วิธีทำ "นมข้นหวาน" โฮมเมดแบบง่ายๆ ใช้เวลาไม่นาน!!
ใครชอบกินนม ห้ามพลาดกันเลย!! วันนี้ GangBeauty จะมาชวนเพื่อนๆเข้าครัวทำ "นมข้นหวาน" ไว้ทานเองที่บ้าน ซึ่งเป็นสูตรจาก มนุษย์ลุงคาเฟ่ ที่ได้เผยแพร่วิธีการทำนมข้นหวาน จากนมสดแท้ๆ โดยวิธีง่ายๆ ใช้เวลาไม่นาน ผ่านช่องทาง YouTube สำหรับเพื่อนๆคนไหนที่ชอบซื้อนมข้นหวานตามท้องตลาดมาทานกับขนมปัง คุกกี้ ชงโอวัลติน หรือนำไปใช้เป็นวัตถุดิบส่วนผสมการทำขนม ลองทำตามสูตรกันดูนะคะ ทำเอง รู้ส่วนผสมทั้งหมด สบายใจ หายห่วงจ้า
ส่วนผสม / ingredients
นมสดรสจืด 480 มล. / milk 480ml.
น้ำตาลทราย 100 กรัม / sugar 100g
เบกกิ้งโซดา 1/4 ชช. / baking soda 1/4tsp.
---------------------------------------------------------
วิธีทำ
เทนมสดและน้ำตาลทรายคนรวมกันยังไมต้องเปิดไฟ
จากนั้นเปิดไฟ ใช้ไฟปานกลาง
คนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ส่วนผสมไหม้ ประมาณ 15 นาที
เมื่อครบ 15 นาที ให้สังเกตว่าส่วนผสมจะค่อยๆ ข้นขึ้นและสีจะเริ่มเข้มขึ้น ปริมาณลดลงไปเกือบครึ่งนึง
จากนั้นใส่เบกกิ้งโซดาลงไป (ให้ระวังตอนใส่มันจะฟูขึ้นมา)
ให้ระวังเพราะพอใส่เบกกิ้งโซดาลงไปแล้ว ส่วนผสมจะฟูขึ้น
คนต่อไปอีก 2-3 นาที ให้ส่วนผสมใสขึ้น
จากนั้นก็ยกลงเทใส่ภาชนะได้เลย
ชมคลิปวิธีทำอย่างละเอียด
เป็นอย่างไรบ้างคะ กับสูตรทำนมข้นหวานที่เรามาฝากกัน ไม่ยากเลยใช่ไหม ถ้าอย่างงั้นลองทำกันดูนะคะ หวานมัน อร่อยได้ดั้งใจจ้า
ขอบคุณข้อมูลรูปภาพและข้อมูลจากช่อง YouTube มนุษย์ลุงคาเฟ่ https://bit.ly/2Pld8PP
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น