สูตรพริกหยวกยัดไส้ต้มกะทิ วิธีการทำง่ายๆ แถมยังอร่อยด้วย

 

แจกสูตร ‘พริกหยวกยัดไส้ต้มกะทิ’ วิธีการทำง่ายๆ แถมยังอร่อยด้วย

การทำอาหารเป็นความสุขของหลายคน ที่เวลาที่ได้เข้าไปอยู่ในครัว ทำนั้นทำนี่อร่อยๆ ได้ทานและทำให้คนที่รัก ครอบครัวได้ทาน และมักจะสรรหาสูตรอาหารอร่อยๆ มาทำให้ทาน

วันนี้เราจะพาไปดูอีกหนึ่งเมนูอาหารที่อร่อยๆ น่าทำทาน ก็คือ "พริกหยวกยัดไส้ต้มกะทิ" เป็นสูตรจากผู้ใช้เฟสบุ๊ก Kwansri Rattanaphithan ได้โพสต์วิธีการทำง่ายๆ เป็นยังไงนั้น ตามไปดูกันเลยครับ

ของอร่อย..พริกหยวกยัดไส้ต้มกะทิ...

        ส่วนผสม

        1.เนื้อปลาน้ำดอกไม้(ใช้ปลาอื่นก็ได้)

        2.พริกหยวกผ่าแกะเมล็ดออก

        3.หัวกะทิ

        4.พริกแกง/ใบมะกรูดซอย

        5.เกลือ/น้ำปลา/น้ำตาลปี๊บ

        วิธีทำ

        1.โขลกเนื้อปลาให้เหนียว ใส่พริกแกง น้ำตาลปี๊บ เกลือ น้ำปลา กะทิ ใบมะกรูดลงไป นวดให้เข้ากัน

        2.ตักใส่พริกหยวกเต็มดอก นำไปเรียงในหม้อ ใส่กะทิลงไปแค่ความสูงครึ่งหนึ่งของพริก ใส่เกลือเล็กน้อยต้มประมาณ 10 นาทีหรือจนสุก

        3.จัดพริกใส่จานราดด้วยน้ำกะทิที่เหลือจากการต้ม โรยหน้าด้วยใบมะกรูด #maekwansri

เป็นยังไงกันบ้างวิธีการทำง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก หน้าตาออกมาน่าทานมากๆ เลยทีเดียว ใครที่สนใจเมนูนี้ลองไปทำทานดูกันได้นะครับ

ขอขอบคุณข้อมูลจาก Kwansri Rattanaphithan‎