หมูปิ้งสูตรกะทิสด นุ่ม อร่อย

 

ส่วนผสม

  1. วัตถุดิบ
  2. . หมูสันคอ 1 กก
  3. . กระเทียม 8-9 กลีบ
  4. . รากผักชี 3 ราก
  5. . พริกไทยขาว 1/2 ชช
  6. . พริกไทยดำ 1/2 ชช
  7. . ลูกผักชีคั่ว 2 ชช
  8. . น้ำตาลปี๊บ 4 ชต
  9. . น้ำตาลทราย 1 ชต
  10. . น้ำกะทิ 1/2 ถ้วย
  11. . เกลือ 1/2 ชช
  12. . ซีอิ๊วขาว, น้ำมันหอย อย่างละ 2 ชต
  13. . ซีอิ๊วดำ 1 ชต
  14. . แป้งมัน 1 ชช
  15. . น้ำมัน 1/4 ถ้วย
  16. Ingredients
  17. . Pork Shoulder 1 kg
  18. . Garlics 8-9 cleaves
  19. . Corianders 3 roots
  20. . Ground White Pepper 1 tsp
  21. . Ground Black Pepper 1 tsp
  22. . Ground Coriander Seed 2 tsp
  23. . Palm Sugar 4 tbsp
  24. . Sugar 1 tbsp
  25. . Coconut milk 1/2 cup
  26. . Salt 1/2 tsp
  27. . Soy sauce, Oyster sauce 2 tbsp each
  28. . Dark Soy sauce 1 tbsp
  29. . Corn Flour 1 tsp
  30. . Cooking oil 1/4 cup

ขั้นตอน

  1. แช่ไม้เสียบหมูปิ้งข้ามคืน, นำหมูไปแช่ช่องแข็งก่อนหั่น 3 ชั่วโมง และหั่นเอาขนาดตามชอบ

    หมูปิ้งสูตรกะทิสด นุ่ม อร่อย สร้างอาชีพได้สบาย #ทำขายรวย วิธีทำสูตร 1 รูป
  2. เทเครื่องปรุงทุกอย่างใส่ภาชนะ กระเทียม, รากผักชี, พริกไทยขาว, พริกไทยดำ, ลูกผักชีคั่ว, น้ำตาลปี๊บ, น้ำตาลทราย, น้ำกะทิ, เกลือ, ซีอิ๊วขาว, น้ำมันหอย, ซีอิ๊วดำ, แป้งมัน, น้ำมัน คนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน (แยกกะทิไว้ทาหน้าบางส่วน)

    หมูปิ้งสูตรกะทิสด นุ่ม อร่อย สร้างอาชีพได้สบาย #ทำขายรวย วิธีทำสูตร 2 รูป
  3. นำหมูที่หั่นไว้มาคลุกเคล้าและหมักทิ้งไว้ข้ามคืน

    หมูปิ้งสูตรกะทิสด นุ่ม อร่อย สร้างอาชีพได้สบาย #ทำขายรวย วิธีทำสูตร 3 รูป
  4. นำหมูที่หมักข้ามคืนมาเสียบไม้เพื่อปิ้ง

    หมูปิ้งสูตรกะทิสด นุ่ม อร่อย สร้างอาชีพได้สบาย #ทำขายรวย วิธีทำสูตร 4 รูป
  5. นำไปปิ้งหรือย่างโดยทาหน้าด้วยกะทิ กลับหมูทั้ง 2 ด้านจนกระทั่งสุก ใช้เวลาปิ้งแต่ละด้านไม่เกิน 2 นาที หากปิ้งโดยเตาอบใช้ไฟ 180'c และต้องยืนเฝ้าเลยเพราะหมูสุกเร็วมาก

    หมูปิ้งสูตรกะทิสด นุ่ม อร่อย สร้างอาชีพได้สบาย #ทำขายรวย วิธีทำสูตร 5 รูป

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

วิธีจุดธูปขอหวย จุดยังไงให้ดวงเฮง ช่วยเสริมดวงรับทรัพย์

แจก สูตรเมนูโยเกิร์ต แสนเริ่ด อร่อยฟิน เฮลท์ตี้!

ไม่อยากเจ็บป่วยบ่อยๆ หมอจีนแนะ 19 สิ่งควรทำ ห้ามทำ หากใครทำได้จะดีมาก

อาหารตอนเช้ากิน 6 อย่าง ความจำดี แถมหุ่นดีสวย

รู้ไว้นะ ใครที่ชอบกิน “ชะอม”บ่อยๆ มันส่งผลกับร่างกายเรามหาศาล

แจก สูตรน้ำชงโซดา ซาบซ่า เฟรชเท่านี้ไม่มีอีกแล้ว!

ลักษณะของผู้หญิง ทั้ง 7 วัน เกิดวันไหนเจ้าชู้สุด

แจกสูตร ซาลาเปาหวาน สูตรนี้นุ่มมาก เย็นแล้วก็ไม่เหนียว ทำขายกำไรดีมาก

โลกนี้ไม่มีเรื่องบังเอิญ คนเราพบกัน เพราะวาสนาจากกัน เพราะโชคชะตา

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ