แจกสูตรต้มกะทิสายบัวปลาทู พร้อมสูตรเด็ดง่ายๆ อร่อยมีประโยชน์มาก

 

เมนูวันนี้กินอะไรดี ลองมาทำ ต้มกะทิสายบัวปลาทู กันเถอะ ทำง่าย ๆ อร่อยมากแถมยังมีประโยชน์เยอะอีกด้วยนะ บอกเลยว่าสูตรนี้เป็นสูตรโบราณคนสมัยก่อนนิยมทำทานกันเยอะ แม้ว่าปัจจุบันนี้จะหาทานยากแล้ว แต่เราก็ยังหาวัตถุดิบมาลงมือเข้าครัวปรุงเองได้สบาย ๆ สายบัวนั้นมีเบตาแคโรทีนต้านมะ เ ร็ ง ได้ด้วยนะ บำรุงก ร ะ ดู กและ ฟั นอีกด้วย ถ้าพร้อมกันแล้วมาเตรียมส่วนผสมและทำกันเลย

วัตถุดิบและส่วนผสม



1 สายบัว

2 ปลาทู นึ่ ง 2 ตัว

3 น้ำตาลทราย

4 หั ว ก ะ ทิ

5 หอมแดง

6 กะปิ

7 พ ริ ก ไ ท ย ขาวเม็ด

8 เครื่องแกง

9 มะขามเปียก

10 น้ำปลา

ขั้นตอนการทำ


1 เอาสายบัวมาจัดการเอายางดำ ๆ ออกไป โดยการต้มน้ำทิ้งก่อน สีบัวจะไม่คล้ำ พอต้มเสร็จแล้วพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ

2 ทำการโขลกเครื่องแกง พริก ไ ท ย ก ะ ปิ หอมแดง แล้วพักไว้ก่อน



3 นำหม้อตั้งไฟละลายกะทิกับเครื่องแกงเลย พอกะทิละลายแล้วเอาสายบัวลงไปเคี่ยว โดยให้คนไปในทางเดียวกันกะทิจะได้ไม่จับตัวเป็นก้อน

4 ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงที่เตรียมไว้ ชิมรสตามต้องการและขั้นตอนสุดท้ายเอาปลาทูใส่ลงไป ต้มไม่นานก็ปิดไฟยกลงมาเสิร์ฟได้เลย

สำหรับรสชาตินั้นใครชอบแบบไหนสามารถปรุงเพิ่มกันตามสะดวกเลย เพียงขั้นตอนง่าย ๆ เท่านี้เราก็ได้เมนูแกงกะทิสายบัวป ล าทูทานให้อร่อยกันแล้ว อย่าลืมแบ่งปันสูตรเด็ดกันด้วยนะ ให้หลายคนได้เข้าครัวกัน

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

วิธีจุดธูปขอหวย จุดยังไงให้ดวงเฮง ช่วยเสริมดวงรับทรัพย์

แจก สูตรเมนูโยเกิร์ต แสนเริ่ด อร่อยฟิน เฮลท์ตี้!

ไม่อยากเจ็บป่วยบ่อยๆ หมอจีนแนะ 19 สิ่งควรทำ ห้ามทำ หากใครทำได้จะดีมาก

อาหารตอนเช้ากิน 6 อย่าง ความจำดี แถมหุ่นดีสวย

รู้ไว้นะ ใครที่ชอบกิน “ชะอม”บ่อยๆ มันส่งผลกับร่างกายเรามหาศาล

แจก สูตรน้ำชงโซดา ซาบซ่า เฟรชเท่านี้ไม่มีอีกแล้ว!

ลักษณะของผู้หญิง ทั้ง 7 วัน เกิดวันไหนเจ้าชู้สุด

แจกสูตร ซาลาเปาหวาน สูตรนี้นุ่มมาก เย็นแล้วก็ไม่เหนียว ทำขายกำไรดีมาก

โลกนี้ไม่มีเรื่องบังเอิญ คนเราพบกัน เพราะวาสนาจากกัน เพราะโชคชะตา

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ