หมูปิ้งสูตรกะทิสด นุ่ม อร่อย
ส่วนผสม
- วัตถุดิบ
- . หมูสันคอ 1 กก
- . กระเทียม 8-9 กลีบ
- . รากผักชี 3 ราก
- . พริกไทยขาว 1/2 ชช
- . พริกไทยดำ 1/2 ชช
- . ลูกผักชีคั่ว 2 ชช
- . น้ำตาลปี๊บ 4 ชต
- . น้ำตาลทราย 1 ชต
- . น้ำกะทิ 1/2 ถ้วย
- . เกลือ 1/2 ชช
- . ซีอิ๊วขาว, น้ำมันหอย อย่างละ 2 ชต
- . ซีอิ๊วดำ 1 ชต
- . แป้งมัน 1 ชช
- . น้ำมัน 1/4 ถ้วย
- Ingredients
- . Pork Shoulder 1 kg
- . Garlics 8-9 cleaves
- . Corianders 3 roots
- . Ground White Pepper 1 tsp
- . Ground Black Pepper 1 tsp
- . Ground Coriander Seed 2 tsp
- . Palm Sugar 4 tbsp
- . Sugar 1 tbsp
- . Coconut milk 1/2 cup
- . Salt 1/2 tsp
- . Soy sauce, Oyster sauce 2 tbsp each
- . Dark Soy sauce 1 tbsp
- . Corn Flour 1 tsp
- . Cooking oil 1/4 cup
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น