หมูสับนึ่งไข่เค็ม

 

ดูคลิปการทำแบบง่ายๆ ที่ลิ้งค์นี้จ้า https://youtu.be/SHr6qa-5ssY
เมนูกับข้าวทำง่ายและทานง่าย มีส่วนผสมไม่กี่อย่าง ใช้เวลาไม่นาน เหมาะสำหรับคนมีเวลาน้อย ถูกปากถูกใจทุกคนในครอบครัว

 30 นาที  1 cooksnap

ส่วนผสม

 3 ท่าน
  1. หมูสับ 300 กรัม
  2. ไข่แดงไข่เค็มดิบ 3 ฟองผ่าครึ่ง
  3. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
  4. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  5. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  6. รากผักชี/กระเทียม/พริกไทย ตำรวมกัน 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน

  1. วัตุดิบทั้งหมด

    หมูสับนึ่งไข่เค็ม วิธีทำสูตร 1 รูป
  2. ตักหมูสับใส่ชามผสม

    หมูสับนึ่งไข่เค็ม วิธีทำสูตร 2 รูป
  3. ใส่สามเกลอลงไป

    หมูสับนึ่งไข่เค็ม วิธีทำสูตร 3 รูป
  4. ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย

    หมูสับนึ่งไข่เค็ม วิธีทำสูตร 4 รูป
  5. ซีอิ๊วขาว

    หมูสับนึ่งไข่เค็ม วิธีทำสูตร 5 รูป
  6. น้ำตาลทราย

    หมูสับนึ่งไข่เค็ม วิธีทำสูตร 6 รูป
  7. ขยำให้ส่วนผสมเข้ากัน

    หมูสับนึ่งไข่เค็ม วิธีทำสูตร 7 รูป
  8. จากนั้นนำหมูไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 15-20 นาทีเพื่อให้หมูปั้นง่าย

    หมูสับนึ่งไข่เค็ม วิธีทำสูตร 8 รูป
  9. ตอกไข่เค็มใส่ถ้วย

    หมูสับนึ่งไข่เค็ม วิธีทำสูตร 9 รูป
  10. แยกไข่แดงเค็ม

    หมูสับนึ่งไข่เค็ม วิธีทำสูตร 10 รูป
  11. ใช้มือหยิบออกได้เลย

    หมูสับนึ่งไข่เค็ม วิธีทำสูตร 11 รูป
  12. จะได้เฉพาะไช่แดงเท่านั้น

    หมูสับนึ่งไข่เค็ม วิธีทำสูตร 12 รูป
  13. นำไข่แดงมาหั่นแบ่งครึ่งเป็นสองส่วน

    หมูสับนึ่งไข่เค็ม วิธีทำสูตร 13 รูป
  14. นำหมูที่หมักไว้มาปั้นเป็นก้อนกลมกดให้หมูแบนลงสักนิด

    หมูสับนึ่งไข่เค็ม วิธีทำสูตร 14 รูป
  15. แล้วนำไปวางบนจานทีเตรียมไว้

    หมูสับนึ่งไข่เค็ม วิธีทำสูตร 15 รูป
  16. แล้ววางไข่แดงเค็มไว้ตรงกลาง

    หมูสับนึ่งไข่เค็ม วิธีทำสูตร 16 รูป
  17. นำขึ้นนึ่ง

    หมูสับนึ่งไข่เค็ม วิธีทำสูตร 17 รูป
  18. ใช้ไฟปานกลาง 15 นาที

    หมูสับนึ่งไข่เค็ม วิธีทำสูตร 18 รูป
  19. ขึ้นอยู่กับขนาดหมูที่เราปั้นด้วย ถ้าปั้นบางก็จะใช้เวลาน้อย

    หมูสับนึ่งไข่เค็ม วิธีทำสูตร 19 รูป
  20. ถ้าปั้นหนาก็จะไช้เวลาเพิ่มขึ้นตามลำดับ

    หมูสับนึ่งไข่เค็ม วิธีทำสูตร 20 รูป
  21. เมื่อนึ่งจนสุกแล้ว ยกขึ้นจัดเสิร์ฟ

    หมูสับนึ่งไข่เค็ม วิธีทำสูตร 21 รูป
  22. พร้อมเสิร์ฟ

    หมูสับนึ่งไข่เค็ม วิธีทำสูตร 22 รูป
  23. จะได้หน้าตาสีสันชวนทาน

    หมูสับนึ่งไข่เค็ม วิธีทำสูตร 23 รูปหมูสับนึ่งไข่เค็ม วิธีทำสูตร 23 รูปหมูสับนึ่งไข่เค็ม วิธีทำสูตร 23 รูป
  24. ลิ้มรสความอร่อยเลย

    หมูสับนึ่งไข่เค็ม วิธีทำสูตร 24 รูป
  25. ติดตามดูคลิปทั้งหมดหรือเมนูอื่นๆ ได้ที่ช่องยูทูป
    GO CAMPING : http://bit.ly/ไปแคมป์ปิ้งกัน

    หมูสับนึ่งไข่เค็ม วิธีทำสูตร 25 รูป
GO CAMPING
สูตรโดย
GO CAMPING

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

คำอธิษฐาน ถวายน้ำหน้าหิ้งพระ เสริมสิริมงคล ชีวิตเป็นสุขร่มเย็น

แจกสูตรทำ “น้ำยาล้างจาน” จากมะกรูดหลังบ้าน ดีจริง

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ

แจกสูตรทำซุปหอมแดงขิง กินป้องกันการสูญเสียการมองเห็น ชามือ-เท้า

วิธีทำ “หมี่กะทิสีชมพู” เมนูอาหารไทย เส้นหมี่สีชมพูแสนหวาน หอมมันอร่อยกลมกล่อม

เก็บไว้ทำ กุยช่ายสูตรทำง่าย แป้งสดนิ่มนาน น้ำจิ้มครบรสอร่อย

วิธีการทำลอดช่อง สุดยอดขนมหวาน ทำทานกินเอง แบบไม่ง้อร้าน

สูตรทำ "พะแนงเนื้อ" หอมกะทิและพริกแกง เผ็ดร้อนครบรส

หมูกรอบ เมนูหม้อทอดไร้น้ำมัน ไม่ต้มไม่จิ้มหนังแต่กรอบมาก

แจกสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือ งบลงทุนแค่หลักร้อย อร่อยจนทำขายแทบไม่ทัน