ

1. วุ้นเส้น (ห่อเล็ก)

2. กุ้ง(แกะเปลือกผ่าหลัง)

3. เบคอน

4. i-chef อบหม้อดิน

5. ขึ้นฉ่าย

6. เกล็ดพริกไทยดำ

*หมายเหตุ ไม่ใช้เกลือ

ขั้นตอนการทำกุ้งอบวุ้นเส้นในหม้อหุงข้าว

1. ในซอง i-chef จะมีให้สองซอง เป็นซองซอสและซองพริกไทยดำ

2. แช่วุ้นเส้นให้นิ่มแล้วนำมาคลุกกับซอสที่เขาให้มา (วุ้นเส้นห่อเล็กต่อหนึ่งซองกำลังพอดีค่ะ) เสียบหม้อหุงข้าวแล้ววางเบคอนเรียงลงไปก้นหม้อ (ใครอยากเปลี่ยนเบคอนเป็นอย่างอื่น ตามใจชอบเลยนะคะ)

3. เทวุ้นเส้นที่คลุกไว้ตามลงไป เทพริกไทยดำลงไป (ควรทุบก่อนนะ เพื่อรสชาติและกลิ่นที่หอม)

4. วางกุ้งแล้วโรยด้วยเกล็ดพริกไทยดำ (ซื้อมาจากโลตัส)

5. จากนั้นก็ปิดฝาทิ้งไว้ไม่ถึงสิบนาที (ตอนทำลืมจับเวลาค่ะ แต่น่าจะประมาณนี้) แล้วเปิดฝา โรยขึ้นฉ่าย

6. ปิดฝาต่ออีกสักสองนาที สำเร็จ ตักใส่จาน พร้อมเสริฟ์รสชาติดีเยี่ยม