แจก 6 สูตรเมนู " ไก่ต้ม " เนื้อนุ่มละลายในปาก

 

👩🏻‍🍳ฮัลโหลซิสปลุกความเเป็นเชฟในตัวทุกคนกันมั้ยยย เพราะเราเอาเมนูไก่มาฝาก💖 ของโปรดอีกนึงอย่างของเราเลย ยิ่งเป็นไก่ต้ม ที่เนื้อนุ่มมม ละลายในปากจะกินกี่ครั้งก็ฟินนนน อิ่มกันทั้งครอบครัว จะมีเมนูไหนบ้างไปดูกัน ลองทำแล้วเอามาอวดเราด้วยน้าา✨

 

แจก 6 สูตรเมนู " ไก่ต้ม " เนื้อนุ่มละลายในปาก

🍗ไก่ต้มน้ำปลา

สูตรเมนูไก่ต้ม : ไก่ต้มน้ำปลา

✨วิธีทำ
1.เทน้ำลงในหม้อ ใส่สามเกลอ คนอร์ก้อน ตามด้วยน้ำตาลปี๊บ
2.ใส่น้ำปลาลงไป ตามด้วยซีอิ๊วดำ แล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นใส่ไก่ลงไป
3.ตุ๋นไว้ประมาณ 45 นาที หรือเนื้อไก่เปื่อยตามชอบ

 

🍗ไก่ต้มฟัก

สูตรเมนูไก่ต้ม : ไก่ต้มฟัก

✨วิธีทำ
1.นำปีกไก่ไปทำความสะอาด
2.ตั้งน้ำให้เดือด ใส่รากผักชีทุบ กระเทียมจีนบุบ พริกไทยดำ เกลือป่น ผงปรุงรส สุดท้ายปีกไก่
3.ต้มทุกอย่างรวมกันรอจนปีกไก่สุก คอยช้อนฟอง พอเนื้อไก่เริ่มตึง ใส่ฟักลงไป
4.รอจนฟักและปีกไก่สุกดี แล้วใส่ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว จนได้รสชาติที่ชอบ ปิดไฟ โรยผักชี เป็นอันเสร็จ

 

🍗ต้มยำไก่น้ำใส

สูตรเมนูไก่ต้ม : ต้มยำไก่น้ำใส

✨วิธีทำ
1. นำไก่มาหั่นเป็นชิ้น ตั้งน้ำให้เดือด ลวกไก่ที่หั่นแล้วพอสุก พักไว้ก่อน
2.ตั้งน้ำให้เดือด แล้วใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง และมะเขือเทศลงไป จนน้ำเดือดอีกครั้ง แล้วใส่พริกขี้หนูบุบ
3.ใส่ไก่ที่ลวกไว้ลงไป ต้มต่อจนน้ำเดือด
4.ใส่เห็ดนางฟ้าลงไฟ คนให้ทั่ว แล้วปรุงรสด้วยน้ำปลา ปิดไฟ ใส่ต้นหอม และผักชีใบเลื่อย เป็นอันเสร็จ

 

🍗ต้มข่าไก่

สูตรเมนูไก่ต้ม : ต้มข่าไก่

✨วิธีทำ
1. นำสะโพกไก่มาหั่นให้เป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
นำหม้อขึ้นตั้งไฟแรง เทหัวกะทิลงใส่หม้อ
2.ใส่ตะไคร้ ข่าอ่อน และใบมะกรูด และเกลือลงไป นำเนื้อไก่ลงต้มในกะทิให้สุก
3.ปรุงรสตามชอบ ปิดไฟแล้วบีบมะนาวเล็กน้อย

 

🍗ต้มซุปเปอร์ขาไก่

สูตรเมนูไก่ต้ม : ต้มซุปเปอร์ขาไก่

✨วิธีทำ
1. ใส่น้ำลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟแรง ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด และหอมแดงลงไป พอน้ำเดือดพล่านแล้วใส่ขาไก่ลงไปต้ม
2.ก่อนปรุงรสให้ตักส่วนผสมเครื่องต้มยำออกก่อนแล้วใส่ซีอิ๊วดำ น้ำปลา และซอสปรุงรสลงไป คนผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ต้มจนขาไก่เปื่อย
3. ซอยพริกขี้หนู ใบผักชีฝรั่ง ผักชี และหั่นมะนาวเตรียมไว้
4. เมื่อเดือดได้ที่ ให้บีบมะนาว และใส่พริกซอยลงไปคนให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จ

 

🍗ซุปไก่มันฝรั่ง

สูตรเมนูไก่ต้ม : ซุปไก่มันฝรั่ง

✨วิธีทำ
1.ตั้งน้ำให้เดือด นำปีกไก่ลงไปต้ม คอยตักฟองไขมันออก
2.นำมันฝรั่งลงไป ตามด้วยแคร์รอต ต้มจนผักเริ่มนิ่ม ใส่คนอร์ลงไป ตามด้วยซีอิ๊วขาว ใส่เกลือ หอมหัวใหญ่ และมะเขือเทศลงไป ต้มสักพักแล้วค่อยใส่พริกไทย
3.ใส่ขึ้นฉ่ายลงไป และปิดเตาได้เลย

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

น้ำเต้าหู้ใส่น้ำมะนาว ดื่มวันละ 1 แก้ว เส้นผมสวย สายตาชัดขึ้น

ชวนทำ “อะโวคาโดชีสเค้ก” ขนมหวานสายคลีน ทำง่ายไม่ใช้เตาอบ

ตรงเหลือเชื่อ คนที่เกิด 2500 – 2535 อยากให้อ่านดูโดนใจทุกข้อ

ร้านซักรีด บอกการซักผ้าให้ขาว รอยเหลือง คราบเลอะออกหมด

กล้วยซอสมะพร้าวอ่อน หอมหวาน สูตรโบราณทำง่าย

ทำไข่เค็ม ที่มีไข่แดงมันเยิ้มอยู่ตรงกลาง เคล็ดลับง่ายมาก

สอนทำเค้กมะพร้าวอ่อน ซอสมะพร้าวหวาน เนื้อแป้งเค้กนุ่มละมุน

หามานานกับสูตรน้ำพริกกะปิ อร่อยสมคำร่ำลือ สูตรนี้ยายบอกมา

แจกสูตรการทำหมูแดดเดียวทอด สูตรนี้อร่อยจริงยอมรับเลย อร่อยจนต้องบอกต่อ

สูตรลับขาหมูพะโล้[สูตรเตี่ย] ส่งต่อไว้ให้รุ่นลูกรุ่นหลานได้ทำทานกัน