ชวนทำไอศกรีมกะทิ ฉบับโฮมเมด แบบง่ายๆไม่ง้อเครื่องทำไอศกรีม

 

ชวนทำไอศกรีมกะทิ ฉบับโฮมเมด แบบง่ายๆไม่ง้อเครื่องทำไอศกรีม

สวัสดีเพื่อนๆทุกท่าน ใครบ้างที่ชอบทานไอศครีมกะทิมาทางนี้เลย เพราะในวันนี้เราได้มีวิธีการทําไอศครีมกะทิแบบง่ายๆที่คุณเองก็สามารถทำได้ โดยที่ไม่ต้องใช้เครื่องหรืออุปกรณ์ใดๆให้มากมาย คุณก็จะได้ไอศครีมกะทิเอาไว้ทานเองที่บ้านอร่อยได้กันทั้งครอบครัว


และเราก็สามารถเลือกระดับความหวานได้ตามใจชอบ จะใส่ท็อปปิ้งอะไรก็ได้ตามใจตัวเอง และที่สำคัญขั้นตอนไม่ยาก ลงทุนไม่เยอะ เรามาดูกันเลยว่าทำกันอย่างไรบ้าง

ส่วนผสมที่ต้องเตรียม


- เกลือ 1 ช้อนชา

- กะทิอร่อยดี 700 มิลลิลิตร

- น้ำเปล่า 300 มิลลิลิตร

- แป้งข้าวโพด 80 กรัม

- น้ำตาลทราย 300 กรัม

- ใบเตย 3 – 4 ใบ

วิธีในการทำ


1 ในขั้นตอนแรกให้เรานำส่วนผสมทุกอย่างที่เราได้เตรียมไว้นำมาเทใส่ในหม้อรวมกัน แล้วทำการคนส่วนผสมให้เข้ากันดี

2 เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว ให้เราเปิดไฟเพื่อระดับอ่อน ให้เราใส่ใบเตยลงไป และคนส่วนผสมให้เข้ากันดี ให้มีความข้น เมื่อคนได้ที่แล้ว ปิดไฟยกลงจากเตาและพักวางไว้ให้เย็นสนิท



3 ให้เราตักใส่ภาชนะที่มีฝาปิด แล้วนำไปใส่แช่ในช่องฟรีซเป็นเวลา 1 คืนเต็ม เมื่อครบเวลา 1 คืนแล้ว ให้เรานำไอศครีมมีความแข็งตัว แล้วออกมาแบ่งชิ้นเล็กๆค่ะและนำไปใส่ในเครื่องปั่น ทำการปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกัน เพื่อความเนียนละเอืยด

4 จากนั้นให้เราเทใส่ลงไปในกล่องเดิม และนำไปแช่ในช่องฟรีซอืกรอบ นานประมาณ 5-7 ชม. ทั้งนี้ทั้งนั้นระยะเวลาในการเข้าตู้เย็นขึ้นอยู่กับความเย็นของตู้เย็นแต่ละบ้าน ให้มีความแข็งตัวเป็นใช้ได้

5 เมื่อครบเวลาและไอศครีมแข็งตัวดีแล้ว ให้เรานำออกมาตักเป็นลูกและโรยท๊อปปิ้งด้านบนตามใจชอบของทุกคนได้เลย



เท่านี้เราก็จะได้ไอศครีมกะทิแสนอร่อย ที่คุณเองสามารถทำได้แบบไม่ง้อร้านและไม่ง้อเครื่องอุปกรณ์ใดๆให้ยุ่งยาก เพื่อนๆที่มีเวลาหรืออยา กลองทำทานดูลองนำสูตรและเคล็ดลับเหล่านี้ไปใช้กันดูนะคะ รับรองได้ว่าคุณจะได้รสชาติที่อร่อยถูกใจคนในครอบครัวอย่างแน่นอน

ขอบคุณข้อมูลจาก : จากเพจครัววาวา

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

คำอธิษฐาน ถวายน้ำหน้าหิ้งพระ เสริมสิริมงคล ชีวิตเป็นสุขร่มเย็น

เมนู “น้ำพริกเห็ดกรอบสามรส” แบบง่ายๆ หอมกรอบอร่อย เก็บไว้ได้นาน

แจกสูตรน้ำพริกเผาสูตรโบราณ ใส่ต้มยำ ทาขนมปัง คลุกปลาเค็มผักต้ม ทำขายสร้างอาชีพได้เลย

ไก่น้ำแดงแบบง่ายๆ

2สูตรผัดไท ผัดให้อร่อย รสเข้มข้นแทบไม่ต้องปรุงเพิ่ม

น้ำยำเทวดาสูตรนี้อร่อยมาก วิธีการทำน้ำยำ กินกับยำอะไรก็อร่อย

ซองกันชื้นกับ 10 ประโยชน์ ที่ไม่น่าหยิบทิ้ง

พล่าหมูแตงกวา​ (ภาคเหนือ)

สูตร “กะหรี่ปั๊บไส้ไก่” แป้งกรอม อร่อย พร้อมวิธีพับขึ้นชั้นให้สวยงาม

ไข่เค็มมีรอยดำ เกิดจากอะไร ยังควรกินอยู่หรือไม่